食材明细:
主料::菠菜适量,烧鸡适量,
辅料::糖适量,香油适量,辣椒油适量,
菠菜拌鸡丝的做法步骤:
1.锅中烧水,加一勺盐和一勺油,水开后放入洗干净的菠菜焯烫1分钟,。
2.菠菜捞出挤水切小段。
3.吃剩下的烧鸡半只。
4.将鸡肉取下,手撕成粗丝。
5.菠菜段和鸡丝放一起挑拌均匀。
6.加入适量白糖。
7.加入适量香油。
8.加入适量辣椒油,拌匀即可。
小贴士:
1、因为焯烫菠菜的时候放了盐,烧鸡本身也有咸味,所以就无需再加盐了。
2、这样的快手菜,简单随性就好,喜欢的蔬菜和调料都可以信手拿来用,再加些芝麻或者芥末,味道也很不错哦。
食材明细:
主料: 香菇 50克, 菠菜 500克,
调料: 食盐 适量, 姜 少许, 高汤 适量, 白砂糖 少许,
冬菇菠菜汤的做法步骤:
1.先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片;
2.菠菜切段;
3.先在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;
4.放入菠菜煮开至熟;
5.放入盐糖调味即成。
小贴士:
先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,(减肥)效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。
食材明细:
羊肉(熟)150克,菠菜250克,大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克
羊肉菠菜汤的做法步骤:
1. 羊肉切成小薄片,菠菜摘洗干净,切成3厘米长,葱段切成细丝。
2. 鲜汤煮至七成开时,下入羊肉、菠菜、葱、姜、酱油、盐,加点勾芡,淋上香油即可食用。
小贴士:
此汤补气养血,强壮身体,适用于身体瘦弱,体虚或气血不足者,特别是冬季时多吃些不但能增加热量,抵御风寒,补养气血,还能增加机体的抵抗力,使肌肉硕满,身体强壮。此汤营养丰富,又是一种传统药膳,主料羊肉古时已被为补虚增肌的佳品。强壮身体,气血不足,补虚增肌。
食材明细:
主料::菠菜80g,山药50g,
辅料::盐3克,鸡蛋1个,香油几滴,
山药菠菜汤的做法步骤:
1.准备食材
2.山药去皮
3.山药切成片
4.菠菜切碎
5.鸡蛋打散
6.山药片放油锅炒香
7.加入一碗水和盐烧开
8.鸡蛋打圈慢慢倒入锅中
9.放水菠菜
10.滴入几滴香油
11.出锅
食材明细:
主料::熟鸡脯肉150克,酸菜100克,油菜三根,葱半根,
辅料::盐少量,白胡椒少量,鸡精适量,鸡肉汤一小碗,味精适量,
鸡丝酸菜汤的做法步骤:
1.备好酸菜和小油菜
2.熟鸡脯肉撕成细丝备用
3.酸菜切丝,用清水泡一会儿去除咸味,捞出来控水!
4.小菜心洗干净切丝
5.锅里面倒一碗肉汤,两碗清水,加葱丝烧开!
6.汤开后放酸菜丝,青菜丝,放少量的盐和白胡椒粉!(因为鸡汤里面有盐),
7.稍微煮一会放鸡肉丝,鸡精,味精,烧开出锅!!
8.一碗稍微带酸的清淡汤好啦?
小贴士:
如果没有熟鸡脯肉的话,生的也行哦!生肉切丝,加调料盐一会,再用开水煮熟!因为鸡肉熟的快!
食材明细:
主料::菠菜适量,胡萝卜适量,鸡胸脯肉适量,
辅料::熟芝麻适量,蚝油适量,盐适量,香油适量,苹果醋适量,
鸡丝拌菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗净,切段,焯水。
2.胡萝卜切丝,焯水。
3.鸡胸肉洗净,放在锅中加水煮熟。
4.将熟的鸡胸肉顺着鸡肉的方向撕成丝。
5.所有的材料放入大碗里,加盐,耗油,苹果醋,香油拌匀。撒熟芝麻装饰。
6.盛盘。
食材明细:
主料: 菠菜 100克, 鸡蛋 1个,
辅料: 植物油 1汤匙, 食盐 1茶匙, 水 适量,
菠菜汤的做法步骤:
1.鸡蛋把蛋壳洗干净后,磕进碗里;调入食盐;蛋液打散备用
2.菠菜去掉老叶,用淡盐水浸泡片刻,洗净备用
3.锅置火上,烧热后,倒是适量油烧热;将蛋液倒进锅里,炒成蛋块
4.加入清水烧开
5.放入菠菜略煮
6.调入食盐
7.关火起锅
小贴士:
菠菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后洗净,可以有效地去除农药等残留物质。
食材明细:
主料::菠菜150克,水发银耳50克,水发黑木耳80克,瘦肉100克,
辅料::高汤1支,盐适量,姜适量,香油适量,
双耳菠菜汤的做法步骤:
1.把水发银耳和木耳去根蒂后放水里洗净泥沙。
2.瘦肉切成薄片,用生抽、淀粉抓匀略腌制一会。
3.菠菜择洗干净后,放入沸水中焯水10秒去除部分草酸,然后切成三段。
4.取一口锅锅,放入一碗水和几片姜烧沸,放入1支史云生猪骨浓醇高汤。
5.放入银耳和木耳煮二十分钟。
6.放入肉片滚熟。
7.放入菠菜煮沸即可关火。
8.用砂锅的余热淋入几滴香油和调入适量盐即可食用。
小贴士:
1、史云生猪骨浓醇高汤含盐重,此汤要少放盐。
2、鸡精、味精等调味品依个人喜好放入。个人觉得史云生猪骨浓醇高汤已经很鲜了,不用再放味精、鸡精等调味品。
食材明细:
主料::菠菜适量,粉丝一把,
辅料::盐2克,鸡精适量,
粉丝菠菜汤的做法步骤:
1.菠菜去蒂,清洗干净,粉丝提前准备好。
2.大火煮开,加入粉丝煮熟。
3.加入菠菜大火煮一分钟。
4.加入少许盐大火煮开。
5.盛碗,成品图。
6.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁鸡丝菠菜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!