木瓜银耳羹

材料：

银耳四朵，木瓜一个，莲子十来粒，冰糖适量，

木瓜银耳莲子羹的做法的做法步骤：

步骤1，银耳莲子泡20多分钟

步骤2，木瓜去皮切块

步骤3，锅烧开水放入洗净摘干净的莲子木耳，煮至翻滚，小火炖30至四十分钟

步骤4，最后放入木瓜和冰糖煮，小火10分钟

食材明细：

主料：：木瓜1个，银耳半块，红枣6颗，百合8个，

辅料：：黄糖1块，

木瓜银耳红枣羹的做法步骤：

7.成品图。

8.成品图。

小贴士：

1、木瓜可以在放进炖锅之前加少许盐焯水，为了去掉苦涩味。
2、银耳泡发一晚，用手撕成小片，煮好以后更加粘稠，煮到粘稠的时间更加快。

食材明细：

主料： 木瓜 半个， 银耳 适量，

调料： 冰糖 适量，

木瓜银耳羹的做法步骤：

1.银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片放入高压锅

2.木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤，切成小块，放入高压锅

3. 高压锅中倒入没过食材的水，加入冰糖，盖上盖子，大火上汽后，转小火压30分钟即可

饮食小常识

哪顿饭一不留神吃咸了，哪天一不小心上火了，口也干舌也燥，白水只进不出光跑肚子里来占地儿，这感觉，您不陌生吧？来碗银耳羹吧，滑溜溜一碗下肚，嘿，口也不干了，舌也不燥了，神也清了目也爽了，要多滋儿有多润．银耳，廉价不廉值，同样的功效，您吃的时候全当它是落入平常百姓家的＂燕窝＂，想想，可以每天吃＂燕窝＂，活得多＂贵族＂啊，美得也只剩下一句话与之相称了：爱自己，多爱都不过分！这东西，俺LG也领教它的好了，上次采购的一大包银耳迅速下货，平时就煮粥喝，哪天出现上述情况了，二话不说，只是银耳和冰糖就足够了，多煮一会儿出了浓浓的胶质，黏黏稠稠的，一碗便解决问题！

食材明细：

主料：：糯耳1朵，莲子50g，

辅料：：木瓜1个，

木瓜银耳莲子羹的做法步骤：

1.糯耳一朵，冷水泡上。糯耳也是银耳的一种，也叫丑耳。虽然不是很漂亮，但是煮出来的汤羹特别的糯，而且汤汁浓稠

2.泡了两个小时，一朵泡出来的好多

3.莲子提前半天用水浸泡

4.我买的红莲，里面有些有芯，把莲子芯去掉。

5.糯耳撕成小片，和莲子一起放入汤锅中，加大约3升的水

6.大火煮开后小火煮半小时，银耳煮的很糯了。汤汁也很浓稠了。

7.木瓜去籽去皮

8.切块

9.放入锅中再煮上2分钟即可

食材明细：

主料：：木瓜200克，红枣50克，

辅料：：干银耳1个，

配料：：冰糖适量，

木瓜红枣银耳羹的做法步骤：

1.准备好所有的食材。

2.银耳泡发，红枣也用清水浸泡一下洗净。

3.汤锅中水烧开放入洗净撕小块的银耳大火煮开小伙炖煮30分钟。

4.再加入红枣继续煮至。

5.红枣煮上15分钟后加入冰糖。

6.加入木瓜。

7.煮开即可关火。

小贴士：

红枣用清水浸泡一下，可以把褶皱中的灰尘洗的得更干净。



木瓜入锅煮开即可，不用煮时间长，时间长了口感不好。



冰糖量可随意调节。