“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是在研究这些菜谱呢？下面，我们为你推荐了芝麻韭菜塔，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
韭菜适量，黑白芝麻适量，白醋适量，白糖适量，李锦记凉拌汁适量
芝麻韭菜塔的做法步骤：
第1步韭菜洗净切段备用；锅里烧开水加入适量油、盐、白醋、白糖重新烧开落韭菜段快速地拌匀烫熟（约束分钟）；取出放入凉开水中过冷河然后彻底凉干水备用；
第2步放在大碗中加入凉水拌汁拌匀，入一小碗中压实倒扣在碟中并撒上芝麻即可。
小贴士：
要韭菜脆嫩我有小秘方，就是不能久煮然后在水中加点白醋可以让韭菜双脆又嫩而且爽口。加白糖可让韭菜保持碧绿不变色。
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塔塔酱
食材明细：
美乃滋120公克，巴西里末7公克，酸豆末7公克，洋葱末7公克，酸黄瓜末7公克，味淋7cc
塔塔酱的做法步骤：
所有材料一起混合搅拌均匀，即完成塔塔酱。
塔塔酱鲑鱼
食材明细：
鲑鱼200公克，塔塔酱100公克
塔塔酱鲑鱼的做法步骤：
1.鲑鱼洗净切片备用。
2.将作法1的鲑鱼片放入沸水中烫熟后取出，排入盘中放入塔塔酱即可。
黑芝麻韭菜饼怎么做好吃 黑芝麻韭菜饼的做法,步骤
黑芝麻韭菜饼
小的时候，特别爱吃咸食，就是把面化成糊糊，加入鸡蛋，韭菜，用油煎，觉得很好吃。现在自己过日子了，还是忘不了这个滋味。
食材配方
主料：
面粉
200g黑芝麻
50g韭菜
100g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量白糖
适量大葱
适量做法 共7个步骤
1.大葱，切成小丁。
2.韭菜切丁。鸡蛋，打入。
3.加入白糖，盐，和适量水。
4.搅匀。
5.挖一勺面糊，加入预热的电饼铛，用勺子底儿铺平。
6.加入适量的油，烤另一面。
7.烤制两面焦黄，即可出锅。
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