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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你对烹饪美食有什么心得体会吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“玫瑰夹馅巧克力”,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

原料,白巧克力100克,黑巧克力40克,淡奶油40克,黄油10克,成品:12个

玫瑰夹馅巧克力的做法步骤:

做法

1,黑巧克力加淡奶油加黄油放在一个容器中隔水溶化

2,融化后的样子即成巧克力酱

3,裱花袋放在一个杯子上

4,将巧克力酱倒入

5,白巧克力放在一个容器中

6,隔水融化

7,准备一个模具

8,将白巧克力倒入模具中

9,再重新倒回容器中,这时模具里已经布满了白巧克力

10,加入馅料

11,再倒入白巧克力至平即可

12,过一分钟后,等凝固后倒出

小贴士:

飞雪有话说

1,融化巧克力请用50度左右的温水融化

2,巧克力在制作时,如果已经有些干硬,请再隔水溶化至软

3,等表面的巧克力变硬后,即可倒出脱模

4,馅料随自己的口味加入,也可以在里面放入榛子或杏仁之类也可以放入玫瑰花瓣

5,只要十分钟二十分钟的时间却为你的家人带来一份欣喜,何乐而不为呢?

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巧克力夹馅咕咕霍夫面包


食材明细:

高筋面粉400g,淡奶油50克,牛奶180g,盐3g,糖20g,酵母粉5g,鸡蛋1个

巧克力夹馅咕咕霍夫面包的做法步骤:

第1步高筋面粉400g、鸡蛋1个、牛奶180g、淡奶油50克、糖20g、盐3g、酵母粉5g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团。基本发酵到2~3倍大,压扁排气,擀成长圆形,铺上300g融化的黑巧克力。

第2步从下至上卷起,卷成长条形。卷好的面团两端相接放入烤模中。二次发酵至9分满时,烤箱预热190度,上下火烤40分钟。

玫瑰巧克力汤圆


食材明细:

糯米粉150克,玫瑰花酱20克,花生酱1大匙,巧克力50克

玫瑰巧克力汤圆的做法步骤:

1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好(这时的面团有些脆)。

2.面团分二等份,一份放一小勺玫瑰花酱揉匀,一份揉匀即可。

3.二分割成15g一个的剂子。

4.白色里面包上碎巧克力馅。

5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱,滚圆。

6.锅内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可!

感谢您阅读“97美食网”的《玫瑰夹馅巧克力》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玫瑰腐乳红烧肉专题,希望您能喜欢!