食材明细:
花生仁,盐(或者糖),花生油(色拉油也可)。
香浓花生酱的做法步骤:
1.花生仁小火炒熟(微波炉高火7分钟左右,中间需要翻动二次),冷却后把花生衣去除。
2.花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎,然后加入花生油再次粉碎成糊状(加蜂蜜的话就不需要加油)。喜欢吃细点的就多粉碎几次,建议带点小碎粒会更香。
3.把几次粉碎好的花生酱放在一个干燥密封的容器中,搅匀,封口。
4.花生酱可以涂面包或者作为陷料等,都是极好的选择,还不赶快试试!
食材明细:
面条225克,蔬菜油1勺半,分开,红椒1个,切丝,大葱4根,剁碎,新鲜豆芽60克,鸡胸肉500克,切成块,花生酱140克,酱油2汤匙,姜末1茶匙,鸡汤110毫升
花生酱鸡的做法步骤:
1.按包装说明煮面。
2.用一匙油煸炒红椒,洋葱和豆芽直到变脆。
3.如果需要再加一点油,放鸡肉煸炒。鸡肉炒熟汁干时,出锅备用。
4.大炒锅开中低火,混炒花生酱,酱油和姜;然后加鸡汤,面条和蔬菜和鸡肉一起炒。拌几下使全部调料均匀覆盖,即可上桌。
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