只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需求，小编特意整理了“当归酒”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
当归100克，白酒1000克
当归酒的做法步骤：
1.将当归饮片与白酒一同置于酒坛内,密封浸泡10天,用时取其上清液.
2.日2次,每次30-50毫升,饭前饮服.
小贴士：
白酒选用55度白酒。养血活血,通络止痛,适用于血虚所致之头晕目眩,周身酸楚,筋骨不利,四肢麻木及月经不调等症.
97Msw.com相关知识
当归黄芪枸杞酒
食材明细：
主料：：当归2片，枸杞5粒，黄芪5片，白酒130毫升，
辅料：：麦冬4粒，
当归黄芪枸杞酒的做法步骤：
1.原料：酱香白酒、当归、枸杞、麦冬、黄芪，用这一小瓶白酒泡的，所以用料也很少。
2.准备一个干净带盖的容器，将白酒倒入容器中。
3.加入麦冬，麦冬可以滋阴除燥，用来泡在酒里可以去燥。
4.加入黄芪，黄芪是补气的，对于老年人和女人都比较好。
5.加入当归和枸杞，可以补血、活血，是女人不可缺的补身佳品。
6.将玻璃瓶的盖扣好，放阴凉干燥的地方浸泡1个月。
7.浸泡了1个月的白酒，倒入小杯中，就可以品尝了。酱香的香味，中药的药性，喝一口，浑身热乎乎的。
小贴士：
1、酱香白酒香味浓郁。
2、浸泡了中药的白酒，需要隔一段时间再喝，中药的作用会慢慢散入到酒中。
3、再好喝的酒，也要注意量哦。
4、浸泡药酒的容器密封性要好哦。
当归鸡脚
食材明细：
主料：：鸡脚200克，当归2片，红枣4颗，枸杞子适量，
辅料：：姜二片，盐适量，
当归鸡脚的做法步骤：
1.红枣去核，鸡脚去指，其他材料全部洗净
2.所有材料放锅内放适量的水煮开后中火煮45分钟
3.放适量的盐即可
4.成品图
小贴士：
1、当归不能放太多
2、红枣和枸杞子适量就好
3、最好用新鲜的鸡脚
4、鸡脚上的指一定要去掉
当归牛腩
食材明细：
牛腩75O克，水发香菇25克，净冬笋150克。当归25克，蒜末1克，姜末0.5克，绍酒50克，白糖10克，酱油15克，味精10克，胡椒粉1克，猪骨汤750克，芝麻油l克，花生油50克。
当归牛腩的做法步骤：
1.将牛腩洗净，下沸水锅煮20分钟捞出，切成3.3厘米长、2.6厘米宽的块。冬笋切块，香菇切爿。当归用纱布包好。
2．炒锅置旺火上，下花生油烧热，先放入蒜米、姜末煸炒片刻，再放入牛腩，冬笋、香菇，加绍酒、白糖、酱油翻炒10分钟，然后倒入骨汤，待烧沸时一并倒入砂锅，加当归，置于微火上焖4小时至肉烂汁粘时拣去当归，加味精调匀厂起锅装碗，淋上芝麻油，撒上胡椒粉即成。
感谢您阅读“97美食网”的《当归酒》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了当归食材专题，希望您能喜欢！
