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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每个餐厅都会准备类似的菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你是不是在研究这些菜谱呢?以下是小编精心收集整理的简便干酪鸡,带给大家。相信你能从中找到需要的内容!

食材明细:

去皮无骨鸡胸肉6块,盐和胡椒适量,蒜粉3克,罐装浓缩奶油鸡汤300克,罐装浓缩奶油蘑菇汤300克,罐装奶油切打奶酪汤308克,酸奶油227克

简便干酪鸡的做法步骤:

1.将鸡肉洗净,拍干。撒上盐,胡椒和蒜粉。然后放到炖锅里。

2.将鸡汤,蘑菇汤和切达奶酪汤在一个中碗里混合起来。

3.在炖锅里低火炖上6-8小时,食用前混入酸奶油即可。

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简捷意大利干酪鸡


食材明细:

去皮去骨鸡胸肉4块-切成条,盐和现磨黑胡椒适量,鸡蛋2只,打散,意大利干酪50克,搓碎,黄油50克,白葡萄酒100毫升

简捷意大利干酪鸡的做法步骤:

1.用盐和胡椒将鸡肉入味。用一个浅盆,撒上干酪。将鸡肉蘸到鸡蛋里再裹上一层干酪,然后再继续裹,直到鸡肉全部裹满为止。(如果鸡蛋和干酪不够就多加一只鸡蛋和少许干酪)

2.将黄油在炒锅中用中火化开。将鸡肉放进锅里翻炒直至金黄。

3.转小火后加入白葡萄酒。盖住盖子后用低火继续烧20分钟即可。

简便烤鸡翅


食材明细:

鸡翅1-1.5公斤,折弯处切开,翅尖丢弃,黄油110克,墨西哥辣椒酱3瓶(57毫升),现磨黑胡椒粉1/4茶匙,盐少许,调味

简便烤鸡翅的做法步骤:

1.高火预热烤炉 。

2.刷少许油在烤炉栅格上,每面烤8-12分钟,直到汁水收干。大一点的鸡翅需要烤长一点时间。

3.在锅内倒黄油溶化并放辣椒酱,胡椒和盐混合。

4.将鸡翅倒能盖严的大容器里,浇上酱并封口。摇晃容器以确保鸡翅都粘上酱。

简便泡菜


食材明细:

凉白开1000毫升,小米椒的水250毫升,白酒10毫升,精盐200G,泡小米椒30G,花椒3g,八角,山柰适量,莴笋,胡萝卜,菜花,泡菜,鱿鱼,青椒,红椒

简便泡菜的做法步骤:

1.把盐放入凉开水中搅拌匀,加小米椒得汁,白酒拌匀。

2.将花椒八角山柰放入盐水中,泡2小时,再放入莴笋,胡萝卜和花菜,隔天即可使用。

3.泡菜稍洗,沥水。

4.起油锅,见热倒入切好的鱿鱼稍炒变白色。

5.倒入青红椒,泡菜,翻炒片刻即可。

小贴士:

一定要照原方子不要像我一样,照猫画虎是不行的。

干酪粥


食材明细:

米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克。

干酪粥的做法步骤:

(1)将干酪切碎。

(2)将米饭入锅加适量水煮。

(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

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