1.蚕豆牛肉冬瓜汤
食材明细:
主料::冬瓜470克,蚕豆肉100克,熟牛肉片50克,
辅料::盐适量,味精适量,
蚕豆牛肉冬瓜汤的做法步骤:
1.食材:冬瓜(已去皮清洗切片)、蚕豆肉(已清洗)、熟牛肉片。
2.将切好的冬瓜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。
3.接着,合入蚕豆肉和熟牛肉片煮开至熟1到2分钟。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味翻匀即成。
2.雪菜蚕豆冬瓜汤
食材明细:
主料::冬瓜385克,雪菜100克,蚕豆肉100克,
辅料::盐适量,味精适量,
雪菜蚕豆冬瓜汤的做法步骤:
1.食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、雪菜(已清洗切碎)、蚕豆肉
2.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。
4.然后,合入已切碎的雪菜和蚕豆肉翻动一下煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
3.冬瓜汤
食材明细:
猪肉馅适量,冬瓜适量,酱油适量,味精适量,香油适量,食用油适量,五香粉适量,胡椒粉适量,盐适量
冬瓜汤的做法步骤:
第1步将猪肉馅放在小盆里,放五香粉,酱油,味精,食用油,盐调味。将冬瓜挖成小球,或者是切成小块都可以。
第2步锅里放少许的油,放葱姜炝锅,然后放入适量的水。开小火,将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球(水平高的选手会挤得很圆很园,我水平比较低,整的全是扁的)下到锅里。
第3步将丸子全部挤完以后,转成大火,放入挖好的冬瓜球。水开后加少许盐,一点点味精,可以放点香菜,喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉,少许香油就OK了!
4.螃蟹冬瓜汤
食材明细:
主料::螃蟹2只,冬瓜315克,
辅料::料酒适量,盐适量,
螃蟹冬瓜汤的做法步骤:
1.食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)。
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.烧锅倒油烧热,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。
4.翻炒一下。
5.接着,合入冬瓜,加适量的清水。
6.翻动一下、煮开至熟。
7.然后,加适量的盐。
8.调味翻匀即成。
更新时间:2023/11/04