“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编特地为大家精心收集和整理了“芝士鸡蛋饼”，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：普通面粉适量，芝士片适量，鸡蛋适量，
辅料：：黄油适量，盐适量，鸡粉适量，
芝士鸡蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀；
2.鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀；
3.清水不用一次性倒入，慢慢加
4.调至面糊浓稠度刚刚好
5.调入适量的盐和鸡粉，搅拌一会儿，然后将面糊过一遍筛网；* 这样面糊就会变得很柔顺，煎出来的饼口感也就更柔软了
6.黄油融化后倒入面糊，同时将芝士片撕碎放入，混合均匀；不用黄油也可以，用普通的植物油代替
7.电饼铛加热，舀就一勺芝士面糊放入，等一面煎好后翻到另一面煎熟即可！
8.用平底锅也行，最好是不粘的锅底，容易煎；翻另一面的时候，芝士是沉在锅底的，不要煎太久，容易焦掉哦
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芝士肠仔薯蓉饼
食材明细：
大土豆2个，鸡蛋1个，低脂芝士1片，脆皮肠仔6粒，蒜头1瓣，面包糠若干，盐2小勺，生粉3小勺，玉米油1大勺
芝士肠仔薯蓉饼的做法步骤：
1、土豆洗净去皮切成大块，加盖用微波炉高火15分钟；
2、肠仔及芝士分别切成小粒，蒜头切成茸，鸡蛋打散；
3、取出土豆用调羹压成泥，加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉，最后加入生粉，搅拌均匀；
4、平底锅放油加热，将土豆泥压成一个个小饼，撒上面包糠，小火煎至两面金黄就好了！^_^
小贴士：
芝士要趁刚从冰箱取出时切，切成丁后拌一丁点生粉可防止粘成团。
芝士焗蕃薯
食材明细：
蕃薯2个，莫扎里拉芝士150克
芝士焗蕃薯的做法步骤：
1、把蕃薯蒸至八分熟，切丁，再铺上一层莫扎里拉芝士；
2、入烤箱烤至芝士金黄即可。
草莓芝士蛋糕
食材明细：
奶油奶酪110克，淡奶油160克，牛奶50克，吉列丁一片半，细砂糖50克，qq糖少许，草莓果酱适量，消化饼适量，黄油
草莓芝士蛋糕的做法步骤：
1、吉列丁先用冰水泡软
2、软化奶油芝士并打至细滑加入细砂糖搅至奶油呈光滑状分三次加入牛奶
3、吉列丁隔热水溶化
4、淡奶油慢档打发，不能打得太硬
5、将打发好的淡奶油分几次拌入奶油芝士中加入溶化了的吉列丁
6、将事先用黄油拌好的消化饼模从冰箱拿出
7、倒入芝士糊，抖动下再将余下的芝士糊倒入模中
8、放入冰箱大约5个小时，取出倒上已溶化好的QQ糖，再涂上果酱。
呵呵，一个美味的免烤芝士蛋糕就大功告成了。
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