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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你会多少菜品的烹饪方法呢?以下是由小编为你整理的《瓜皮蚕豆汤》,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

冬瓜皮50克,蚕豆50克,盐3克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克

瓜皮蚕豆汤的做法步骤:

1. 将冬瓜皮洗净切成块;

2. 蚕豆用清水略泡;

3. 葱切段,姜切片;

4. 锅内添水,放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透,加入精盐、味精,淋入香油即可。

小贴士:

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

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蚕豆肉圆汤


食材明细:

新鲜蚕豆瓣100g,猪肉馅250g,干粉丝1小把,香葱2根,姜末10g,鸡蛋1枚,盐1茶匙(5g)

蚕豆肉圆汤的做法步骤:

新鲜的蚕豆瓣清洗干净。香葱择洗后切成葱碎。猪肉馅放入碗中,打入鸡蛋,加入香葱碎、姜末和盐(1/2茶匙,3g),沿同一方向画圈搅打至黏稠。干粉丝用冷水泡软。

锅中加入适量清水,大火烧开,将蚕豆瓣放入锅中煮5分钟。之后将火调小一些,让锅中的水保持微沸,然后洗净双手(不要擦干,让手部保持湿润),左手握住一些拌好的肉馅,稍许用力,从虎口处挤出一个肉圆,用汤匙舀放到锅中。依此方法,将拌好的肉馅全部制成肉圆。

调成大火煮4分钟,待肉圆快熟时,放入泡好的粉丝继续煮2分钟。

出锅前放入剩余的盐(2g)调味即可。

小贴士:

拌肉馅的时候,用鸡蛋代替芡粉,可以使制成的肉圆更筋道,也更可口。

挤肉圆时一定要保持手部湿润,这样挤出的肉圆表面比较光华,肉馅也不黏手。

肉圆下锅时火要调小一些,因为滚开的水下肉圆容易起沫。

樱桃蚕豆汤


樱桃配蚕豆,外型美观,营养价值大大提高。这样一份清新美味,光是看外表就令人神清气爽。赶快动手,为家人,为朋友,制作这样的美食吧!

樱桃蚕豆汤

制作过程:

1、准备的材料:蚕豆200克,淡奶油20克,桂花糖20克,樱桃若干

2、将蚕豆剥壳备用。

3、剥壳后的蚕豆放到碗中,上蒸锅蒸熟。

4、用调羹轻轻按压蚕豆,使蚕豆变成糊状,

5、将蚕豆你放到网筛中进行碾压过滤,

6、取一个锅,将蚕豆糊放到锅中,

7、放入准备好的淡奶油小火加热,

8、加入糖桂花,搅拌,待糖溶解后即可出锅装盘,放上樱桃装饰即可。

温馨提示:

1、为了能让蚕豆口感更佳的话,可以用网筛来进行第二次的碾压过滤,这样蚕豆汤会更加的细腻。

2、糖桂花没有可以直接用白糖来代替。

3、没有淡奶油直接可以用清水和白糖来替代也是很好喝的呢。

樱桃的营养价值非常高,如何吃樱桃会更好呢?》》》樱桃怎么吃好?樱桃这样浸一下效果太惊人了

樱桃怎么吃好?樱桃这样浸一下效果太惊人了

樱桃是春天第一果,樱桃营养价值高,鲜美的樱桃更是甜润多汁。樱桃怎么吃好?当樱桃碰到酒时,它居然还有治病奇效,想了解樱桃泡酒的惊人功效,赶紧来了解一下吧。

樱桃这样浸一下太惊人了!

1遗精:樱桃浸酒服,亦可与山茱萸、五味子水煎服。每日3次。

2风湿之关节疼痛麻木:樱桃1000克,浸于2000克米酒中。10日后每次饮30~40毫升,每天2次。

3麻疹:樱桃叶、核各适量,共煎汤内服。可治麻疹透发不畅。

4疝气痛:①樱桃核60克,放入适量醋炒后研末。每次15克,开水送服,每日3次;

②樱桃核、陈醋各等量,炒干,研成细末。每次服用15克,温开水送服。

5未溃冻疮:将樱桃浸入高梁酒中,外擦患处可止痒、冻疮可缓解。每日3次。

6蛇虫咬伤:用樱桃叶捣汁,每次服15毫升,并以渣敷伤口周围,每日2次。

7汗斑(花斑癣):樱桃数10枚,盛放于玻璃瓶中,取汁涂患处,每日3次。

8妇科病:取樱桃叶500g,加水煎汤坐浴,每日一次,可治阴道滴虫。将樱桃枝烧灰为末,黄酒送服,能治疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛。用樱桃根30~60g,加水煎汤服用,具有调气活血之功,能治疗妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。

万物相生相克,樱桃虽然美味,有些人却不宜多吃。如果一时贪嘴,很可能会造成身体不适,甚至导致休克的恶果。究竟哪些人需要远离樱桃,来看一看》》》哪些人不宜吃樱桃?哪些人不宜吃樱桃?

1樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。

2有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的隐形杀手。

如果你有以上3种症状,就要谨慎哦,千万不要为了一颗樱桃危及自己的生命。其实小小樱桃除了食疗价值,还有超棒的美白效果哦》》》柠檬樱桃菠萝吃10种养生水果白皙一辈子柠檬樱桃菠萝吃10种养生水果白皙一辈子

现在护肤品都流行从天然植物中提取珍贵成分,很多水果的美白美肤作用令人惊奇。多多食用这些水果,白皙一辈子不是问题!

1、柠檬

柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。对于头皮屑较多的人,可以用柠檬汁混和橄榄油在头皮上按摩,半小时后冲洗,效果非常好。

另外,柠檬中还含有大量的果酸成分,可软化角质层,去除死皮,促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后,再用温水冲洗,长期坚持可令肌肤柔嫩而富有光泽。

2、樱桃

樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。

樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

西瓜皮汤


食材明细:

西瓜皮250,克,花生油,盐,味精,酱油,淀粉,香油各适量。

西瓜皮汤的做法步骤:

1.将西瓜皮洗净,切成细丝。

2.净锅上火,放花生油适量,待油七成热时,将西瓜皮丝放入翻炒至色

变深,加入酱油、盐、味精,并加水适量,滚沸5~7分钟,用湿淀粉少许加入汤中,起锅后滴香油数滴即成。

雪菜蚕豆汤


食材明细:

蚕豆100克,腌雪里蕻200克,鸡精4克,料酒15克,大葱5克,姜2克,花生油20克,香油5克

雪菜蚕豆汤的做法步骤:

1. 将腌好的雪里蕻洗净,切末;

2. 鲜蚕豆洗净去皮,加工成蚕豆瓣;

3. 葱、姜洗净,切丝备用;

4. 坐锅点火放入清水,水开后倒入蚕豆瓣煮熟;

5. 将蚕豆捞出放入盘中;

6. 锅中倒油烧热,油温三四成热时,放入葱丝、姜丝、雪里蕻末煸炒;

7. 锅内加入料酒、鸡汤、鸡精,待锅开后改用微火煮五分钟;

8. 倒入蚕豆瓣,淋香油,盛入碗中即可。

小贴士:

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

感谢您阅读“97美食网”的《瓜皮蚕豆汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青瓜皮蛋汤专题,希望您能喜欢!