“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有文字记录以来，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编经过整理，为你编辑了小米枣仁粥，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
小米100克，酸枣仁15克，蜂蜜40克
小米枣仁粥的做法步骤：
1. 将小米加水煮粥至将熟；
2.加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
小贴士：
1. 补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。2. 酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。小米：小米忌与杏仁同食。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
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小米红豆粥
食材明细：
主料：：红豆50g，小米50g，黑米50g，
辅料：：红糖20g，
小米红豆粥的做法步骤：
1. 材料准备好
2.将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚
3.放入砂锅，注入足量水，大火烧开
4.然后用小火熬煮，煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌
5.煮至浓稠，调入红糖即可
酸枣仁粥有哪些禁忌
酸枣仁粥有很多的功效，它能帮助安神养肾、促进睡眠，而且口感酸甜是一款非常受人欢迎的食材，但是酸枣仁粥也是有一定的食用禁忌的，下面来介绍一下。
酸枣仁粥对于身体的好处相信大家已经非常了解了，但是很多人对于服用酸枣仁之后对身体产生的副作用比较陌生。专家通过研究发现，有些人在服用酸枣仁之后容易出现舌头僵硬、四肢麻木以及咽喉不舒服等情况。具体的酸枣仁泡水喝的禁忌如下：
科学家研究发现，有一部分人群在服用酸枣仁之后身体会出现四肢麻木的情况，也有一部分人是咽喉感觉不舒服，有异物感。甚至有一些人的舌头会出现僵硬，导致流口水的。还有一些人心率变得紊乱，严重威胁了身体健康。
也有一些人在服用酸枣仁之后身体出现过敏的情况，主要的症状则是关节痛，并且身体怕冷发热。也有一些患者是全身皮肤出现瘙痒，甚至还会出现大面积的荨麻疹。如果是通过内服的方法摄入的酸枣仁，用量过大还有可能导致身体中毒。
众所周知，酸枣仁一个比较明显的功效就是安神、促进睡眠。经常将酸枣仁泡水喝能够很好的改善睡眠质量，对于一些失眠的情况都有不错的缓解作用。这个时候服用酸枣仁是值得放心的，但是选材方面一定要特别的注意。不过我们需要了解的是，失眠这种情况并不是通过食物调养、药物治疗这些外力就能够完全恢复健康的，这个需要患者保持一个良好的心态，同时作息时间一定要科学并且有规律，这样失眠的情况才能够获得不错的防治。
总而来说，酸枣仁虽说是一种中药，但是副作用并不大。不过为了我们自身的健康着想，在服用酸枣仁的时候一定要彻底的了解这种中药材，并且了解自己的身体状况，然后咨询专业的医生或者是专家，不能自己胡乱的服用。
小米桂圆粥
食材明细：
小米60g，水，枸杞，冰糖，桂圆30g
小米桂圆粥的做法步骤：
1、小米淘洗干净
2、桂圆肉和枸杞洗净
3、锅内加足量的水，加入小米，大火烧开，小火煮25分钟。水要一次加足，中途不要加水，中间搅拌几次防止粘锅。
4、加入桂圆煮5分钟。
5、加入枸杞和少许的冰糖煮10分钟左右。煮好的小米粥很香！营养好喝，喜欢可以加红糖哦！
小米龙眼粥
食材明细：
小米100克，桂圆30克，赤砂糖20克
小米龙眼粥的做法步骤：
1.将小米与桂圆肉同煮成粥；
2.待粥熟，调入红糖。
小贴士：
补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。小米：小米忌与杏仁同食。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
南瓜小米枸杞粥
食材明细：
主料：：小米适量，南瓜适量，
辅料：：枸杞适量，
南瓜小米枸杞粥的做法步骤：
1.南瓜切成小段，去皮
2.小米先下进去电饭煲里面
3.半个小时之后加进去切成块的南瓜
4.继续煮十五分钟，把南瓜搅碎，然后加进去枸杞，再煮个五分钟就可以啦！
小米枸杞粥功效
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗一直为国人所重视，随着历史的演变，一些食疗方法已被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“小米枸杞粥功效”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
粥是很多人喜爱喝的，粥的营养价值很高，长期喝粥对调整身体有好帮助，对刚手术完的患者，都是可以选择粥，粥对身体排毒有很好效果，那小米枸杞粥是常见的，这样粥制作简单，而且喝的时候，对改善人体各方面有很好作用，对小米枸杞粥功效都有什么呢，是很多人不清楚的。
小米枸杞粥功效：
小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常;小米具有防止反胃、呕吐的功效;
还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力; 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。小米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。
铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。米中所含的碘，系合成甲状腺激素必不可少的元素，能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
在对小米枸杞粥功效认识后，喝小米枸杞粥的时候，都是可以放心选择，对这样粥中老年人是不错之选，这样粥很容易消化，对中老年人来讲，身体机能不断下降，因此选择这款对身体没有伤害的粥，利于身体健康发展。
小米南瓜粥(3)
食材明细：
主料：：南瓜适量，小米适量，
辅料：：水适量，
小米南瓜粥的做法步骤：
1.准备好材料，南瓜，小米
2.南瓜去皮洗净切小块
3.小米洗净后放入炖盅里面
4.把南瓜块也倒进去
5.加入8分满的水
6.放入炖锅里面煮上3个小时即可
小贴士：
小米不容易炖烂，所以时间尽量久一点！
小米南瓜红枣粥
食材明细：
小米75克，糯米15克，红枣6个，南瓜200克
小米南瓜红枣粥的做法步骤：
1.准备好原料，红枣用剪刀剪成小碎块，枣核丢弃；
2.南瓜切掉外皮（皮切得略厚点），隔热水蒸熟烂；
3.碾成南瓜泥；
4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟（水一次性加足），盖上盖煮；
5.水沸腾后，开盖，放入红枣；
6.重新盖上盖，此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖，留出些空隙（为避免汤水溢出），出转上火继续煮；
7.每隔几分钟用勺子搅动一下，防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时，放入南瓜泥（粥的稠软度根据自己口味来定）；
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散；
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出现粥糊时，即可关火。
小贴士：
煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来，有人喜欢硬粥，有人喜欢稀粥。嗜甜者，可在粥里放红糖调味。
[红糖小米大枣粥]
食材明细：
小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量
[红糖小米大枣粥]的做法步骤：
1）小米清洗，红枣清洗去核切小片。
2）备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。
3）煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
小贴士：
（注意：久煮的枸杞会变酸，一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。）
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