“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，时间的推移，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？你也许需要"健康润燥的甜汤-----紫薯银耳羹"这样的内容，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：紫薯适量，银耳适量，
辅料：：红枣3个，冰糖适量，
健康润燥的甜汤-----紫薯银耳羹的做法步骤：
1.银耳提前一晚泡发。
2.去掉银耳的黄蒂。
3.撕成小片。
4.紫薯去皮切成小块。
5.加适量清水和3个红枣。
6.开火开始炖煮，大火烧开后，小火慢炖1小时。
7.加入适量的冰糖，再慢炖1小时即可。
8.美味的紫薯银耳羹就做好了。
小贴士：
原料：紫薯 银耳
配料：红枣3个 冰糖
1、在天气热的时候，晾至室温后再入冰箱冷藏，冰冰凉凉的非常美味。
2、随着长时候的炖煮，紫薯最后几乎会融在汤里，喝起来还有点豆沙的感觉呢。
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紫薯银耳莲子羹(2)
食材明细：
主料：：紫薯适量，银耳适量，红莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
紫薯银耳莲子羹的做法步骤：
1.紫薯、银耳、红莲子。
2.莲子预先用水泡发。
3.银耳用水泡发洗净。
4.紫薯去皮切小块。
5.所有食材放入高压锅中，加适量水盖盖烧煮，大火烧开上汽后转小火15分钟。
6.按自己喜欢酌情添加冰糖。
润燥木耳汤
食材明细：
黑芝麻10g，干木耳20g，冰糖10g，水400ml
润燥木耳汤的做法步骤：
1、将干木耳放入温水中浸泡半小时，直至木耳泡发后，清洗干净。小火加热炒锅（不放油），把黑芝麻放入锅中炒熟。
2、将泡好的木耳与炒熟的黑芝麻一起放在锅里，加入400ml水，小火慢慢煎煮10分钟，最后在汤中加入冰糖，放凉即可食用。
润燥红萝卜黄豆羹
食材明细：
红萝卜360克，大豆80克，盐3克，味精2克，大葱5克，大豆油10克
润燥红萝卜黄豆羹的做法步骤：
1. 将红萝卜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切段。黄豆浸泡磨碎成豆沫。
2. 油锅烧热，入葱花爆香，加入红萝卜炒，加盐炒至入味，出锅待用。
3. 锅内放豆沫烧熟，加入红萝卜煮沸，加入味精，出锅即成。
小贴士：
润燥利尿、明目健脾、降低血压。红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
紫薯银耳汤
食材明细：
紫薯，银耳，冰糖
紫薯银耳汤的做法步骤：
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
紫薯金桂银耳雪梨羹
食材明细：
主料：：紫薯400克，
辅料：：雪梨350克，银耳15克，水适量，干桂花适量，
配料：：冰糖适量，
紫薯金桂银耳雪梨羹的做法步骤：
1.将银耳用温水泡发。
2.紫薯洗净，用细刷刷去泥土。
3.放入高压锅中，锅底水量可添至食指第一个指节。
4.盖上锅盖，扣上响阀，大火烧开阀响后转中火，蒸约8分钟左右至熟。静置5分钟后打开锅盖。
5.将泡发好的银耳去除根蒂，撕成小朵。
6.煮锅中放入适量冷水，将银耳放入。
7.盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约50分钟。
8.将梨洗净，去皮，切小块。
9.蒸好的紫薯去皮，切小块。
10.放入雪梨，煮30分钟。再放入紫薯、冰糖，煮约10分钟。
11.放入干桂花，轻轻搅匀。
12.再加盖煮约5分钟，即可关火。
小贴士：
1、银耳用温水泡发可以缩短泡发的时间。
2、蒸紫薯的时间根据所选紫薯的大小可做调整。
3、先煮银耳，煮出胶质呈透明软滑状后再依次放入其他食材。
4、水量要一次加足，之后如掌握不好需要加水要加开水。
夏季清热润燥佳品——{雪耳甘草甜汤}
食材明细：
主料：：雪耳适量，枸杞适量，红枣适量，百合适量，
辅料：：甘草适量，
配料：：清水适量，冰糖适量，
夏季清热润燥佳品——{雪耳甘草甜汤}的做法步骤：
1.雪耳、百合冷水泡发，准备两片甘草备用
2.枣子用筷子头顶出枣核。因为这款是清热祛暑甜汤，枣核性温，所以最好不要
3.将食材全部放入汤煲中，加入适量的清水
4.放入冰糖，然后炖煲几个小时，知道雪耳软烂，汤汁黏稠即可
5.煮好后的甜汤汤汁晶莹透亮，红枣一个个都涨的滚圆，虽然还是圆润的枣形，不过浸满汤汁的枣衣薄薄一层，轻轻一吸，一颗甜甜的果肉就融化在嘴里咯
小贴士：
因为甘草本身就有甜味，所以冰糖不必放太多。不过甘草毕竟是中药，一次一两片足以，放多会有苦味
消暑饮品紫薯银耳汤
食材明细：
主料：：银耳半朵，紫薯2个，红枣6颗，
辅料：：多晶冰糖3个，
消暑饮品紫薯银耳汤的做法步骤：
1.1材料：银耳半朵 紫薯2个 多晶冰糖3个 红枣6颗
2..把银耳和紫薯洗净切好备用。
3..把银耳倒入电气锅内再加水，倒入白糖。
4..倒入紫薯。。
5.倒入红枣，盖上盖子压25分钟。
小贴士：
*购买银耳的时候要注意，如果银耳不是黄的而是白的那不是自然白而是用硫磺熏黄的。
*煮好的银耳汤等冷却了再放入冰箱冷藏那将会更好吃。
健康食疗： 滋阴润燥 4种秋季养生汤的做法
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人非常讲究食疗，随着历史的演变，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。怎么样才能做到健康食疗的呢？有请驻留片刻，小编为你推荐健康食疗： 滋阴润燥 4种秋季养生汤的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
编者按： 秋天是一个干燥的季节，秋季养生要多喝些汤。但是你知道该如何煲秋季养生汤吗?煲汤营养价值体现在哪里呢?让我们一起来了解下吧!
秋季养生汤之太子参百合汤
材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉，于是用400克带肉扇骨代替了)
水1000毫升【注：素食者不加肉，改为加甜玉米两根即可】
所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可
用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时
太子参性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津。
百合：性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神。
罗汉果：甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。
因此，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
秋季养生汤之白银汤
原料：白萝卜、银耳、鸭汤适量。
做法：将萝卜切丝，银耳分成半，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。
提示：该汤不可与参类同食，脾胃虚寒者少食。
专家介绍：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为蔬中最有利者。
银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。鸭汤滋阴，具有清热去火、润肠通便的作用。
老鸭汤同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;对于癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也有一定的食疗价值。三者合一，能有效缓解秋燥等秋后不适，是较好的清补佳品。
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