民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,在历史的发展过程中,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为您精选的“薏米大米粥的好处”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
薏米大米粥大家在平时喝过吗,相信我们经常都会喝一些大米粥吧,特别是在南方大家都是很喜欢喝的大米粥的,大米粥的营养价值是很高的,我们都应该多喝大米粥,今天我们为大家介绍的是薏米大米粥,这样的一种粥的养生价值是很大的哦,下面我们就具体的看看薏米大米粥的好处。
薏米大米粥利水消肿、健脾去湿。薏仁大米粥还可以消肿,美容,减肥。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏仁大米粥的做法
食材:
大米100克,薏仁、红豆、绿豆各50克。(红豆、绿豆更加喜好添加)
步骤:
A.大米、薏仁、红豆、绿豆洗干净,泡水1小时。
B.将所有材料同时放入锅中,大火烧开,然后熬45分钟。
C.煮成粥以后可以放入糖调味,即可食用。
看看其他薏米粥的做法
百合薏仁粳米粥
材料
粳米50克,薏仁50克,新鲜百合50克
做法
1.砂锅内放入足量的清水,大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中
2.薏仁用清水冲洗一遍,然后用清水提前浸泡至发胀
3.泡好的薏仁放入锅中
4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮
5.煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火熬煮
6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花
7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质
8.处理好的百合放入砂锅中
9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可
薏米大米粥的好处我们应该了解了吧,特别是女性朋友在平时都应该去多喝的,能够起到美容减肥的作用,相信这都是女性朋友在平时在追求的吧,既然通过饮食能够很好的得到想要的结果,为什么不去做呢?
小米不需经过精制,其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、补肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
大米粥和小米粥哪种更养胃?
大米粥养胃还是小米粥养胃?
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。大米味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。
小米不需经过精制,其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、补肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
小米粥和大米粥的营养功效高,那么到底是大米粥养胃还是小米粥养胃呢?
大米相较于小米来说性偏凉,所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的,在煮粥的时候要加一些苏打,这样煮出来的不仅会使米粒软化,利于消化,还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。
小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品,如果胃热就不要多喝,但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用,可以起到健脾开胃的作用。
从热量上说小米粥要高一些,所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响校因此,糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。
对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为米油,营养极为丰富,滋补力最强。
根据以上的说法,大米粥和小米粥都有养胃的功效,不同人可以根据自己的情况选择不同的粥食用,选择合适自己的才是养胃的。
蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,刚走春季疲劳的症状。
蒲公英大米粥 解暑大行家
蒲公英的功效:
一、蒲公英清热解毒促进肝肾活动除春困
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
西医认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,刚走春季疲劳的症状。
二、蒲公英凉拌、泡水皆可
蒲公英既是野菜,又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃,也可以晾干后泡茶。下面说说几种吃法:
凉拌蒲公英,做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟,沥出,用冷水冲一下,加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
蒲公英茶,用干燥蒲公英和水,将蒲公英洗净,放入锅中,加水没过,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬1小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用。
因蒲公英性寒,因此大便溏薄的人,用量不宜过多。
蒲公英大米粥的做法:
蒲公英大米粥
食材:鲜蒲公英30克(连根较好)、大米50克、冰糖适量。
做法:
1.蒲公英加水煎取浓汁;
2.去渣留汁200毫升,加入大米、水,煮成稀稠粥,用冰糖调味。
此粥可养肝、清热解毒、治扁桃体炎。
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心,从古至今,这些食疗方法很多是经过时间验证的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面是小编为大家悉心准备的“银耳红枣大米粥的营养和做法”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
粥是中国南北方重要主食的常见做法之一,粥在做法和用料方面也多种多样,这里我们重点推荐南方一种有名的银耳红枣大米粥,特别对于女性朋友来说,对补气血和美容都能有一定的功效,建议在干燥的季节能多食用,以下对他的营养功效和做法作个介绍。
功效和做法:
1、银耳营养丰富具有润肠、益胃、补气、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。红枣有补气、补血、美容养颜等功效。这款粥老少皆宜,所以我会经常煮着来吃,既美容又养颜。
2、银耳里面含有大量的碳水化合物,丰富的蛋白质,脂肪,以及维生素和钙镁铁等微量元素,这些物质能很好的提供人体必需的营养成分所需,促进身体的健康发育。
3、银耳大米粥能够帮助人体滋阴,调节人体阴阳平衡,促进身体的内分泌系统的稳定,还能够润肺,对肺部的生理功能更好的进行改善,清理肺部的垃圾有很好的效果。
4、选取五克的银耳、干红枣数量进行加水侵泡,然后和一百克的大米共煮成粥,等熟了后加入二十五克的蜂蜜,每天服用两次。这样可以很好的养胃,增进人的胃口,调节胃的生理功能。
从以上我们可以知道银耳红枣大米粥除了能养胃润肠、提神嫩肤,还能补气血,对于维持和促进内分泌系统的稳定有平衡作用,特别在干燥天气能起到润肺和清理肺部垃圾的功效,另外,在熬制的时候银耳要用温水泡发,口感会更佳。
食材明细:
主料:鸡胸脯肉250克,
辅料:竹笋100克,
调料:辣椒(红,尖,干)40克,料酒30克,盐4克,酱油15克,味精2克,大葱5克,植物油60克
干煸鸡丝的做法步骤:
1.将鸡宰杀用水煮至八成热,捞起洗净;
2.鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切丝;
3.炒锅下植物油烧热,放入干辣椒丝炸后捞起,再下鸡肉丝煸干,加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒,煸香至亮油时,下辣椒丝、味精炒匀,起锅时撒上葱丝。
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,自有文字记录以来,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?你也许需要"食疗养生知识:冬季防感冒有一套 四种大米粥"这样的内容,相信会对你有所帮助!
目录:
第一章:冬季常喝四个大米粥可防感冒
第二章:四款大米粥
第三章:冬季如何预防感冒
第四章:冬季如何预防宝宝感冒
编者按:冬天是感冒常发季节,虽然感冒不是什么大病,但是时间拖久了会对身体造成一定的危害,并且感冒给人们生活带去不便,因此感冒一定要及早治疗与预防。那怎么样预防好呢?冬季饮食注意些什么可防感冒呢?接下来请看小编推荐的4款养生粥吧。
冬季常喝四个大米粥可防感冒
常喝大米粥可预防感冒,但喝粥时要注意温度,不能过烫,以免伤害黏膜,也不能过凉,以免影响疗效。
近来天所渐渐变冷,患上感冒的人越来越多。这些感冒大都是由风寒引起的,专家建议,平时多喝粥,尤其是一些具有食疗作用、加了特殊食材的粥,有利于感冒的预防和治疗。
专家说,空气较凉,特别是昼夜温差大,稍不注意就会引起感冒。冬季感冒风热型的很少,多是由风寒引起,表现为发热、畏寒、无汗等症状。对于老年人来 说,平时不注意预防感冒,或者得了感冒不及时治疗,危害尤其大,会降低身体抵抗力,加重其他疾病,如慢性气管炎、高血压、心脏病的发生。
建议冬季感冒时可以多食热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后人的胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
煮粥以大米最好
因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡丝皮蛋蛤蜊干大米粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛤蜊蒸蛋专题,希望您能喜欢!