“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？为此，小编特意呈上“鲜果红酒露(1)”，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：香蕉，猕猴桃，苹果芹菜，西红柿白糖，冰块，红酒，鲜奶
鲜果红酒露的做法步骤：
1、将香蕉、猕猴桃、苹果分别去皮切成块，一起放入搅拌机中，加入冰块、红酒、白糖打成汁即成鲜果红酒露；
2、将芹菜洗净切成末，西红柿去皮切成块，一起放入搅拌机中，加入冰块、白糖、牛奶打成汁即成蔬菜鲜奶汁；
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银耳鲜果滋补汤(1)
食材明细：
银耳，鲜果，冰糖
银耳鲜果滋补汤的做法步骤：
1.银耳泡发洗净，锅中做水把冰糖熬化，放入发好的银耳煮.
2.梨和菠萝切成小丁放入锅内煮
3.小凤西瓜把上边切掉，去瓤，边缘做成花边备用，西瓜瓤切成小丁备用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁备用.
5.银耳快出锅的时候放入木瓜和西瓜丁即可，最后再放些石榴.
水晶马蹄露(1)
食材明细：
主料：马蹄肉约500克，砂糖2汤匙，冰块1/2杯，冻开水1/2杯，青柠顺嗜喱粉1包，鱼胶粉2汤匙。
水晶马蹄露的做法步骤：
1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开，注入盛皿内，放入冰箱待凝固后倒出切成小粒备用。
2、砂糖用两汤匙开水搅溶。
3、把马蹄、（2）之糖水、冻开水和冰块用搅拌机打至呈浆状，混核嗜喱粒拌匀便成。
粟子奶露(1)
食材明细：
主料：良乡粟子肉约360克，片糖约150克姜3片，淡奶约900克，清水2杯，姜片2片。
粟子奶露的做法步骤：
1.将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣，倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟，熄火浸焗5分钟再煮五分钟，待凉备用。
2.将半杯冰水和1用搅拌机搅至呈浆状，过滤后，倒入淡奶便成。
栗子煲滚后，经过浸焗再煲，会较不浸焗的来得松软和易黏。
木瓜鲜奶露(1)
食材明细：
木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙
木瓜鲜奶露的做法步骤：
1、木瓜去核去皮切粒。
2、用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。
3、用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
杏仁露(1)
食材明细：
甜杏仁50克，糯米50克，川贝粉2克，凉白开150克
杏仁露的做法步骤：
1.甜杏仁和糯米放在碗中，加入适量凉白开，放冰箱冷藏浸泡一夜
2.浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内，并加入150克凉白开
3.磨浆杯安装在主机上，通电启动开始按钮，把研磨杯内的食材磨制成浆
4.磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内
5.撒入2克川贝粉
6.开火熬煮，煮到锅里的浆汁烧开，继续熬煮约10分钟关火
红酒柠檬虾(1)
食材明细：
主料：：蝴蝶生虾仁350g，红酒30g，砂糖25g，青柠1个，白醋20g，
辅料：：姜汁5ml，色拉油适量，鸡粉少许，黑胡椒碎少许，盐少许，料酒10ml，
红酒柠檬虾的做法步骤：
1.蝴蝶生虾仁解冻后洗净沥干水分，加入盐、料酒、姜汁、黑胡椒碎、鸡粉腌制30分钟
2.准备红酒柠檬汁：加入红酒、砂糖、白醋和柠檬汁拌匀
3.取一个小锅中加入适量色拉油加热后放入虾仁
4.看到虾仁变色后即可捞出沥干油
5.把调好的红酒柠檬汁放人平底锅中煮沸
6.煮至汁水变稠
7.把炸过的虾仁放人拌匀即可
8.摆盘即可
小贴士：
虾仁过油看到变色即可捞出不然会老掉
鱼露泡凤爪(1)
食材明细：
鸡胗，凤爪，冰水，鱼露，姜片，酒，糖
鱼露泡凤爪的做法步骤：
1.把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中洗净.
2.把鱼露和糖.酒/姜片一起煮开放凉(咸味自定).
3.凉后把鸡脚和鸡胗泡在里面放冰箱.半天一天再吃.喜欢鱼露的就会喜欢它.
鱼露焖杂菌(1)
食材明细：
珊瑚菇少许，白肉菇少许，秀珍菇少许，香菇少许，草菇少许，姜片适量，鱼露适量，盐适量，冰糖适量
鱼露焖杂菌的做法步骤：
1.各种菌类去根洗净后焯水，然后捞起沥干水份。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入杂菌翻炒。
3.加入适量清水、鱼露、冰糖、盐，然后盖上锅盖焖至汁收即可。
鲜果西米露
食材明细：
西米，菠萝，草莓，香蕉，贡橘，猕猴桃，牛奶
鲜果西米露的做法步骤：
1.西米，温水泡半小时，煮两遍，煮的时候不停搅拌，第一遍在锅开之后，过滤，重新换水再煮一遍，西米就能煮得很好了。
2.菠萝、草莓、香蕉、贡橘、猕猴桃，都切成丁。
3.西米倒进牛奶里，煮开，加入水果丁，关火。
4.可以按你的口味加糖加蜂蜜，这一勺请你来吃~~
玫瑰红酒梨(1)
食材明细：
主料：：雪花梨一个，干玫瑰20颗左右，桂圆干10来粒，
辅料：：红酒300~400ml，盐两根手指捻起的量，红糖10g左右，意大利黑醋5ml（可省略），柠檬汁几滴，
玫瑰红酒梨的做法步骤：
1. 准备好全部材料；
2. 梨洗净，去皮，切月牙块，不要太薄。玫瑰花用筛网冲洗干净。桂圆干去壳，洗净；
3. 将玫瑰花和桂圆干放入砂锅中；
4.加入红酒；
5.加入梨子块；
6.视锅内红酒量，决定是否要再加些红酒。基本上和梨子差不多持平就行；
7.加入少少盐，盖盖浸泡一会儿，我泡了20~30分钟；
8. 大火煮开后，转小火继续煮20分钟，打开锅盖，根据自己的口味，加入适量红糖，调节酸甜度；
9.盖上盖子，关火，焖至完全凉透。我焖了大约30多分钟吧；
10. 打开锅盖，可以看到，玫瑰花的颜色已经变得很淡，汤汁的颜色则变得深红；
11.捞出梨子块，整齐的摆放在容器中；
12.将汤汁过滤入容器中（桂圆可以留着吃，玫瑰花就不要了），冷却后盖上盖子，放在冰箱冷藏几个小时或者过夜；
13.第二天，取出容器，可以看到梨子块的体积稍稍大了一些，汤汁则减少了一部分；
14. 捞出梨子块，沥干汁水后，摆放在盘子中。造型随意，我很没有新意的摆了个花；
15.将汤汁倒入锅中，加入几滴柠檬汁，大火煮；
16.煮开后，加入意大利黑醋；
17.继续大火加热，中间要不停搅拌，防止糊锅。直至锅里汤汁的水分蒸发，冒出大泡泡；
18.将汤汁淋在梨子块上，撒上玫瑰花碎，就可以吃了。
小贴士：
1. 梨子选用梨肉颗粒较小的较好，煮出来口感细滑，非常好吃；
2. 煮梨子的时候，也可以不切块，直接煮，那么时间可能要延长些，保证入味；
3. 红酒选用甜度较高，香气浓郁的较好，不要用太酸的；
4. 煮之前先浸泡，可以让玫瑰花和桂圆干充分的舒展开，更容易出色出香；
5. 最后浸泡的过程很重要，越久越入味，上色也更漂亮；
6. 柠檬汁少少几滴就行，千万不要加多了。没有意大利黑醋的话，可以省略。有的话，也不要加多；
7. 最后收汁儿的时候，一定要不停搅拌，防止糊锅；
8. 冷吃热食都很好吃，根据自己喜欢就好。
感谢您阅读“97美食网”的《鲜果红酒露(1)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了露营火锅食材专题，希望您能喜欢！
