食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材了解很多吧？以下是小编为大家收集的“滋阴润燥---【红枣枸杞银耳羹】”请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：银耳1朵，枸杞子少许，红枣20几颗，
辅料：：冰糖适量，水适量，
滋阴润燥---【红枣枸杞银耳羹】的做法步骤：
1.准备好原料，银耳洗净泡发好，去掉根部，撕成小朵，大枣枸杞洗净;
2.高压锅中放入银耳；
3.放入大枣；
4.放入足够量的水；
5.盖好锅盖，中大火上气后转小火25分钟；
6.泄气后的高压锅打开锅盖，放入洗净的枸杞子；
7.放入冰糖，中火煮5分钟至冰糖融化；
8.盛入碗中即可享用~！
小贴士：
1.银耳一定要煮够时间，它的胶质才能很好的释放出来，如果不用高压锅，普通的砂锅要煮一小时左右；
2.枸杞不要过早放入，以免煮烂，影响成品美观；
3.可以放自己喜欢的食材煮银耳羹。
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春季滋阴润燥佳品---菠萝银耳羹的做法
春天来了，万物复苏，一派生机勃勃的景象。但春天也比较干燥多风，加之人体肝火旺盛，很容易发生干燥上火、长痘痘等这些恼人的现象，所以在饮食上一定要多补充一些能够滋阴润燥的食物。眼下正是菠萝大量上市的季节，菠萝含有大量的维生素C，并有美容、减肥清肠胃的功效，把它加入到滋补的冰糖银耳羹中，不但使营养更丰富、全面，还有浓浓的果香扑鼻！另外，再有养肝明目、补血安神枸杞及红枣的加入，使这款“菠萝银耳羹”的作用更加强大。这个春天一定不能错过哦！
材料：
银耳20g，菠萝1/4个，红枣7、8个，枸杞适少许，冰糖适量，水约2升，
春季滋阴润燥佳品---菠萝银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，全部材料银耳泡发，去掉根部，撕成小朵
步骤2，银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性，约40分钟左右
步骤3，加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟
步骤4，菠萝切小块，泡淡盐水片刻后捞出沥干
步骤5，将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中，煮10分钟
步骤6，最后加入洗净的枸杞子，再煮5分钟即可
步骤7，撰写制作步骤
润燥汤羹 花生红枣羹
食材明细：
主料：：花生适量，红枣适量，
辅料：：水适量，冰糖适量，
润燥汤羹 花生红枣羹的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.红枣去核 放入破壁机加入花生和冰糖。
3.按豆浆键。
4.过滤。
5.装碗。
银耳枸杞红枣羹
食材明细：
主料：：银耳半两，红枣8、9粒，枸杞15粒左右，冰糖适量，
银耳枸杞红枣羹的做法步骤：
1.银耳泡发洗净摘成小朵 红枣洗净放好
2.砂锅里放入适量水把银耳红枣一起放入大火炖 水开后转成小火 1个半小时左右
3.记得要搅拌 防止粘锅 最后把枸杞访日加上冰糖 闷一会儿 即可 冷藏置冰箱 可以做夏日凉品 清凉爽口
银耳红枣枸杞羹
食材明细：
主料：：银耳半朵，枸杞7---8个左右，新疆和田大枣6个，
辅料：：冰糖适量，
银耳红枣枸杞羹的做法步骤：
1.忘记拍过程了，直接上图吧
2.其实很简单的，银耳泡发，红枣剪成丝即可
3.冰糖根据个人口感酌量加入
小贴士：
一定要多熬些时间，汤汁才会粘稠
红枣枸杞银耳羹(1)
食材明细：
主料：：银耳适量，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，冰糖适量，
红枣枸杞银耳羹的做法步骤：
1.我买的鲜活银耳，只需要洗干净，去蒂就行。（鲜活银耳更容易出胶质，口感很好）如果是干银耳，要提前用温水泡发，大概十分钟左右。
2.将红枣、枸杞、冰糖准备好。干枸杞用凉水泡一泡。
3.水烧开后（注意：一定是水开后再放银耳），再放入银耳，中火煮二十分钟左右。
4.20分钟后放入红枣，枸杞，冰糖。小火炖15分钟，就可以喝了。
5.一碗满满的胶原蛋白的银耳羹就出来了。
#秋季滋阴润肺#红枣银耳莲子羹
食材明细：
主料：：银耳20g，红枣20个，莲子15g，
辅料：：冰糖适量，
#秋季滋阴润肺#红枣银耳莲子羹的做法步骤：
1.所有食材
2.银耳放锅中泡发
3.泡发的银耳洗净，红枣莲子洗净
4.锅中放水放入银耳
5.放入红枣和莲子煮
6.煮熟放入冰糖溶化即可
7.成品图
银耳雪梨红枣桂圆枸杞羹
食材明细：
主料：：桂圆个，红枣个，雪梨个，冰糖个，枸杞个，银耳个，
辅料：：柠檬个，
银耳雪梨红枣桂圆枸杞羹的做法步骤：
2.将银耳放到电饭煲里（这没有煲汤的砂锅）煮50分钟左右。（这个时间可以泡红枣，枸杞，桂圆。切梨子）
3.切梨子。哈哈
4.把大枣切了 核扣掉。
5.将切好的梨块 枣块 枸杞 桂圆（后面三种用水泡了十分钟左右）冰糖一起放到电饭煲里继续蒸煮50分钟左右就可以出锅拉。
6.最后出锅可以放几片柠檬 正常是一大碗的 小碗装着好看 哈哈
小贴士：
根据个人口味 放几片柠檬片 喜欢吃酸的可以多放几片 我第一次弄有点放多拉 酸甜苦的 因为柠檬还有一点苦的味道 加柠檬一个是为了味道 一个是怕吃了大枣枸杞桂圆上火 中和一下拉哈哈。希望大家喜欢。因为在北京雾霾超严重的奥 多吃这个还是很好的。清肺 滋补 补肾啥的等等一系列好处哈哈。
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