“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编现在向你推荐甜萝卜，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
水萝卜500克，白砂糖50克
甜萝卜的做法步骤：
1. 将水萝卜洗净切成丝；
2. 拌入白糖调匀即可。
小贴士：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
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胡萝卜炒甜竹笋
食材明细：
主料：甜竹笋200克，胡萝卜50克
辅料：油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量
胡萝卜炒甜竹笋的做法步骤：
1，甜竹笋处理干净后切成笋丝备用。
2，胡萝卜去皮洗净切成丝，葱切段备用。
3，炒锅上火，倒入油烧热，下葱段煸香。
4，放入笋丝和胡萝卜同炒熟。
5，调入适量盐翻炒均匀。
6，放入少许鸡精翻炒均匀即可。
小贴士：
翻炒时可加少量水翻炒，这样色泽好看口感较润。
青萝卜炖甜晒鲅鱼
食材明细：
甜晒鲅鱼半条，青萝卜一根，黄豆酱半勺，大葱半根，大蒜数颗，姜小块
青萝卜炖甜晒鲅鱼的做法步骤：
第1步半条甜晒干鲅鱼，一根青萝卜鲅鱼切断，萝卜切条，葱姜蒜切好备用
第2步锅里放入一勺花生油加热，葱姜蒜爆锅炒香放入青萝卜段翻炒
第3步加入半勺黄豆酱（我用的海天黄豆酱）再放入鲅鱼块翻炒均匀
第4步加入清水，没过食材最好，此时可加上半勺料酒去腥，然后盖上锅盖中火焖煮大约12分钟后，大火收汁，汤汁会慢慢变的乳白
第5步加上剩下切碎的姜蒜，翻炒片刻即可出锅美味出锅了
小贴士：
1.如果想吃辣，可以适当添加2.期间根据干鲅鱼的咸度添加食盐，我这里没有加盐3.因为放了黄豆酱，可以不用放鸡精
胡萝卜葡萄干甜松糕
食材明细：
中筋面粉120克，全麦面粉60克，砂糖110克，酦粉（泡打粉、发酵粉）2茶匙，盐1/4茶匙，肉桂粉1/2茶匙，众香籽粉（groundallspice）1/4茶匙，（肉）豆蔻粉（groundnutmeg）1/4茶匙，无糖苹果酱60毫升，蔬菜油60毫升，大鸡蛋2个，略微打散，大胡萝卜1根，去皮，刨丝，葡萄干70克，无盐葵花籽2汤匙
胡萝卜葡萄干甜松糕的做法步骤：
1.预热烤箱至205摄氏度。取12个松糕杯模，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray），或垫入纸杯。
2.取一大钢盆，混合中筋面粉、全麦面粉、糖、酦粉、盐、肉桂、众香籽粉和肉豆蔻粉。
3.另取一钢盆，打入鸡蛋，与苹果酱和油拌合。再轻轻拌入（fold in）胡萝卜和葡萄干，搅入混合好的粉类，做成面糊。将面糊舀入杯模，至八分满，撒上葵花籽。
4.放入烤箱烤15分钟，至牙签插入中央取出后不沾附面糊即可。将杯模放在冷却架上置凉，然后翻转杯模，倒出松糕，即刻食用或待至室温。
甜豆腐
食材明细：
豆腐，葱，红糖，白糖
甜豆腐的做法步骤：
1、锅放油将豆腐煎至两面金黄色；
2、加入红糖、白糖、清水煮至收汁，出锅前加入葱段即可。
甜粽
食材明细：
主料：糯米500g
辅料：花生适量，红豆适量，红枣24颗，白糖适量
甜粽的做法步骤：
1，粽叶洗净用开水烫后滤干水分。
2，糯米提浸泡4小时滤干水份，红豆花生用电饭煲煮一小时，浸泡3小时。红豆花生糯米放一起放白糖搅拌均匀。
3，红枣提前浸泡2小时洗净。
4，粽叶对折先放一勺糯米。
5，放上一颗红枣。
6，红枣上盖上一勺糯米。
7，包好后放电压力锅选择蹄筋功能40分钟。水没过粽子就好。
8，红枣，红豆，花生都软软糯糯的！
小贴士：
白糖多放一些！因为水煮过后会把味道煮淡，所以白糖要多放一些！
甜姜片
食材明细：
子姜2500克，芝麻50克，白砂糖375克，胡椒粉3克
甜姜片的做法步骤：
1. 把姜洗净去皮，蒸15分钟取出；
2. 用白糖、芝麻、胡椒粉拌匀；
3. 把拌好的姜片放入烤盘，送入烤炉烘干即可食用。
甜沫
食材明细：
小米面，花生米，粉丝、，豆腐块，菠菜，盐，鸡精
甜沫的做法步骤：
1.准备：菠菜洗净后汆烫下，豆腐切成小块用油煎下（我用的是家里剩下的冻豆腐也一样好味道），粉丝用水发好（不泡发直接放入也可以），花生米提前煮熟。小米面先用凉水化开（一定要搅均匀）。
2.锅中加植物油烧热，放葱姜一烹即加水烧开。（我觉得早上清淡一点比较好，所以就没有爆锅直接烧开水~味道也非好好）。
3.再将化开的小米面倒入锅中搅匀，加入花生米、粉丝、豆腐块，注意要不断搅拌以小米面防凝结成块。
4.小米面沸腾了就加入菠菜，然后搅动下，加入盐。关火加入少许鸡精调味（PS：菠菜要事先汆烫，去除菠菜里的草酸）。
甜米糕
食材明细：
材料圆糯米600克 桂圆肉120克 年糕纸1张调味料A料：黄砂糖280克 黄酒1／4杯
甜米糕的做法步骤：
1．桂圆肉放入碗中，加入1杯热水，略微抓洗一下、捞出，沥干水分；模型中铺入年糕纸备用。
2．圆糯米洗净，并浸泡约30分钟，沥出水分，再加入1.5杯水，放入蒸锅，焖煮成糯米饭。
3．将蒸好的糯米饭取出，趁热加入桂圆肉及A料拌匀，再放入蒸锅蒸约5分钟，取出，均匀铺入模型中、压紧，待凉后切成菱形即可。
甜豆浆
食材明细：
大豆1000克，白砂糖75克
甜豆浆的做法步骤：
1. 将黄豆洗净，放入盆中浸泡(夏季泡5小时，左右，冬季泡10小时左右)；
2. 将黄豆捞出上磨，用清水7千克磨浆，磨时，须控制好流水量，使其不大不小，做至磨不停，水长流，磨完后，将流下的水浆倒入四角吊起的纱布包内，晃动，挤压，滤下原浆，然后再将纱布包移到另一盆内，加入清水2千克，与豆渣搅拌，挤压，滤下二浆，接着，再滤三浆；
3. 将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮，开锅后改用微火保温，食用时，将豆浆盛入碗内，加入白糖即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《甜萝卜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
