“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着历史的演变，一些食疗方法已被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢？下面，我们为你推荐了春补小炒，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
马蹄，胡萝卜，香菇
春补小炒的做法步骤：
1.马蹄洗净后去皮切成薄片、胡萝卜切片、香菇去根部切条备用。
2.锅中倒少量油，油热后先炒胡萝卜片，然后是香菇皮，这里放一些胡椒粉。
3.这两样炒得差不多的时候，再放入马蹄片，然后倒一点醋，盐、味精。再翻炒几下即可。
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补髓汤
食材明细：
用料甲鱼1只，猪脊髓200克，生姜、葱、胡椒粉、味精、精盐各适量。
补髓汤的做法步骤：
1、将甲鱼用开水烫死，刮净外皮，洗净揭去鳖甲，去内脏和头爪，剁成块。
2、将猪脊髓洗净，切段，放入碗内。
3、将甲鱼放入锅内，加生姜、葱、胡椒粉，用武火烧沸，再用文火煮熟，然后放入猪脊髓，煮熟后加味精、精盐调味即成。吃肉喝汤。
功效
营养丰富，滋阴补肾，填精补髓。适于身体虚弱、病后恢复者食用。
强补猪肝
食材明细：
猪肝250克，香菇(鲜)30克，枸杞子30克，五味子10克，五加皮10克，盐2克，味精2克，酱油4克
强补猪肝的做法步骤：
将五加皮、北五味子装入细布袋内扎紧口；香菇、枸杞子洗净；以上四味与猪肝共入沙锅内，加清水适量、盐少许，置文火上烧煮，待猪肝熟，捞出药袋，加入味精、酱油少许即可。
小贴士：
本药膳中选用的五味子是北五味子，主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称北五味子。补肝益肾，强身壮体，益寿延年。延缓衰老药膳猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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