食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐雪梨滋润汤，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：雪梨1个，枸杞1小包，冰糖5粒，
辅料：：矿泉水500ml，
雪梨滋润汤的做法步骤：
1.雪梨切块
2.壶中加500ml矿泉水
3.准备一小包枸杞和几粒冰糖
4.把雪梨块，冰糖，枸杞加入养生壶中
5.选择煮水果茶的档位，煮上两遍会更好喝。
6.请喝秋季养生汤吧～
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滋润的银耳川贝炖雪梨的做法
秋天很容易干燥上火炖上一锅可以喝两天皮肤也会好
材料：
雪梨2个，银耳2朵，川贝15粒，冰糖看你喜欢，
滋润的银耳川贝炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，梨子去皮切小块放进砂锅
步骤2，银耳泡发好
步骤3，川贝冰糖银耳放到砂锅内大火开后转小火炖上40-50分
步骤4，美美哒
步骤5，美美哒
鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤
食材明细：
主料：：鲫鱼一条，豆腐两块，
辅料：：葱花适量，
配料：：料酒适量，亦舒堂火麻油适量，
鲫鱼豆腐汤--夏天滋润汤的做法步骤：
1.平底锅烧热，放入少量亦舒堂火麻油，将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。
2.加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟
3.放入豆腐后再煮十五分钟
人参雪梨汤
食材明细：
主料：：种植人参5-7克，雪梨1个，银耳一朵，莲子若干，枸杞若干，
辅料：：冰糖若干，
人参雪梨汤的做法步骤：
1.将银耳提前半小时泡发，摘成小朵；
2.莲子提前半小时泡发；（泡发口感更粉糯，不泡发亦可）
3.雪梨去皮，切小块；
4.把人参清洗干净，去芦头，顶刀切成薄片；
5.所有材料加枸杞一起放入炖锅，隔水炖2小时；
6.加少许冰糖，即可盛碗享用。
小贴士：
喜欢软糯口感，可延长银耳泡发时间，让银耳充分吸收水分，并且延长熬煮时间。
本食谱人参食用量推荐3-7克足以。
南瓜雪梨汤
南瓜雪梨汤是一款非常受欢迎的甜品，是健食开胃的首选。
材料：
主料：南瓜300克，雪梨200克，
辅料：百合30克，枸杞适量，冰糖40克，，
南瓜雪梨汤的做法步骤：
1. 百合温水泡发。南瓜去皮去瓤切成小块。雪梨去皮去核切成小块。锅中加入适量的水，入百合和雪梨先炖。
2. 炖至水沸，百合渐熟时，加入冰糖。加入南瓜炖煮。当南瓜熟透时，加入枸杞煮一两分钟。关火食用。
排骨海鲜汤---秋季滋润汤
食材明细：
主料：：排骨400g，干大海虾3个，银鱼100g，淡菜30g，香菇3颗，红枣3颗，党参20g，
辅料：：火麻油20g，味精3g，姜3g，盐适量，
排骨海鲜汤---秋季滋润汤的做法步骤：
1.排骨洗净，切块备用
2.洗干净食材备用：淡菜、大海虾3个、淡菜若干、海银鱼6条、香菇3朵。
3.小火煮开，持续煮5分钟，煮出排骨里的血水，撇去表面的浮沫。
4.用筷子夹出排骨，焯好水的排骨装碗备用。
5.香菇用水泡软洗净，把排骨和海鲜放入瓦煲，准备齐全，开始慢火煲汤，煲50-60分钟。
6.出锅前放入亦舒堂火麻油20克、味精、姜3克，盐适量，就可以做出鲜美的排骨海鲜汤。
小贴士：
1.放火麻油主要为了汤增鲜味，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，能够补充干海鲜失去部分价值。
红枣雪梨汤
食材明细：
主料：：雪梨200克，红枣30克，黄冰糖30克，
辅料：：清水600毫升，
红枣雪梨汤的做法步骤：
1.准备食材
2.红枣去除枣核切小块，雪梨去皮切小块备用
3.将雪梨和红枣倒入砂锅加入600毫升清水
4.大火烧开煲五分钟
5.加入冰糖改小火煲十五分钟即可
6.成品
7.成品
雪梨肉饼汤
食材明细：
主料：：猪瘦肉一块，雪梨一个，
辅料：：盐一勺，葛粉一勺，姜汁几滴，
雪梨肉饼汤的做法步骤：
1.前腿瘦肉一块，洗干净。
2.猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里。
3.团成一个圆球。
4.用手压成一个圆饼状，放入砂锅。
5.雪梨一个，选择汁水多的，口感越甜越好。
6.去皮，切成片状。
7.雪梨片也一起装入砂锅。
8.加入适量的热水，然后用汤勺轻轻推动一下肉饼，这样不会粘锅。
9.大火烧开，小火煮上20分钟即可，出锅前尝下味道，再添加少量的盐即可。
10.不要添加过多的调味料，遮盖汤本身的鲜美鲜甜。
11.成品
12.成品
13.成品
陈皮雪梨汤
雪梨陈皮炖的汤都是润肺开胃不伤人的，甜丝丝的，又止咳嗽。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，与肉类简单的搭配便是干燥时节最适合饮用的一道滋补靓汤。
材料：
主料：梨一个，陈皮适量，
辅料：排骨适量，姜适量，枸杞适量，食盐适量，
陈皮雪梨汤的做法步骤：
1. 材料：排骨2条，大雪梨一个，陈皮10克刚好是2个。
2. 排骨洗干净，剁开小块，放在沸水中，加少量料酒，焯煮1分钟，倒掉水把排骨冲洗干净。
3. 锅里加入足量水，放入排骨、陈皮。
4. 放几块姜片。
5. 雪梨洗干净去皮切小块放进去，中小火煲煮约1小时。
6. 途中加入洗干净的枸杞。
7. 食用前加入盐调味便可。
8. 这款汤带有淡淡果香，具有止咳润肺的功效。
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