“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化已在中国普及，自有历史记载以来，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“补气养血之四红汤”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：红小豆80克，花生米40克，红枣9枚，
辅料：：红糖适量，
补气养血之四红汤的做法步骤：
1.准备好红枣、花生米。
2.准备好红小豆。
3.红枣洗净浸泡5分钟。
4.红小豆洗净浸泡2小时。
5.备好花生米。
6.红小豆滤掉水分。
7.锅里放水，放入红小豆。
8.放入红枣和花生米。
9.用大火烧开。
10.小火煮1小时30分钟。
11.大约煮1小时30分钟即可。
12.盛入碗中，放入红糖调匀。
97Msw.com相关知识
补气养血---白果鸭汤
食材明细：
主料：：鸭肉400克，
辅料：：白果12粒，陈皮1块，老姜5克，葱段适量，
配料：：盐适量，
补气养血---白果鸭汤的做法步骤：
1.白果用清水浸泡后去内皮。
2.鸭肉冼净切成块。
3.将鸭肉入沸水锅中略焯去血水，捞出。
4.鸭肉放入锅中，加姜片小火煸炒出香味。
5.注入适量热水，大火烧沸。
6.用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫。
7.加入白果、陈皮，转小火慢炖2小时至鸭肉酥烂。
8.出锅前加入盐调味即可。
小贴士：
1、鸭肉进行煸炒可使鸭油溢出，这样不但能使汤不油腻，而且能去掉鸭的腥味。
2、将汤中的鸭油撇掉，会使汤煲出来后，颜色更透亮，口感更清爽。
3、鸭汤还可以选择用酸萝卜、木瓜、鲜笋等，风味各不相同。
补气养血——大枣茶
食材明细：
主料：：红枣1斤，
辅料：：生姜1两，蜂蜜4两，
补气养血——大枣茶的做法步骤：
1.红枣、生姜洗净控干水分。
2.红枣去核。
3.红枣、生姜和少量水加入料理机内打碎。
4.倒入锅中煮开10分钟，这时应不停搅拌，防止粘锅变糊。
5.等待红枣羹晾凉时，拿一个事先洗净控干水分的大玻璃瓶放入蜂蜜。
6.晾温后，放入大玻璃瓶内与蜂蜜搅拌均匀，随吃随取。
补气养血--- 花生猪蹄汤
食材明细：
主料：：猪蹄1只，
辅料：：花生仁适量，葱适量，姜适量，料酒适量，
配料：：盐适量，
补气养血--- 花生猪蹄汤的做法步骤：
1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，斩块。
2.锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将猪蹄放入锅中煮3-5分钟捞出。
3.放入清水中去除血沫、浮油，冲洗干净后待用。
4.砂锅中的水烧至微沸，放入猪蹄、葱姜煮滚。
5.改至小火，盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂，拣出葱姜。
6.加入花生仁、适量盐调味，继续煲0.5小时即可。
小贴士：
1、要想煲汤，除了火候之外也就是时间了，时间越久，原料释放的营养成分越多，汤身越浓。
2、不能过早的放入食盐，过早的放盐会阻碍蛋白质的凝固。
3、煲制期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉，这样才能得到不油腻的好汤。
4、花生性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化。
5、猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。
6、猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。
花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。
补气养血的水果有哪些
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"补气养血的水果有哪些"，希望您喜欢！
在养生这方面可能更多的是女性要比男性更加重视，由于女性每个月都要经历一次月经失血的情况，所以女性们就会在日常生活中更加注意食用一些补气养血的食物，其目的就是为了帮助女性预防贫血或是营养不良等一些情况。最近有很多人关注哪些水果可以起到补气养血的作用，下面我们就跟大家分享一下补气养血的水果以及食物。
1、红米
红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。
2、南瓜
南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。
3、胡萝卜
日本人将胡萝卜当做人参，因为胡萝卜含有丰富的或萝卜素，胡萝卜素对补血有很强大的作用。我们可以每天准备一碗波萝卜汤，帮助自己补血补气。
4、龙眼肉
龙眼肉是孕妇和产妇最佳的补血补气食物，龙眼中含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖和大量的铁质。我们可以直接购买新鲜的龙眼当做水果吃，也可用干龙眼煮汤喝，但是龙眼有很大的火气，不宜过量。
5、红枣
红枣是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖，可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。
除了女士平时要注意补气养血外，男士也应该是适当的注意一下，不要觉得自己平时吃的够多不会出现贫血等一些不良现象，其实贫血这种情况可以发生在任何不注意保养自己的人身上，在了解了有关补气养血的水果和食物后建议大家平时不要排斥这些食物，适当的摄取其中的营养成分来帮助自己拥有健康的身体。
补气四神云吞汤
食材明细：
桂冠鲜肉云吞1/2盒，莲子10g，芡实10g，薏仁10g，淮山10g，红枣5粒，开水500cc，盐少许
补气四神云吞汤的做法步骤：
1.先将芡实、薏仁洗净、沥干，加入500cc开水浸泡3小时备用。
2.莲子、淮山鱼加入作法1材料中，放入电锅内隔2杯水蒸煮熟。
3.作法2蒸熟后取出，再加入红枣并放炉火上以中小火煮15分钟，且加少许盐调味。
4.取一汤锅滚水，放入云吞，用中火煮至浮起后捞起，放入作法3的四神汤中即可。
食疗养生：补气养血饮食攻略 4食谱补气养血独家良方
现在贫血的人越来越多了，经常会疲惫，补血成为了人们最关心的问题，人们都在寻找良方补血，你知道贫血如何进行食补吗?今天小编就为大家推荐一些补血的食疗方法，赶紧跟着小编去学学吧!
烤鱿鱼
主料：鱿鱼2条
调料：辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜 大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个
做法
1) 把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。
2) 把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。
小帖士-健康提示：鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是非常好的食品。
家制酱排骨
主料：猪排骨(大排)2000克
调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克
特色：色泽酱红，有光泽，肉质香酥，甜鲜可口。
做法
1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。
2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次晨用沸水煮5分钟后，洗净。
3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧，布袋包垫放在锅底竹箅上，放肉块，加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平，煮沸20分钟，改用小火焖烂2小时，至骨酥肉烂时，加入白糖，改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止，加入味精拌匀出锅，浇上卤汁冷后即可食用。
萝卜炖牛肉
材料：白萝卜450克,牛肉(瘦)100克，大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
特色：质地软烂，醇香清鲜。
做法
1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;
2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;
3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;
4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
福建荔枝肉
材料：猪肉(瘦)300克，荸荠100克，大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,香油5克,花生油50克
特色：形色似荔枝，甜酸可口。
做法
1. 将精肉洗净，切成1051 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片;
2. 马蹄(荸荠)切小块，每粒2～3 块;
3. 马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;
4. 葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱;
5. 酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用;
6. 锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油;
7. 锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。
结语：小编为大家推荐的一些补血食疗方大家都学会了吗-如果你也贫血就一定要试试小编为大家推荐的这些食疗方哦!还有小编为大家推荐的一些补血食谱，大家也可以试试哦!
淮山药红枣粥（补气养血）
食材明细：
主料：：淮山药一根，红枣50g，珍珠米200g，
辅料：：冰糖50g，
淮山药红枣粥（补气养血）的做法步骤：
1.准备食材。
2.淮山药切成小段。
3.水开后放入珍珠米。
4.再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。
5.内锅里的食物沸腾后，提起放入外锅。
6.放入外锅后还在继续沸腾。
7.盖好外锅盖，40分钟后开个就可以吃了，朋友送的锅煮粥很方便，还可以保温很久。
8.开盖后红枣的香气扑面而来，整锅粥都充满红枣和山药的香味。
9.经常喝粥好消化又营养。
小贴士：
山药在清洗削皮时，切小段儿时，最好带一次性手套，以免山药的粘液刺激皮肤，使皮肤瘙痒难忍。
感谢您阅读“97美食网”的《补气养血之四红汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了补气养血食材专题，希望您能喜欢！
