食材明细:
草莓适量,柠檬适量,砂糖桔适量,弥猴桃适量,苹果适量,梨汁冰糖适量
水果汤的做法步骤:
第1步将所有水果洗净切块,所有材料一起放入锅内煮即可
小贴士:
这个汤酸酸甜甜非常好喝呢,特别是加了柠檬在里面,那柠檬的清香让整个汤水增色不少。过年的时候煮上这样一锅甜汤给家人喝也不错呢,
食材明细:
甜玉米2根,猪手2只,八瓣1只,清水适量,盐5克,姜片5片
利水滋润的美容猪手汤的做法步骤:
第1步原料:甜玉米2根·猪手2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克猪手洗干净,在热水里汆烫去除异味备用;
第2步猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;大概煮80分钟左右,猪手软烂即可。
食材明细:
水蜜桃一个,菠萝半个
自制水果汤的做法步骤:
第1步桃子切成小块。其实桃子应该去皮,菠萝削去外皮,也切成小块。
第2步小奶锅里加上水,把切好的水果放到里面。
食材明细:
苹果100克,梨100克,葡萄100克,白砂糖15克,淀粉(玉米)5克,桂皮3克,盐2克
水果冷汤的做法步骤:
1. 把苹果、梨切成小橘子瓣形,分别放好;
2. 葡萄洗净去皮;
3. 坐锅点火放适量清水,加糖、桂皮煮熟,再放入切好的梨煮10分钟,然后放苹果和葡萄煮沸;
4. 最后用淀粉调剂浓度,凉后放入冰箱冷却。
小贴士:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
食材明细:
绿豆,莲子,时令新鲜水果,蜂蜜
水果清凉汤的做法步骤:
1.先把绿豆莲子汤煮好晾凉;
2.加入时令的新鲜水果就好啦。
小贴士:
1:莲子比较不容易煮烂,最好先煮一会儿再放入绿豆同煮;(记得喝的时候放蜂蜜哈,好喝兼顾美容)2:有核的水果要先去核。 放在冰箱冰镇过后,实在是炎炎夏日的一道靓丽风景线!!
食材明细:
主料:猪蹄一只
辅料:葱1根,姜片3片,八角1枚,花椒一小把
配料:油适量,盐适量,料酒1瓶盖,生抽2勺,老抽1勺,冰糖4粒
滋润美容—冰糖猪蹄的做法步骤:
1,准备材料。
2,葱白切段,姜切片。
3,将猪蹄和葱段冷水下锅,烧沸。
4,焯水的猪蹄在流动的清水中洗净。
5,将猪蹄切小块。
6,热锅下油,下葱姜爆香。
7,下猪蹄翻炒至变色。
8,倒入一瓶盖料酒。
9,倒入生抽2勺。
10,倒入1勺老抽。
11,猪蹄都翻炒上色均匀后移到电压力锅中,加入八角和花椒。
12,加入4粒冰糖,盖盖烧30分钟。
13,烧好的猪蹄移到锅里大火收汁。
14,加适量盐调味。
15,此时备好葱花。
16,汁水快收干时关火撒葱花即可。
小贴士:
1.这道菜上色的关键是最后要大火收汁,一边不断翻拌让猪蹄均匀裹上酱汁。
2.一边加盐的时候尝味道,因为之前加过酱油,免得过咸。
蜜蜂周身都是宝,尤其具滋润及养颜功效的蜂蜜,营养价值高之余,而且有益健康。而与蜂蜜有关的产品如蜂胶、蜂皇浆,同样有极高的要用功效,长期食用,更可健体美颜。
据历史记载,人类自古以来已懂得食用蜂蜜,其味不但甜美可口,更有养生滋润的功效。明代医学家李时珍指出蜂蜜具清热、润燥、止痛及解毒之效,故被列为有益于人的上品。
此外,蜂蜜的主要成分为果糖及葡萄糖,比蔗糖更容易消化吸收,能迅速补充体力,对身体有益。
营养丰富明目通便
新鲜成熟的蜂蜜呈透明或半透明的胶状液体,颜色由无色到深红色均有,主要是随蜜源植物的不同而异,故香味亦各有不同。蜂蜜营养价值高,味道甜美,蕴含丰富维他命a、c、d、b1、b2、矿物质及叶酸等,能为身体提供足够营养,而且易于吸收。
而在中药医疗效方面,蜂蜜可明目及润畅通便,加上味道带甜能增进食欲。此外,叶药师亦表示,蜂蜜除可内服外,用途甚广,身体若烫伤或撞伤至出现瘀伤,立即在伤口轻轻涂上一层蜂蜜,能减轻疼痛及具消炎的功效。
蜂胶抗菌消炎止痛
除蜂蜜外,蜂胶亦有很高的药用功效。蜂胶是蜜蜂从植物上采集的树脂,混合了其上颚腺分泌及蜂蜡等而成,蕴含二十多种黄酮类化合物,具有极强的抗菌消炎力,可说是天然的抗生素,对于容易患上喉咙痛及咳嗽者,功效尤佳。
此外,蜂胶亦有消炎、止痛、止痒、除臭及提升免疫力等功效,用途深广。不过,叶药师提醒大家,蜂胶的药性较强,故在食用时须注意分量,或先作少量试吃,若出现敏感情况,便要立即停服。
天然护肤美肌保湿
蜂蜜蕴含多种营养素,如维他命b群及酵素,加上对皮肤没有刺激性,能够滋润肌肤,可算是天然的护肤品。由于蜂蜜是一种水溶性的保湿剂,能锁紧皮肤水分,提供高度的保湿效果,令肌肤回复柔软有弹性。
若皮肤属干性或敏感性类别,可每天早上喝一杯蜜糖水,这有助提升肌肤的保湿能力。另外,以蜜蜂作材料自制天然面膜,亦能迅速补充肌肤的养分,因为蜂蜜中的天然胺基酸能在肌肤表面形成天然的保护膜,防止水分流失,提升皮肤的滋润度。
食用蜂蜜小贴士
1.冲调蜜糖时注意温度不可过热,否则会破坏蜜糖的营养价值。
2.患有哮喘的人士在食用蜂蜜时要多加注意,建议先作少量试食,以免影响病情。
3.在储存方面,蜂蜜切忌放在过冷或过热的地方,放入雪柜会令蜂蜜结晶,而过热则会令蜂蜜起泡,宜放阴凉
养颜水果汤
水果在我们的日常生活中很常见,信手拿来做一个汤,对爱美的美眉来,不但养颜,还能减肥呢!
食材配方
主料:
苹果
3个梨
3个龙骨
400g辅料:
姜
几片盐
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.备料
2.龙骨清洗干净备用
3.水果去皮和核,切成小块
4.把材料放进汤锅中,下大约4升水
5.大火烧开转小火煲2个半小时
6.下调味料,开吃
食材明细:
精猪肋骨150g,姜片4片,盐2茶匙(10g),红毛丹6只,菠萝30g,西瓜20g,小西红柿(圣女果)100g,苹果1只,酸角汁2汤匙(30ml),越南红根薄荷叶5g,鱼露1/2汤匙(8ml),白砂糖1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),油2茶匙(10ml)
热带什锦水果汤的做法步骤:
精猪肋骨洗净,切5-6cm长的段,加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。
红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球,西瓜皮尽量整齐的保留,做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。
煮好的精猪肋骨捞起,拆掉骨头,把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。
中火加热炒锅中的油,先炒2/3的小西红柿,加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸,把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟,最后盛汤入西瓜盅内。
小贴士:
如果没有酸角汁,也可以用酸角果脯煮成汤汁代替。
越南红根薄荷叶也可以用新鲜普通的薄荷叶代替。
酸酸甜甜的一碗水果汤在食肉酒烟过多后有助于消化、解酒、清热。
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