“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编花时间专门编辑了滑嫩爽口的菌菇牛髓汤，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
牛骨髓片适量，海鲜菇适量，枸杞适量，姜适量，葱适量
滑嫩爽口的菌菇牛髓汤的做法步骤：
第1步首先在锅里添水，里面加上葱丝，姜片和枸杞。锅里的汤烧开后下骨髓片，继续煮开后小火炖半小时。
第2步下海鲜菇，烧开，加盐调味，滋补的菌菇牛髓汤就做好了。
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菌菇滑鸡片
食材明细：
白玉菇300g，鲜香菇两朵，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡大胸半个，淀粉一勺，葱姜蒜适量，白胡椒粉适量，料酒两汤匙，盐适量，生抽一勺半，白糖少许
菌菇滑鸡片的做法步骤：
第1步鸡大胸切成薄片，加料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓匀，加淀粉可以让做出来的鸡胸更加滑嫩！香菇、白玉菇焯水，胡萝卜黄瓜切片备用。
第2步葱姜蒜准备好。烧一锅水，水开后把鸡胸片放入水中汆烫一下，发白后立马捞出过凉水。
第3步热油爆香葱姜蒜，下香菇和白玉菇翻炒一会，把水分炒出来。再加入胡萝卜，胡萝卜比较难熟，炒的时间要长一点，这样也能去掉胡萝卜的味道（我不太喜欢吃生胡萝卜味儿）。
第4步下入鸡胸肉和黄瓜，加入生抽和少许白糖调味，适当放一些盐，翻炒均匀即可出锅。清爽又好吃的菌菇滑鸡片就做好啦！
鲜菌菇滑蛋
厨房新手必学的一道快手营养菜－－鲜菌菇滑蛋
厨房新手会做的第一道菜，炒鸡蛋会占很高的比例，
因为炒鸡蛋简单易做又好吃。
今天这道鲜菌菇滑蛋，献给厨房新手们，
做法同样简单，有了菌菇的加入，口感更丰富，也更鲜美了，
菌菇和鸡蛋的营养就更不用我赘述了。
所以我说这是厨房新手必学的一道快手营养菜。
PS：自从爱上了写美博，衍生出了好多的兴趣，其中一项：淘餐具。
不光平时逛街淘、上网淘，连带出去旅游看到漂亮特别的餐具都会迈不开脚步，
去年去鼓浪屿的时候就淘了一小堆飞回来（不敢多败，超重费比餐具贵），
这次去北京又没忍住，今天照片上的小搪瓷罐就是北京游的产物。
其实这玩意儿杭州也有，就是到那地儿看到这罐子摆在那儿它就是怎么看怎么好看，
就想带它回家，于是于是。。。。。。。它目前移居杭州了
鲜菌菇滑蛋材料：鸡蛋3个、各种新鲜的菌菇150g、胡萝卜半根、葱花一小把
鲜菌菇滑蛋做法
1.准备材料。
2.几种鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝。
3.将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散。
4.把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中，调入盐和打匀（可以撒一点点白胡椒粉）。
5.锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中，撒一半葱花。
6.不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可。
碎碎念
1、选择鲜菇而不是干菇，鲜蘑菇的种类可以随意选择，我这里用了姬菇和海鲜菇。蘑菇用手撕成小朵而不要用刀切的方式，能更好的保留营养。
2、葱花先放一半，受热可以散发出香味。剩下的一半最后撒，颜色好看。
3、简单而且营养丰富的菜，可以经常做，也很适合宝宝吃。
4、我用的是本鸡蛋，所以颜色会特别金黄一些。用洋鸡蛋颜色会偏浅一些。
http://home./space-recipe-view-dq-rid-136.html
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生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰
感谢您阅读“97美食网”的《滑嫩爽口的菌菇牛髓汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菇菌食材专题，希望您能喜欢！
