“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你会多少菜品的烹饪方法呢？为此，小编花时间整理了鲜香虾仁蔬菜粥，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
大米，盐，花生油，菠菜，胡萝卜，牛肉粉，虾仁
鲜香虾仁蔬菜粥的做法步骤：
1.将米与盐加油提前腌制；
2.胡萝卜刨丝；
3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制；
4.浓稠后加入菠菜；
5.最后加入牛肉粉调味；
小贴士：
很多人大概觉得早上做粥时间很赶，其实不然，腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠，香馥。
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蔬菜虾仁
食材明细：
虾仁300公克，红甜椒50公克，黄甜椒50公克，胡萝卜优格酱80公克
蔬菜虾仁的做法步骤：
1.将虾仁洗净，红、黄甜椒洗净后切成条状备用。
2.取一锅水，煮滚后依次放入甜椒条汆烫30秒后捞出装盘，再放入虾仁汆烫2分钟捞出装盘。
3.将作法2中汆烫好的材料淋上胡萝卜优格酱即可。
粗粮蔬菜鲜虾粥的做法
粗粮蔬菜鲜虾粥的做法
主料：大米100克、玉米碴40克
配料：青虾4支、香菇4棵、油菜2棵、花生油适量、清水适量、盐1匙
粗粮蔬菜鲜虾粥的做法步骤
步骤一、准备食材
步骤二、大米玉米碴反复淘洗干净加入适量清水
步骤三、大火烧开
步骤四、油菜过开水变色捞出过凉水切碎，香菇泡洗干净切薄片
步骤五、青虾头身分开，去虾线，全部去壳
步骤六、锅内烧热油，放入虾头充分爆炒出虾头红油
步骤七、放入香菇片煸炒
步骤八、米粥大火煮开转小火熬制略微粘稠
步骤九、加入煸炒好的所有虾头红油和香菇
步骤十、加入食盐搅拌均匀
步骤十一、加入油菜即可
粗粮蔬菜鲜虾粥的小窍门
这道粥的亮点在于虾头红油，青虾出红油，搭配香菇，提升了鲜香浓郁的味道。
蔬菜粥
食材明细：
大米少半碗，胡萝卜小半截，香菇一朵，葱少许，油菜一个，盐、花椒末少许，腌猪肉（也可植物油）少许
蔬菜粥的做法步骤：
第1步先洗菜、烧水，然后香菇切片。水开后，放香菇、大米。（熬大米粥时，一定要用勺子时不时的蹭一下锅底，大米容易粘锅。）
第2步胡萝卜切丁，也放入锅中，搅拌均匀。油菜切条备用。放少许腌猪油，小半勺盐和一点点花椒末。（也可用植物油代替）
第3步米熬至七八分熟的时候。放油菜。
第4步两分钟以后，撒点葱花，搅拌一下。香喷喷的蔬菜粥就可以出锅了，不错的早餐哦！
虾仁粥
食材明细：
主料： 大米 200克， 虾仁 10个， 生菜 适量， 香菇 三个，
辅料： 盐 适量， 芝麻油 适量，
虾仁粥的做法步骤：
1.准备材料，香菇先泡发，米泡20分钟，两种食材准备好之后洗净蔬菜和虾仁
2.白米放4-8倍水（看你喜欢的口感）后加入高压锅中，选煮粥，其实在水里面我还加了一汤勺的泡香菇的水，因为我喜欢香菇的味所以用来提鲜
3.趁着粥还煮着先切蔬菜和虾仁，我喜欢粥里面有碎的虾肉，所以也会把虾仁切碎，这样口感更好，这次我用的熟的虾人所以不用研制，如果用生虾仁请在下锅前用料酒葱姜腌制20分钟
4.白米粥煮好以后换砂锅，加蔬菜香菇虾肉和盐，中火煮十分钟，注意搅拌
5.喜欢不同口味的可以加调料进去，我加了芝麻油进去，也可以再加些胡椒粉，加完调味料以后煮两分钟就可以出锅了
6.装碗后添上洗洗的榨菜丝进去，可以开动啦
虾米蔬菜粥
食材明细：
大米，盐，植物油，油菜，虾米，胡萝卜，枸杞
虾米蔬菜粥的做法步骤：
1.大米提前一晚淘净后，加盐、油腌制；
2.早上将煮粥的锅加水、胡萝卜、虾米、枸杞、腌好的米凉水下锅；
3.小火熬制，将好时放入青菜。
蔬菜鱼肉粥
食材明细：
鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米，饭--1/4碗。
蔬菜鱼肉粥的做法步骤：
（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
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