苹果牛肉

民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的推移，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们如何去进行健康食疗呢？经过小编精心整理，推出苹果牛肉，可能你会喜欢，欢迎分享。

食材明细：

主料：：牛肉适量，苹果适量，

辅料：：大蒜适量，葱适量，姜适量，

配料：：盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒适量，蚝油适量，烹调油适量，

苹果牛肉的做法步骤：

1.材料图。图中少了大蒜。

2.牛肉切粒后加葱姜碎生抽盐蚝油，

3.抓好腌上。

4.苹果去皮切丁，大蒜和葱白切粒。

5.炒锅倒油，温热时倒入腌好的牛肉滑熟，出锅，这一过程可能会出水，将汤水倒掉不要。

6.净锅后倒油，下葱蒜粒炒香。

7.将牛肉粒回锅翻炒。

8.倒入苹果粒。

9.加生抽和盐调味儿。

10.出锅前磨黑胡椒粒。

小贴士：

炒牛肉用里脊是最好的。

腌肉时，先倒入水性调料，抓均匀后再放盐，最后用油封一下。

炒肉的过程产生的汤汁再回锅时尽量不要，这样子菜看起来比较好看，也容易炒至干香。

腌肉时用的蚝油和生抽都有咸味儿，酌量放盐。

胡椒粒出锅前现磨，可以保证胡椒特有的香味儿。

97msW.com相关推荐

苹果热饮

食材明细：

主料：：苹果2个，糖10克，

辅料：：水适量，

苹果热饮的做法步骤：

1.原料。

2.苹果去皮切丁。

3.苹果丁放入煮锅，加水。

4.放入糖。

5.煮至苹果变软。

6.苹果趁热倒入料理杯。

7.用料理棒搅打至细腻后即可趁热饮用。

8.享用吧！

小贴士：

放糖只是为了调剂口味，如果您的苹果足够甜，不加糖也可以。

苹果泥

食材明细：

苹果100克

苹果泥的做法步骤：

小贴士：

苹果要去掉皮，刮子或匙要洗净消毒，再给婴儿刮泥喂食。苹果含有丰富的矿物质和维生素，婴儿吃苹果可补充钙、磷，预防佝偻病。还具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿的缺铁性贫血具有较好的治疗作用，对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜。制作成苹果泥更容易消化。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

苹果鸡汤

食材明细：

主料：：鸡600克，苹果2个，

辅料：：红枣适量，姜适量，盐适量，葱适量，

苹果鸡汤的做法步骤：

1.备好食材。

2.鸡剁块，备些姜葱，红枣。

3.煮些姜葱水，鸡块入锅烫一烫。

4.把鸡肉，红枣入砂锅中。烧开后转小火。

5.备好苹果。

6.鸡汤炖约1小时，加入苹果，稍煮一会，加入少许盐即可。

7.装碗。

小贴士：

鸡肉炖制按个口感而定时间，老鸡需要炖久一些。

苹果不宜太早放入，入锅稍煮二三分钟即可。

苹果果蔬汁

食材明细：

主料：：红富士苹果一个，莴苣叶25克，柠檬一个，

辅料：：纯净水500毫升，蜂蜜适量，

苹果果蔬汁的做法步骤：

1.准备的材料

2.苹果去皮切小丁，莴苣叶子洗净切碎，柠檬去皮去核切小丁

3.所有的材料放入杯体中，放入纯净水或凉开水、矿泉水均可

4.合上机头，接通电源，启用果蔬汁功能，豆浆机开始工作

5.豆浆机停止工作后，打开机头，调入适量的蜂蜜搅匀即可

6.捞一勺看看，已经打的非常细腻，苹果无丁点块状

小贴士：

破壁免虑豆浆机的效果确实出乎意料，苹果已经打的非常细腻，喝一杯舒缓肠胃压力

红酒苹果

食材明细：

主料：：红酒小半瓶，苹果1只，

辅料：：冰糖适量，

红酒苹果的做法步骤：

1.苹果一只洗净去皮，切片。

2.红酒小半瓶

3.冰糖适量

4.所有材料倒入煮锅中，开火，煮沸后转小火煮5分钟即可。

5.放温凉后食用，红酒汁经过高温后酒精挥发掉一部分，所以再喝起来，甜甜的口感微微有点辛辣的味道，苹果浸透后的那抹晶莹的红，加上绵绵香甜，哇……如果对酒精不过敏就赶快试试看吧。

感谢您阅读“97美食网”的《苹果牛肉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖汤专题，希望您能喜欢！