“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着时间的发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？也许"大家都爱的国民菜----糯米蒸排骨"就是你要找的，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：猪肋排适量，糯米适量，淀粉适量，
辅料：：生抽适量，豆瓣酱适量，黄豆酱适量，芝麻油适量，花椒油适量，白糖适量，大葱末适量，姜末适量，
大家都爱的国民菜----糯米蒸排骨的做法步骤：
1.糯米提前一晚用清水浸泡。
2.排骨洗净，滤干水份。
3.放入调味。
4.拌匀，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜，如果没时间，腌制1-2个小时也可以的。
5.第二天，在排骨里面加入一勺淀粉，拌匀。
6.将泡好滤干水份的糯米粘在排骨上。
7.平铺在盘子里。
8.上锅蒸，水开后蒸1-1.5个小时即可，我的糯米泡少了，最后有一小部分排骨没有糯米可裹了。
小贴士：
原料：猪肋排
配料：糯米 淀粉
调味：生抽 豆瓣酱 黄豆酱 芝麻油 花椒油 白糖 大葱末 姜末
1、排骨里加一些干淀粉，有利于更好地和糯米粘合。
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糯米蒸排骨(2)
食材明细：
主料：：排骨约200克，糯米约200克，
辅料：：玉米皮4块，葱花2汤匙，蒜茸1汤匙，
配料：：生抽2汤匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，玉米淀粉1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，花椒粉1/2茶匙，料酒1汤匙，芝麻油1茶匙，
糯米蒸排骨的做法步骤：
1.把糯米隔夜浸泡；
2.用一大碗，放排骨、蒜茸1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1茶匙和芝麻油1茶匙，抓腌均匀；
3.把蒸排骨的碗底铺上玉米皮；
4.将排骨与糯米混合；
5.把混合好的排骨糯米放在垫好玉米皮的碗里，开锅烧开水，水开隔水蒸约20分钟。
小贴士：
一、排骨尽量砍小块一些，排骨大块就要蒸久一些；
二、糯米最好要浸透，才容易蒸熟；
三、蒸菜最好把材料铺开一些，如果一坨地蒸，中间难熟透。
国民开胃菜——酸辣土豆丝
食材明细：
主料：：土豆适量，青红椒适量，
辅料：：蒜末适量，
配料：：白醋适量，盐适量，糖适量，花椒适量，鸡精适量，干红椒适量，香油适量，
国民开胃菜——酸辣土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮切薄片再切成细丝
2.将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉再沥干，这样炒出来才口感脆爽
3.配菜的一点青椒红椒也切成丝
4.起油锅放入花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用，不然吃的时候吃到可惨了！
5.在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒
6.再加入青红椒一起翻炒
7.加入盐、白糖、白醋、鸡精翻匀后关火，最后再加点香油拌匀即可。
8.色香味全都在了！
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