常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢？以下是小编精心收集整理的红糖银耳羹,带给大家。欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：银耳半朵，红枣8粒，莲子20克，
辅料：：清水1500毫升，红糖40克，
红糖银耳羹的做法步骤：
1.准备的材料，银耳泡发一朵，实际用量只有一半
2.银耳、莲子、红枣需要提前用清水泡发
3.泡发后的莲子去芯，银耳取半朵，红枣洗净
4.银耳撕成小块，与红枣、莲子一同放入锅中，加入清水
5.选用大米粥功能，炖煮38分钟，期间无需顾忌锅子，这个锅有自动防溢功能
6.时间到，提示音响起，放入红糖，选用手动，火力选择4档，继续炖煮20分钟；4档相当与中小火
7.炖煮好的红糖银耳羹，非常软糯
小贴士：
如果用明火炖煮，需要全程小火，避免溢锅
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菠萝银耳羹
食材明细：
发好银耳100克，甜酒100克，削皮菠萝250克，鸡蛋3个，清水1500克，白砂糖150克，水淀粉75克
菠萝银耳羹的做法步骤：
1、将水发银耳改小件煮透；
2、把菠萝改刀成丁形；
3、鸡蛋打入碗中搅散；
4、清水入锅烧开，加入银耳、菠萝丁、白砂糖、甜酒煮沸，勾芡，淋入蛋夜即可。
银耳羹(2)
食材明细：
主料：银耳(干)30克，调料：冰糖200克
银耳羹的做法步骤：
1.银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣去杂质，用手将银耳叶反复揉碎，用清水漂起待用；
2.将锅置火上，注入清2000毫升，下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时；
3.银耳熟烂汁稠；
4.冰糖放锅内，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用双层纱布过滤后对入银耳锅中，煨20分钟即成。
桑葚银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，桑葚适量，
辅料：：冰糖适量，糖适量，
桑葚银耳羹的做法步骤：
1.买回家的桑甚用淡盐水略泡，反复清洗去泥尘。
2.加入适量糖。
3.晃动盆，让桑甚沾上糖，腌渍出汤汁。
4.将腌出汤汁的桑甚放入锅中，加入少量的水，加冰糖，大火煮开。
5.锅开后，转达中火再煮一会至桑甚略软即可关火。
6.银耳温水泡发。
7.撕成小朵。
8.加入适量冰糖。
9.电压力锅中煮至熟糯。
10.取煮好的银耳放入碗中。
11.加入煮好的桑甚。
12.拌匀食用。两者放在一起时间越长，银耳变得越紫。
小贴士：
1、桑甚要反复清洗，洗净上面的泥尘。
2、银耳要温水泡发。
雪梨银耳羹
食材明细：
主料：：梨子适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
雪梨银耳羹的做法步骤：
1.准备好材料
2.将雪儿洗净用温水泡发
3.沥干水分
4.放入炖盅里面
5.梨子洗净削皮，切小块
6.也加入炖盅里面
7.最后加入冰糖，慢炖3小时候就可以了
小贴士：
梨子选这种老的梨比较适合炖煮！
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