任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下秋日滋润甜汤——紫薯银耳羹的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
秋天是红薯、紫薯收获的季节，可以用这些食材做出非常多的美食。紫薯富含花青素，颜色很美，和银耳搭配在一起熬成羹，就是秋日里最润燥的一款甜汤了！用电饭煲简单几步就成，厨房小白也能做出颜值相当高的靓汤！
材料：
干银耳10克左右，紫薯丁150-200克左右，冰糖60克，，
秋日滋润甜汤——紫薯银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用水泡发，大约需要一小时左右比较好。
步骤2，泡好的银耳放入电饭煲内胆，加入足量的水，大约1000毫升。
步骤3，加入冰糖。
步骤4，把紫薯切成丁备用。
步骤5，先熬紫薯，电饭煲选择炖煮功能，熬50分钟后打开，银耳已经软烂了。
步骤6，加入紫薯丁，继续熬40分钟左右就差不多了，熬的时间越长，银耳越软烂出胶质。
步骤7，炖好的紫薯银耳羹，放凉些吃味道更好！
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紫薯银耳莲子羹的做法
材料：
紫薯1个，银耳20g，莲子1小把，冰糖适量，
紫薯银耳莲子羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，银耳莲子提前泡发，银耳去掉杂质，冲洗干净，撕小朵;莲子去芯洗净;紫薯去皮洗净切小丁;
步骤2，银耳和莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮开转小火慢煲1小时左右，煮至银耳变软，汤汁渐稠;
步骤3，再加入紫薯和冰糖，，再次中火煮开转小火继续煮上30分钟左右;
步骤4，煮至紫薯软糯，汤汁浓稠即可。
紫薯薏米银耳羹的做法
紫薯薏米银耳羹不仅有迷人的紫色，还营养丰富，紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素,花青素是天然强效自由基清除剂，紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效；作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，银耳还具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。【紫薯薏米银耳羹】能滋阴润肺，清热解毒，很适合女性。
材料：
紫薯1个，薏米30克，银耳一朵，清水1000毫升，冰糖适量，核桃少许，
紫薯薏米银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：1个紫薯、30克薏米和1朵银耳
步骤2，银耳和薏米提前浸泡2小时
步骤3，银耳去掉黄色硬硬的部分，把银耳撕成小朵
步骤4，紫薯削皮切丁
步骤5，把紫薯、薏米和银耳放进豆浆机里
步骤6，往豆浆机注入1000毫升清水
步骤7，按下豆浆机【粗粮米糊】功能键
步骤8，豆浆机工作完毕就搞定【紫薯薏米银耳羹】
步骤9，成品图
秋日里最滋润的养生甜品-----冰糖雪梨银耳羹的做法
其实本来是想做秋梨膏的，可惜俺家的冰糖不够，这次就先做个冰糖雪梨羹给我们家那位润润嗓子清清肺，喜欢养生的童鞋都知道，只有在秋天补好了，冬天才不易受“邪气”的入侵才不会生病哦~给家人来一碗吧~
材料：
梨2个，银耳1朵，莲子50克，红枣50克，冰糖适量，，
秋日里最滋润的养生甜品-----冰糖雪梨银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，莲子放入温水中泡软，银耳泡发后用剪刀剪碎成小粒状。
步骤2，梨削皮后刨成丝。
步骤3，把银耳，莲子，红枣，梨丝一起放入电饭锅中
步骤4，加入适量水，刚没过各种材料的量。
步骤5，电饭锅选择煲汤煮粥的功能。
步骤6，煮到各种材料都软烂时加入冰糖再继续熬煮。
步骤7，待到汤汁浓稠时，选择保温焖半小时即可。
步骤8，好了，赶紧补补吧~
感谢您阅读“97美食网”的《秋日滋润甜汤——紫薯银耳羹的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯银耳汤专题，希望您能喜欢！
