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“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”相信你看过这类似的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你会多少菜品的烹饪方法呢?以下是小编精心收集整理的金银花红枣茶,带给大家。相信一定会对你有所帮助。

食材明细:

主料:金银花7克

辅料:红枣30克,陈皮3克,甘草2克,枸杞10克,水1000克

配料:冰糖适量

金银花红枣茶的做法步骤:

1,将金银花放入水中浸泡。

2,放入陈皮。

3,放入甘草。

4,放入枸杞。

5,放入红枣。

6,放入冰糖,搅匀,静置半小时。

7,倒入炖锅中,加盖,高温炖约60分钟。

8,炖好后用漏网过滤一下,即可饮用。

小贴士:

1、  冰糖根据自己喜好适量添加,也可在炖好晾至微温后加蜂蜜调味。



2、  这次用的是慢炖锅,如果家中没有用普通炖锅炖开锅后转小火炖约半小时即可。

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金银花蒸鱼


食材明细:

草鱼750克,金银花50克,糯米粉100克,香油50克,料酒25克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,酱油15克

金银花蒸鱼的做法步骤:

1. 将金银花洗干净,用清水泡一下,沥干水;

2. 糯米粉加入清水发湿;

3. 将草鱼宰杀,去内脏,洗净沥干水分,剔下鱼肉切成块,加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉,香油拌匀,备用;

4. 将调好味的鱼块,用刀划一缝(深度为鱼的1/2),在缝中插上朵金银花,抹上少许米粉,放入蒸碗中;

5. 将剩下的金银花用湿米粉及调鱼块的汁拌匀,撒在鱼块上,入笼蒸熟即可。

金银花甘草汤


食材明细:

药材金银花30克,甘草10克,薄荷5克

金银花甘草汤的做法步骤:

1、药材加1500毫升水先煎沸,改小火煮5分钟,留汁去渣,可以当茶饮用。

2、医师叮咛:此茶饮适用于肺热型体质,其症状为皮肤和青春痘色红,会感到热或痛,有脓疱,粉刺较多,毛孔粗大。

金银花食用3法


金银花享有“药铺小神仙”的美名,神通广大,大约1/3的中药处方中都有它的掺和。它天性甘寒,善于清热解毒,适合夏天,我们有泡茶、蒸煮、生食三种方法与它亲近。 泡茶

三花茶

操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。

适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

金银花薄荷茶

操作:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。

适用:痱子。

金银花饮

操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。

适用:开胃、消食。

蒸煮

金银花露

操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。

适用:清热、解暑。

金银花粥

操作:煮粥时加入少量金银花蕾。

适用:提高免疫力。

金银桃花饮

操作:桃花15朵,金银花10克,水煎服。

适用:痢疾。

外洗剂

操作:白菊花7克,金银花5克,花茶3克,煎汤洗患处。

适用:皮肤炎症。

漱口液

操作:金银花15克,生甘草3克,煎水随时含漱。

适用:咽喉炎、口腔溃疡。

生食

操作:取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量,用冷开水洗净,细嚼咽下。

适用:毒蘑菇或水银中毒。

tips:金银花宜忌

在十二经络中属于肺、胃经,对肺和胃的不适很有办法

禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。

山寨版金银花卷


食材明细:

白面六杯,玉米面两杯,糖少量,盐少量,酵母8克左右

山寨版金银花卷的做法步骤:

第1步四杯白面,加少量糖少量盐,4克左右酵母,用温水揉成面团;两杯白面、两杯玉米面,加少量糖少量盐,4克酵母,用温水揉成面团。放温暖处发酵。发好的两块面团,白面团在下,黄面团放上面,擀成薄片。

第2步卷起,卷到一半的时候翻面,从另一面再卷起。用快刀切成一厘米厚的坯子。

第3步切好的坯子不要急于上火蒸,要饧二十分钟左右,右下图是饧好后的样子,是不是比原来大很多?蒸锅烧开水,放入生坯,蒸二十分钟左右。蒸好后不要马上打开锅盖,要稍微等一两分钟,不然花卷容易回缩。

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