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“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化已在中国普及,随着社会的进步,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“腰豆红枣面包”,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料::高筋粉300g,鸡蛋1个,牛奶150g,黄油30g,糖15g,盐2g,酵母粉4g,

辅料::红腰豆150g,红枣干100g,

腰豆红枣面包的做法步骤:

1.红腰豆提前半天用水泡软,这样容易煮烂

2.我用压力锅煮了5分钟,很软烂

3.用漏勺压碎,汤汁也留在里面

4.把红枣干放进去,浸泡约1小时,让枣干充分吸收里面的汤汁。

5.最后压碎即可。我想吃有点颗粒感的馅,所以没有用料理机,喜欢细碎的可以先把煮好的豆子用料理机打碎,那样馅会很细腻

6.取300克做好的馅料,分成6个馅团

7.主料中除黄油外所有食材放入面包桶里

8.启动和面程序,10分钟后加入软化的黄油,继续和面

9.把面团揉至扩展阶段,面包机不同,用时不同,我这次大约用了25分钟

10.可以拉出手套膜,这个膜还有点厚,我又延长和面2分钟

11.盖上保鲜膜发酵至2--3倍大小

12.发酵好的面团排气

13.分成6个面剂,盖上保鲜膜松弛10分钟

14.取一个面剂压扁,包入馅料,包严实

15.擀压成长形,中间切开,但两头不要切断

16.拉长并扭转

17.像打结一样扭成圆形

18.全部做好放入烤盘

19.烤箱内喷水,或者下面放一碗热水,用发酵功能发酵。一定要有水汽,否则表皮会干,影响面包起发

20.发酵至两倍大小,取出刷蛋液

21.烤箱180度预热5否则,烤15分钟

22.烤好的面包。没有很多的糖份,但有红枣的加入,依然够甜味,是健康又好吃的一款面包哦。

小贴士:

馅料中我也没有加糖,因为红枣干很甜的,我觉得甜味已经够了。喜欢更甜的可以加适量的糖

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羊肾腰豆杜仲汤


食材明细:

用料原材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

羊肾腰豆杜仲汤的做法步骤:

1、将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。

2、将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。

功效

杜仲能补肝肾之阳,对肝肾不足引起的腰膝无力、冷痛、尿频有一定的食疗作用。

腰豆可通经脉、散血淤。猪腰对肾虚、耳聋、浮肿、腰痛、遗精等都有相当的食疗功效。

爱心提示

一般人群皆可食用。

冬南瓜白腰豆炖鸡


食材明细:

橄榄油1汤匙,鸡肉1360克,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,中等大小的洋葱1个,切块,大蒜4瓣,剥皮后切半,白酒240毫升,浓缩西红柿糊(tomatopaste)2汤匙,月桂叶2片,干百里香1/2茶匙,压碎,白腰豆1罐(439克),沥干后用水冲洗,白胡桃冬南瓜(butternutsquash)680克,去籽削皮后切块(4厘米见方)

冬南瓜白腰豆炖鸡的做法步骤:

1.烤箱预热至180摄氏度。

2.鸡肉用1/4茶匙盐和黑胡椒调味。取一烘烤用大瓦锅,下油以中大火加热。放入鸡肉,煎6分钟,至变成金黄色(可分批煎)。取出后装入大盘子。

3.转中火,放入洋葱和大蒜,煸炒3分钟,至稍软。倒入白酒,刮起锅底的油脂和肉屑。拌入西红柿糊、月桂叶、百里香及剩余的1/4茶匙盐,煮沸后盖上锅盖。

4.将瓦锅放入烤箱,烤20分钟。拌入白腰豆和冬南瓜,盖上瓦锅盖再烤20至30分钟,至鸡肉和冬南瓜嫩熟。取出月桂叶,即可上桌。

感谢您阅读“97美食网”的《腰豆红枣面包》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了面包食材专题,希望您能喜欢!