“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是由小编为大家整理的“鸡爪汤”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料： 鸡爪 鸡块
调料： 酱油 大葱 姜 盐 味精适量
鸡爪汤的做法步骤：
1. 鸡爪剪去爪尖，洗净，焯水。
2. 砂锅放在旺火上，放葱化、姜末、精盐、再放鸡爪鸡块，加入水，文火后加入味精。 开大火烧开，然后再降小火烧1个小时，关火，等上30分钟左右就可以了
97msw.Com扩展阅读
养生鸡爪汤
食材明细：
主料：鸡爪500克
辅料：莲子1份，西洋参3克，细盐适量，青菜1份，枸杞适量
养生鸡爪汤的做法步骤：
1，备好所用食材。
2，莲子西洋参焯洗好的鸡爪过一下水。
3，再入炖砂锅里加入清水。
4，选择煲汤模式将汤炖制好，再将青菜洗好加入。
5，再加适量的细盐调味，上盖焖三分钟一下即可。
6，最后再加入枸杞点缀一下即可。
7，这样子一份养生鸡爪汤就完成了。
花生鸡爪汤
食材明细：
鸡爪800克，花生仁(生)50克，酱油10克，白砂糖5克，黄酒10克，大葱20克，姜10克，盐8克，味精4克，花生油30克，淀粉(豌豆)8克
花生鸡爪汤的做法步骤：
1. 鸡爪剪去爪尖，洗净，焯水。花生米浸泡回软去皮。
2. 砂锅放在旺火上，舀入花生油烧到七成熟，先放入葱化、姜末、精盐、白糖、酱油、黄酒，稍炒起味，再放入鸡爪，加入清汤100克，迅速翻炒3分钟，待汤汁快干，再加入清汤100克，继续翻炒至鸡爪呈金黄色。将砂锅移至微火上，加入清汤200克和花生米，加盖煨10分钟，最后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，装盘即成。
小贴士：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
山药鸡爪汤
食材明细：
主料：鸡爪适量
辅料：山药适量，蘑菇适量
配料：精盐适量，生姜适量
山药鸡爪汤的做法步骤：
1，鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。
2，蘑菇洗净后焯水，捞出备用。
3，斩成小块的鸡爪用开水焯过，捞出。
4，砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。
5，山药去皮，切滚刀块。
6，把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。
小贴士：
1、山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。
2、蘑菇用水焯过可去除养殖蘑菇的腥涩味道。
荔枝鸡爪汤
食材明细：
荔枝千肉10枚，鸡爪6只，精盐适量。
荔枝鸡爪汤的做法步骤：
1、鸡爪去指甲，洗净。荔枝干洗净。
2、将鸡爪和荔枝干放入锅内，加水适量，小火煮至鸡爪烂熟，加入精盐调味即可。
小贴士：
特点
香甜可口。
爱心便签
此菜泽肤养颜，用于面容肌肤的滋养、健美，可常食用。
黑豆鸡爪汤(2)
食材明细：
主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。
黑豆鸡爪汤的做法步骤：
1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
小贴士：
清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。
木瓜花生鸡爪汤怎么做好吃 木瓜花生鸡爪汤
木瓜花生鸡爪汤
木瓜、花生、鸡爪都是丰胸的佳品，此汤不仅能美容润肤，对需要丰胸的女性来说更是一个不错的选择。需要的姐妹就赶快行动吧
食材配方
主料：
木瓜
1个鸡爪
8只辅料：盐
适量姜
3片花生仁
50g
做法 共12个步骤
1.准备所需材料。
2.把花生洗净，提前泡半小时。
3.木瓜去皮洗净切成大块。
4.鸡爪洗净把指甲切去。
5.锅内加清水烧开，加入鸡爪焯烫一下。
6.然后捞起冲洗干净。
7.瓦煲加入适量的清水，再放入鸡爪。
8.加入姜片。
9.加入泡过的花生。
10.盖上盖子大火煲滚，转小火煲半小时。
11.半小时后加入切好的木瓜，再次大火煲滚后转小火煲半小时或煲至木瓜变软。
12.最后加入盐调味即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡爪汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡爪汤的做法大全专题，希望您能喜欢！
