清香的绿茶口味-----【绿茶馒头卷】

发布时间 : 2019-10-10

“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”国人非常看重食疗，随着生活的提升，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编收集并整理了“清香的绿茶口味-----【绿茶馒头卷】”，供你参考和使用，请收藏和分享。

食材明细：

主料：：面粉300克，白糖30克，绿茶粉4克，酵母3克，温开水150克，

清香的绿茶口味-----【绿茶馒头卷】的做法步骤：

1.称量好各种材料。

2.把酵母加入温开水中静置片刻，至酵母完全溶化。

3.取一半的面粉加入绿茶粉和一半白糖拌匀。

4.加入一半酵母水，边加边用筷子搅拌成絮状。

5.揉成光滑的绿茶面团。

6.另外一半面粉，加入剩余的一半糖和酵母水，用同样的方法揉成原色面团。揉好的面团盖上保鲜膜发酵半小时左右。

7.发酵好的绿茶面团，取出排气，揉成原面团的大小，然后擀成长方形面片。

8.原色面团也用同样的方法擀成较小的面片，放在绿茶面片上，然后用擀面杖稍微再擀一下，让两色面片粘合。

9.把擀好的面片从上或下卷起来，收口朝下。

10.移至案板上，切成小个的馒头胚。

11.馒头胚子放在抹有一层薄油的架上，再放入加有冷水的锅中，二次发酵至原来的1.5倍大。

12.大火烧开，转中火，蒸5分钟左右，关火闷2、3分钟再开盖。

小贴士：

诗心片语：

1：在上个可可馒头卷里，我先揉的是原色面团，这次先揉的是绿茶面团。原因是做外皮的面团比较大块，要先擀，所以同理也就要先和面。这样两种面团发酵的时候才比较一致。

2：做馒头的面团较做包子的面团而言，要稍硬一些，不能太软。（也不能太硬哈，不然馒头会开裂）

3：蒸好关火以后要稍微闷一下，不要直接开盖，以免馒头出现皱皮塌陷状态。

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玫瑰绿茶

食材明细：

干燥玫瑰花苞6朵，绿茶包1包

玫瑰绿茶的做法步骤：

1、将干燥玫瑰花苞及绿茶包放入杯中；

2、沖入沸水焖约10分钟即可。

说说绿茶的功效

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国对食疗有着非同寻常的重视，在长期的生活中，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢？下面，小编为大家整理的“说说绿茶的功效”，相信一定会对你有所帮助。

绿茶是平常中家家户户都会喝的茶水，而且中国人对于绿茶都有着近乎痴迷的态度，几乎每顿都要喝绿茶，俗话说浓茶伤身喝茶的时候尽量不要喝太浓的茶水，不能空腹就喝茶否则降低消化功能的，但是绿茶也能美容养颜排毒对于皮肤有很好的功效，还能提神醒脑使人清醒。

如果在不消化的情况下喝一点绿茶很快就会帮助消化，而且绿茶减肥的功效也很好，它能将体内的脂肪过多的排放消化，还能明目护齿保持口腔卫生，所以这么多的好处怪不得那么多人喜欢喝绿茶呢？

功效：

1.有助于延缓衰老具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体的清除剂。据有关部门研究证明1毫克清除对人肌体有害的过量的效能相当于9微克(SOD)，大大高于其它同类物质。有阻断反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝增强的降低，凝血变清，从而抑制。

3、有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚等多种在体内合成，并具有直接杀伤和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对、等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

绿茶虽然功效很多但是并不是每个人都适合喝茶，比如小孩子孕妇或者老年人都是不能喝绿茶的，而且茶水还能解药不能配合药一起来吃，在临睡觉的时候不要喝茶否则会让大脑兴奋无法安睡，所以健康养生的饮食都是随处可见的，但是也要我们自己判断适不适合自己。

清蒸绿茶鲫鱼

食材明细：

鲫鱼500克，绿茶6克

清蒸绿茶鲫鱼的做法步骤：

1. 先将鲫鱼去腮和内脏，留鳞洗净；

2. 将绿茶装入鱼腹放在凉盘内；

3. 上蒸锅蒸至鲫鱼熟透，不加任何调味品食之。

小贴士：

1. 本品具有补虚弱、止消渴之功效；2. 适于饮水不止的糖尿病患者食用。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。