俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。每个中国人都懂得一定的食疗知识，时间的推移，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗的态度是什么呢？下面的内容是小编为大家整理的烤菠萝干&芒果干，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：菠萝1个，
辅料：：芒果适量，
烤菠萝干&芒果干的做法步骤：
1.选大个的好吃的菠萝，菠萝好吃做出的果干才好吃。买的时候直接让卖家个削皮了，回来淡盐水清洗
2.切成厚度约2毫米的片
3.把切好的片用屉布或者厨房纸吸干表面水分
4.然后摆放到烤网上。
5.启动ACAGT400智能烤箱的上管加热+热风这个功能键，这个功能是只有上管加热，有热风循环，温度设定95度，时间最长可以设定3小时，我一开始心里没数，先设定了1小时，烘烤过程中温度和时间都可以根据需要随时调整，而且调整非常方便。
6.把菠萝片放入烤箱，把烤盘放最下面，以防止烤的过程中果汁滴下来到下面的加热盘上，烤盘接着更容易清洗。一小时后我把温度调整到了90继续烘烤了3小时，
7.萝干就被烤的干干的啦
8.密封瓶装起来，随时可以用啦。
9.我用90度上火加热风，还烤了芒果干，很简单，就是把芒果去皮切片，厚度约8毫米左右
10.时间则用了8个小时
11.烤好的芒果干特别好吃哦，俺家小宝宝吃起来没够
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烤菠萝
食材明细：
鲜菠萝1个，朗姆酒4汤匙，红糖4汤匙，肉桂粉1汤匙，姜末1/2茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，丁香粉1/2茶匙
烤菠萝的做法步骤：
1.菠萝去皮保持一整个，把中心的核切掉。切成8个圆圈， 然后放进一个浅玻璃盘或可密封的食品袋里。用一个小碗， 把红糖、肉桂、姜、豆蔻和丁香拌匀。倒在菠萝上，盖好冷藏1小时，或一整夜。
2.高火预热烤炉。
3.等炭火很烫时将菠萝圈放在烤炉架上烤15分钟，中间翻一次，或烤到外面干干的有点焦黑印就可以了，蘸余下的腌汁吃。
芒果干的营养价值
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着社会的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是如何看待健康食疗的呢？也许"芒果干的营养价值"就是你要找的，仅供参考，大家一起来看看吧。
现在正是芒果的旺季。并且有十分高的营养物质。对人体的身体会很有帮助。芒果的果肉是黄色的，成熟的芒果十分好吃。而芒果还有一种绿色的果肉，也是十分好吃的，但是就比黄色的芒果要酸一些。芒果对人体是十分有益的，我们一起来看一下芒果干，是不是一样也具有这样的营养物质。
加工之后的芒果干，也是由新鲜的芒果提炼出来的。并且现在芒果干的价格也是十分高的，进口芒果干充斥着零食类的产品。那么我们一同来了解一下芒果干的营养价值，是不是同新鲜芒果一样。
芒果的营养价值：
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
芒果药用效果：
据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品。
(1)芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
(2)芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
(3)芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
喜爱吃芒果和芒果干的人很多，大家都是喜欢芒果的那种味道。但是体质比较热的人，还是要注意每次食用芒果的分量，因为一旦食用过多的芒果干，糖分也会比较高，尤其是血糖患者，是不适合食用芒果的。
在家自制超级好吃无添加的果干——菠萝果干
食材明细：
主料：：菠萝适量，
辅料：：盐适量，
在家自制超级好吃无添加的果干——菠萝果干的做法步骤：
1.菠萝切成大概3，4毫米厚的薄片。
2.放少许盐。
3.接没过菠萝片的水，浸泡10分钟。
4.淋干水分，放入烤箱，100度低温，烤大概3个小时。
小贴士：
*菠萝片不用切得太薄，我感觉3，4毫米刚好，虽然薄可以减短烘烤的时间，但是口感却没有厚一点好，厚一点更有嚼劲。
*每家烤箱温度不同，主要是低温烘烤，我家的烤箱100度烤了差不多3个小时，因为是低温烘烤，所以大家也不用太担心费电的问题。
果干果仁烤燕麦
食材明细：
主料：：燕麦适量，牛奶适量，鸡蛋适量，
辅料：：亚麻籽适量，花生适量，果干适量，
果干果仁烤燕麦的做法步骤：
1.一大把花生放到耐热容器中，微波炉高火2分钟烤熟
2.出来用刀切成花生碎
3.燕麦片铺到一个耐热玻璃容器中
4.加入150g牛奶，泡上半个小时左右
5.加入一个鸡蛋，搅拌均匀
6.上面撒上花生碎
7.撒上一小把亚麻籽
8.然后就是开心的铺果干环节~加入颜色鲜艳的切片蔓越莓
9.剩下的随意放，我加了蓝莓干
10.还有樱桃干，感觉种类多一点比较可口
11.然后放进烤箱中层，175度，25分钟就好啦~~~
芒果干好处有哪些
芒果是一种很多人比较偏爱的水果，市场上，还会看到各种各样用芒果来制作的一些美食，就比如说芒果干，芒果干是最近才发明的，但是各家销售量售卖的这个芒果干都是遥遥领先的，因为芒果干不仅仅是好吃，更多的是会给人们带来很大的作用和功效，让我们的生活不再那么枯燥，下面我们来看看这个芒果干的好处到底有哪些？
芒果干是由芒果晒干，经过工序加工制作而成的水果干，它的口味酸甜清香，甜而不腻，让你入口难忘，回味无穷，简直就好像在吃鲜芒果那样。很多人都爱吃芒果干，一直吃不停嘴，吃多了，会怎么样呢？那我们就先从芒果的功效与作用开始看看。
芒果的功效与作用有哪些？
芒果的益处可多了，它维生素A的含量十分的高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖，再者，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，也是其主要营养成分之一。它有止吐、抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、杀菌等功效。
芒果的饮食禁忌是那些？
看了芒果的营养价值和益处后，到底芒果干吃多了会有不好的结果吗？
1. 饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。
2. 由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。
3. 芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。多吃芒果会引起过敏。
口感酸甜清香，甜而不腻，让你入口难忘，回味无穷，简直就好像在吃鲜芒果那样，随时随地带您进入芒果的世界，让您完全融入芒果的梦幻世界，既让您享受到最好的舌尖美味又能达到补充营养的功效。
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
5、含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。
6、减肥轻身：芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致，故芒果是减肥轻身之果品。
芒果干就是以上所介绍的这些功效，当然，除了这些功效之外，芒果干还哟可能会有很多其他的功效，不过目前我们还没有发现，芒果干其实浑身都是宝贝的，很多人对这点认识不深，芒果的核，还有芒果的皮都是可以吃的，并且这些也更芒果一样，都是有各自作用和功效的。
吃芒果干的好处是什么
很多的上班族每天都没有时间在家里面待着的，要为了自己的事业去努力的打拼的，这样的话对于水果他们根本就没有时间去吃，而且更加的不会带一些水果去办公室里面吃的，那样是非常不好的，但是芒果干就不同的，是非常适合的，所以下面我们就一起来了解一下吃芒果干的好处有哪些的。
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
5、含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。
6、减肥轻身：芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致，故芒果是减肥轻身之果品。
在超级市场出售的菲律宾进口芒果干或国产芒果干与一般果菜干制法工艺不同，这种芒果干色泽鲜艳，有橙黄、橙红或金黄色，不用加色素是该品种的特色。每块芒果干表面干爽不粘手，具有浓厚芒果芳香，甜酸可口，属高档的休闲食品。
上文就是详细的讲解了吃芒果干到底有什么好处的，芒果干和芒果的营养成分是差不多的，只是把芒果给压缩成了芒果干的，那样的话将他们的营养物质集中在一起的，更加的有营养的。
芒果干的功效与作用有哪些
芒果干是采用成熟的芒果果肉，切成条状，进行48小时烘干和烘烤，这样做出来的芒果干可以将芒果中的营养成分保留其中。芒果干的口感也比较接近芒果原味，味道清香酸甜，甜而不腻的感觉久久留在唇齿之间。是很多朋友休闲食品的选择，那么，芒果干的功效与作用有哪些呢？
营养价值功效
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
5、含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。
6、减肥轻身：芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致，故芒果是减肥轻身之果品。
制作要求
在超级市场出售的芒果干与一般果菜干制法工艺不同，这种芒果干色泽鲜艳，有橙黄、橙红或金黄色，不用加色素是该品种的特色。每块芒果干表面干爽不粘手，具有浓厚芒果芳香，甜酸可口，属高档的休闲食品。
1、原料要求： 成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工，色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。
2、去皮，切片： 因皮核部分约占50%，能利用的肉质部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的问题。
3、硬化处理： 芒果成熟时，果皮变软。若要加工打成浆状便很容易，但要加工成片状需要经硬化处理，否则不容易成型。加入的硬化剂有多种，氯化钙效果最好。另外为了提高得率和增加风味，可加入部分蔗糖或者淀粉糖浆，用60%－70%的蔗糖或淀粉糖浆，其中再加入少量的氯化钙硬化剂，把芒果片放于糖浆中浸渍1－2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖设备效果会更好。
4、干燥： 把芒果片从糖液中取出，在60－70℃下烘干，使其含水量下降为16%，如果有真空干燥设备，干燥时间缩短，色泽会更好。
5、包装： 小包装100克一袋。
6、得率： 以果肉计约28%－30%。
以上介绍了芒果干的功效和作用，可见芒果干的作用有很多，在平时生活中可以多吃一些芒果干，进行维生素和营养的补充。同时虚胖的人可以适当的吃一些芒果干，可以祛湿去水，是很好的瘦身之物。不过在购买芒果干的时候，一定要注意包装和生产日期。
烤菠萝蜜
食材明细：
主料：：菠萝蜜2100克，
辅料：：油适量，
烤菠萝蜜的做法步骤：
1.食材：菠萝蜜。
2.刀抹点油，切出菠萝蜜，取出菠萝蜜子。
3.用刀在菠萝蜜肉上划几下。
4.将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。
5.菠萝蜜子放在烤盘上。
6.烤箱200度预热5分钟后，上下火，中层，下层，180度，时间调到60min。
7.烤15分钟后将菠萝蜜取出，翻转。
8.菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。
9.翻转后，烤箱调节为上火，150度，中层，继续烤，20分钟后翻转再放入继续烤。
10.看到菠萝蜜开始焦黄，即可。放凉。
11.甜甜脆脆的菠萝蜜肉，绵绵的菠萝蜜子，可以享用啦！
小贴士：
1、烤水果干温度不适宜过高，容易烤干。
2、每隔15~20分钟就要取出翻转。
3、烤好后放凉食用，隔日吃会返潮的。
芒果布丁（免烤）
食材明细：
主料：：吉利丁片10克（2片），芒果丁少许，芒果泥350克，动物性奶油100克，牛奶150克，
辅料：：白糖30克，
芒果布丁（免烤）的做法步骤：
1.新鲜芒果洗净切丁
2.芒果丁和奶油一起用搅拌机搅拌成泥
3.牛奶和白糖放入小煮锅小火煮至糖融化
4.加入事先用清水泡软的吉利丁片，待其融化关火晾凉
5.把芒果奶油泥倒入晾凉后的牛奶，搅均匀
6.为了成品更加细腻最好过筛一下
7.过筛后倒入布丁瓶盖好放到冰箱冷藏两个小时以上
8.最后再加上芒果丁即可
10.我选的是小台芒，真的好香！
水果干
食材明细：
主料：：橙子2个，柠檬2个，奇异果3个，凤梨1个，火龙果2个（小的），
辅料：：盐适量，
水果干的做法步骤：
1.橙子柠檬放细盐搓洗后，清水冲干净去果蜡，奇异果，凤梨，火龙果去皮。
2.橙子切成2毫米厚薄片。
3.柠檬同样，薄厚大家自己根据自己情况来，我是用的水果切片器，直接定格2毫米，切的厚都多烤些时间，薄一些烤的更快些，但不能太薄，太薄烤完就会破掉，最好别少于两毫米。
4.这是个神器，一个大凤梨，几圈就切完。
5.凤梨花很漂亮，用这个切片器注意刀片特别快，清洗的时候很容易划到手，我就是付出了血的代价。
6.EAT风炉，热风100度，迅速脱干水分，再转70度烤2个半小时，最方便之一就是可以四层同烤，操作简单易懂，没有太多复杂的按键，简洁明了。
7.看着四层觉着很过瘾吧！
8.凤梨花
9.奇异果
10.柠檬
11.橙子特写
12.火龙果
13.出炉，满屋飘着水果香，摆拍很漂亮。
14.火龙果籽密密麻麻，鸡皮疙瘩起来了。
15.泡一杯，放些蜂蜜，味道美极了！
小贴士：
注意⚠️第一，水果片切忌切太薄，否则烤完特别容易破。第二，大家用烤网烤的话在上面喷一些食用油，不然会粘，我用的是油纸，出炉揭下来的时候也费了不少时间，点一点点揭。
健康食疗《烤菠萝干&芒果干》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了烤菜谱专题，希望您能喜欢！
