“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着生活的不断好转，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编为大家呈上收集和整理的柏子仁粥，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
粳米60克，柏子仁15克，蜂蜜20克
柏子仁粥的做法步骤：
1.将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂；
2.柏子仁同粳米煮粥；
3.待粥将成时，加入蜂蜜，稍煮一二沸即可。
小贴士：
1. 柏子仁甘平，有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量按油及皂甙等物质，为常用的滋补安神药。2. 滋养强壮，养心润肠。适用于体虚肠燥便秘、心悸、失眠、健忘。3. 年老体弱者可将蜂蜜换为胡椒仁煮粥。平素大便稀薄及发热者忌食。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
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懒人煲粥——红薯粥
食材明细：
红薯一个，白米80克，白糖适量
懒人煲粥——红薯粥的做法步骤：
1.挑选一个比较好的红薯，将白米洗净后浸泡半小时；
2.把红薯的外衣削去，呵呵，削去半个就是为了能一目了然的看见红心，（灯光问题）
3.将红薯切成丁；
4.将浸泡好的米和切好的红薯一同放入炖锅中，放入适量的水；
5.插上插座，第二天一早起床后，放上白糖搅拌一下。再去洗脸、刷牙，等完事后。就可以吃了。呵呵
桂圆粥
食材明细：
用料大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克。
桂圆粥的做法步骤：
1、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。
出品指标
粘稠软滑、桂圆甜润、回味微带一种红枣味。
制作要点
1、改小火后要勤搅动锅底，以防粘锅。
2、中途不要加水。
3、制作过程中要观察稀稠度，调制火力大小。
海产粥
食材明细：
虾仁2两，花枝2两，蛤蜊5粒，韭菜2条，姜丝1两，白粥半碗，鱼高汤1碗，鸡蛋1个，盐1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙
海产粥的做法步骤：
1.虾仁洗净后用刀子在背部略为切开，再放入滚水中川烫取出备用；花枝用刀子划出波浪刀后，再放入滚水中川烫取出备用；蛤蜊浸泡在盐水中让它吐沙完成后取出备用；韭菜切段备用。
2.取一汤锅，放入鱼高汤、作法1的材料、姜丝、白粥和所有的调味料，以中火将粥煮开后即可熄火。
3.将鸡蛋打散后，淋入作法2的粥内即可。
茵陈粥
食材明细：
糯米100克，茵陈蒿60克，白砂糖20克
茵陈粥的做法步骤：
1. 将茵陈洗净，放入锅中，加入约200毫升冷水，用中火烧沸，再用小火煎汁，滤渣留汁。
2. 粳米洗净泡好，放入洗净的锅内，注入约800毫升冷水烧沸，再改用小火煮至粥微稠。
3. 将茵陈汁加入锅中，再煮20分钟，粥将熟时，加白糖稍煮沸即可。
小贴士：
茵陈是蒿子春天长出的嫩芽，药食皆宜。
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