“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编现在推荐你阅读一下香蕉核桃磅蛋糕，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
黄油70克，低粉120克，香蕉4根，核桃碎50克，糖80克，蛋2个，泡打粉2克，小苏打0.5克，肉桂粉适量
香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤：
1.黄油软化，加糖打发，加蛋，筛粉类
2.加香蕉泥，加核桃入模，表面再洒核桃
3.下层170度40分钟，中途在蛋糕体上方划一下
4.最后几分钟我特意把模具换到最顶层，表面烤得焦焦的，特别香
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香蕉磅蛋糕
食材明细：
黄油120克，糖粉80克，蛋2个，香蕉3根，低粉150克，无铝泡打粉5克
香蕉磅蛋糕的做法步骤：
第1步黄油软化后打发,加入糖粉继续打发,分次加入蛋筛入低粉和泡打粉,加入香蕉泥,混合均匀
第2步罗兰模抹油洒粉,倒入面糊,排上香蕉片中下层,160度45分钟,稍凉后脱模,刷一层酒糖液
香蕉冬瓜磅蛋糕
食材明细：
蛋60克，低粉100克，香蕉泥100克，糖冬瓜50克，黄油60克，细砂糖35克，盐1.5克，泡打粉4克，小苏打1克，香草粉3克
香蕉冬瓜磅蛋糕的做法步骤：
第1步室温软化黄油，打软后加入细砂糖和盐打发。分次加入蛋液，搅打至均匀顺滑。
第2步加入香蕉泥和糖冬瓜块搅拌均匀。再加入过筛的低粉搅拌均匀。
第3步将搅拌好的面糊倒入铺好油纸的条型蛋糕模具中，烤焙10分钟后取出，用利刀在蛋糕背上竖着划一刀，打开蛋糕背部，以便烤焙时能开得漂亮。接着放进去再烤10分钟。烤焙：烤箱预热，180度中层上下火，20分钟。
红糖香蕉磅蛋糕
食材明细：
香蕉300克，rum20克，黄油225克，红糖120克，蛋225克，低粉240克，果糖15克，牛奶30克，BP7.5克，核桃120克
红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤：
1.香蕉切稍大的块，平底锅里下黄油和红糖把香蕉煎炒一下。
2.炒到上色之后加入rum酒，稍加翻炒后冷却备用。
3.黄油先回软，加红糖打匀。
4.加蛋搅拌到乳化。果糖和牛奶加入混合。
5.最后筛入低粉和BP拌匀。
6.模子里先倒一半面糊，中间拨出一条沟，放入约半数掰碎的核桃，铺上香蕉，再把剩的核桃拌入面糊倒在上面，抹平入炉。
7.170度约烤45分钟。
焦糖香蕉磅蛋糕
食材明细：
无盐奶油120克，细砂糖150克，全蛋90克，焦糖奶油酱90克，低筋面粉200克，盐少许，泡打粉1小t+1/2t，香蕉泥120克，耐高温巧克力豆40克 （或）核桃50克
焦糖香蕉磅蛋糕的做法步骤：
第1步将低筋面粉和泡打粉混合，过筛两次备用。核桃掰碎，放入预热的烤箱以上下150℃烘烤12分钟左右。
第2步无盐奶油室温软化，鸡蛋用室温的（如果从冰箱里取出，隔水加热回温）。将室温软化的无盐奶油，放入搅拌盆中，用打蛋机搅拌至柔软的乳霜状。
第3步分次加入糖粉。每加入一次都要将糖粉和无盐奶油搅打均匀。（目的不在于让糖粉溶化，而是要让糖粉变细，并均匀的分布至无盐奶油各处）分4-5次加入糖粉，最后打至无盐奶油呈膨松状即可。分次少量加入鸡蛋（如一次加入蛋液会造成奶油分离，无法顺利乳化）每次加入蛋液后，都要将无盐奶油和蛋液完全搅拌均匀后，再一点点加入。（如果一下子会倒入很多，建议用小勺舀入）
第4步加入焦糖奶油酱搅拌均匀。将香蕉拨开放入碗中，用擀面杖碾成泥状（这步不要过早做，否则香蕉会发黑）
第5步在7中倒入香蕉泥，用橡皮刮刀拌匀。加入1已过筛的粉类，和少许盐，用橡皮刮刀拌匀。
第6步将10分成两份，一份中加入2烤过的核桃碎，另一份加入耐高温巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀。舀入纸模中（约7分满）放入预热的烤箱以180℃烘烤20分钟左右。用测蛋糕棒或竹签刺入中央，若没有面糊粘黏就表示完成了。
第7步蛋糕出炉放在凉架上待凉，放置1天后食用更美味。
意大利版香蕉磅蛋糕
食材明细：
香蕉370克（约4根），低筋面粉215克，黄油110克（原版为色拉油125克），白砂糖180克，酵母8克，中号鸡蛋2个，柠檬汁10滴
意大利版香蕉磅蛋糕的做法步骤：
第1步香蕉压成泥备用，滴入柠檬汁，以防香蕉泥氧化变黑另起一盆，黄油加入一半白砂糖（100克）打发
第2步加入鸡蛋打发，因为笨鸡蛋，个头比较小，所以用了三个。加入剩余白砂糖搅拌
第3步加入低粉和酵母搅拌均匀加入香蕉泥搅拌均匀
第4步搅拌好的面糊模具内壁用黄油涂抹均匀，倒入磅蛋糕模，这里的用量放入25cm长的模大概到8分满。
第5步烤箱预热，中层，180度45分钟，因为烤箱小，顶部未得到足够热量，可45分后移到上层继续加热5分钟。不是绵软的蛋糕口感，而是微糯，带些许重量感的，但是香蕉味道浓郁，满足感爆棚。
橙香核桃磅蛋糕
食材明细：
低粉160克，黄油120克，糖渍橙皮适量，核桃适量，蛋4个，糖80克
橙香核桃磅蛋糕的做法步骤：
1.黄油软化打发，加糖继续打发
2.分次加蛋，筛粉，加糖渍橙皮
3.加核桃，装入模中，表面洒核桃碎，模具事先垫油纸
4.度40分钟，取出划一刀，继续烤20分钟
香蕉核桃蛋糕
食材明细：
鸡蛋3个，蜂蜜1茶匙，牛油70克，牛奶70ML，香蕉3根，面粉120克，mixedspice少量，糖3匙，核桃少量
香蕉核桃蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄加牛油，牛奶，压好的香蕉，搅拌均匀；
2.加入面粉，mixed spice搅拌均匀；
3.蛋白粉3次加入塔塔粉，糖打至起身；
4.所有材料搅拌均匀，放核桃；
5.放入预热oven，170度40-50分钟，烤至金黄。
核桃磅蛋糕的做法
很想让我家小囡多吃些核桃，但是生吃索然无味，所以想尽办法多做些核桃味的甜食，这款磅蛋糕很受她喜欢～
材料：
黄油50g，细砂糖35g，盐一小撮，蛋黄25g，全蛋液30g，核桃碎90g，高筋面粉55g，淡奶油20g，香草精少许，蛋白60g，细砂糖15g，糖霜25g，柠檬汁6g，，
核桃磅蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，取90g核桃仁放入搅拌机
步骤2，搅拌至粗颗粒状，放一旁待用
步骤3，软化的黄油中加入35g细砂糖和一小撮盐
步骤4，搅打均匀
步骤5，倒入25g蛋黄（约2个蛋黄）
步骤6，搅打均匀后再分两次加入30g全蛋液
步骤7，再搅打均匀后倒入淡奶油和少许香草精
步骤8，搅拌均匀
步骤9，筛入高筋面粉
步骤10，搅拌均匀
步骤11，倒入核桃碎
步骤12，搅拌均匀
步骤1360，g蛋白分三次加入15g细砂糖，打至湿性发泡
步骤14，将蛋白霜分两次加入到面糊中
步骤15，搅拌均匀
步骤16，倒入模具中（模具事先抹上黄油，或铺上烘焙纸），烤箱160度，35min
步骤17，准备糖霜柠檬汁：25g糖霜加入6g柠檬汁，搅拌均匀
步骤18，烤好出炉，脱模，表面淋上糖霜柠檬汁，再撒上核桃做装饰～享用吧～
核桃香蕉枣泥蛋糕
食材明细：
熟透的香蕉3-4根，红枣若干，油(溶解黄油、橄榄油，玉米油，色拉油什么油都可以）0.5杯，低筋面粉（如果没有，普通面粉、自发粉、饺子粉都可以~只是吃起，鸡蛋1-2个，糖（这个根据个人喜好适量放）0.25杯，小苏打1茶匙，盐0.125茶匙
核桃香蕉枣泥蛋糕的做法步骤：
1.香蕉去皮，放入搅拌机打成泥，打得时候可以加入几滴水，没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。
2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里，然后加入油，搅均匀打一个鸡蛋，搅匀。
3.放入苏打粉、加入少许盐。（这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵）、然后加入糖搅匀。
4.筛入面粉（如果没有筛子不筛也行~~筛不筛都能吃~），从下往上捞匀就可以（ps：因为原配方上写得是放适量面粉，so每次做我都是靠眼力和手力，大概跟香蕉液的体积比例是1：1.5左右，香蕉液不能放少，否则吃起来口感会比较硬）
5.核桃去壳，切成碎，在面糊中加入核桃碎~拌均匀。
6.烤盒抹上油，把面糊倒入，在上面按上几个核桃。然后振下盒子，排除空气。
7.烤箱180度预热10分钟，180度烤大约25～45分钟（烤箱不同、面液厚度不同时间有差异，我有时候做需要烤1小时）。反正用牙签刺入面包中央，完全没有沾面糊，就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好~
小贴士：
因为面糊过厚，不容易熟，建议用小容器作。如果是做的比较厚，可以40分钟后，转下火继续烤10-15分钟，直到完全熟。 喜欢枣泥的就多放些红枣泥，喜欢香蕉的就多放香蕉泥，我喜欢香蕉多些。非常简单超级方便的蛋糕人人都能做~吃起来跟商店买的没什么差别~
红糖香蕉核桃蛋糕
五月，中考、高考即将来临，很多孩子都在努力奋斗，做着最后的拼搏，作为家长也很辛苦的为他们准备营养丰富的食物。推荐一款能量蛋糕，红糖香蕉核桃蛋糕，简单易做，能量充足，美味十足。
材料：
香蕉泥140克，鸡蛋两只，溶化黄油50克，古方红糖50克，低筋面粉160克，无铝泡打粉5克，小苏打1克，核桃碎50克。
做法：
1-2、鸡蛋、香蕉切小块、溶化黄油，古方红糖，放入破壁机或料理机打匀。
3、搅打后倒入盆中刮刀搅拌消除多余气泡。
4、筛入低粉，小苏打、泡打粉混合粉，用刮刀切拌匀。
5、加入核桃碎拌匀。
6、倒入模具，入预热好的烤箱180度35分钟左右。
小贴士：
注意烘烤的时间跟温度，根据自家烤箱做相应的调整
相关文章推荐：不可思议的香蕉从青到褐功效惊人！不可思议的香蕉从青到褐功效惊人！
香蕉是大家非常喜爱的水果，香蕉的功效与作用很多。平时饿的时候来一根，一下子能量满满。可是吃惯了黄皮香蕉的你有没有想过尝试青皮和褐皮香蕉呢?不可思议的小香蕉，从生涩到熟透竟然有着截然不同的功效，先来一睹为快吧!
香蕉的成熟度不同，对人体的健康作用也不一样。近日，日本美容健康网美Ranger就此做了介绍。
青皮香蕉减肥。
日本弘前大学加藤阳治教授发现，未熟透的青皮香蕉富含抗消化性淀粉，其升糖指数更低。也就是说，吃的香蕉越青，摄入热量就越低，对控制体重越有利。
黄皮香蕉美容。
皮肤不好想美容的人，推荐吃表皮已黄透的香蕉，这种颜色的香蕉已成熟，含有更多的维生素B2和维生素B6，对于防治皮肤问题有较好的作用。日本东北大学大久保一良教授发现，黄皮香蕉的抗氧化作用很强，能有效去除人体里的自由基，从而起到美容效果。
褐皮香蕉有助消化。
熟透了的香蕉往往表皮带有黑点或泛褐色，研究显示这种褐皮香蕉含有水果里少见的磷脂质，有抑制胃溃疡的效果，因而平时胃口不太好的人，不妨吃点褐皮香蕉，可帮助消化。
看来以后买香蕉得先瞧瞧颜色，选对颜色再买食疗效果更有针对性哦！除了甜糯的香蕉，很多人喜爱的苹果也是如此，从青到黄保健功效各不同，适宜人群也不一样哦》》》苹果功效看颜色，看你最爱哪一色？苹果功效看颜色，看你最爱哪一色？
青苹果适合年轻人
利于牙齿和骨骼强壮，防止牙床出血。另外，青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。
红苹果适合老年人
更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;。红苹果还可以降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
黄苹果适合电脑族
可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
苹果食用小贴士：吃苹果核可能导致昏迷!
苹果核含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。所以吃苹果不要吃核，尤其是婴幼儿，榨汁时先去苹果核，否则容易中毒。
吃水果先看颜色，饮食也要看季节。比如说春季吃什么颜色的食物对身体好呢？答案竟然是白色！没错，这五种白色食物，多吃抵抗力成倍增长哦》》》春季最需吃5种白色食物防病抗癌增强免疫力春季最需吃5种白色食物防病抗癌增强免疫力
干燥的春季病菌繁殖，是多种疾病的高发期，尤其是感冒、咳嗽、上火这些疾病经常会找上门，小心预防的同时更要合理饮食，通过饮食来增强身体抵抗力。而白色食物有增强免疫力，抵抗流感以及抗癌降血压等功效，一起来看看这些神奇的白色食物。
1、土豆
在瘦身当道的今天，人们常常对白色食物，尤其是土豆敬而远之。其实，如果烹调得当，吃土豆不仅能减肥，营养还很丰富，在日常饮食中发挥重要的作用。
众所周知，钾元素可以预防高血压和中风，而纤维素有助于排除身体里的有害物质和废物。在重量相同前提下，比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的钾和纤维素。例如，一个中等大小的土豆只有163卡路里，但钾和纤维素的含量却分别高达941毫克和3.6克。相比之下，香蕉中两者的含量分别只有422毫克和3.1克。此外，土豆还富含维生素C、维生素B6和镁和少量高质量蛋白。
2、大蒜
大蒜中的活性物质蒜素，有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭，增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用，最好把它拍碎后，在室温下放一会儿再开始料理，营养价值较高。
3、白蘑菇
白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道鲜味，是很好的美味补给。它不含脂肪、胆固醇，几乎不含钠，这无疑是瘦身人士的福音。此外，它富含多种元素，如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D，其中微量元素硒还有抗癌的功效。
4、花椰菜
相信《香蕉核桃磅蛋糕》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题，希望您能喜欢！
