食材指制作食物时所需要使用的原料，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？有请驻留片刻，小编为你推荐滋润靓汤，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：猪展肉半斤，羊肚菌10个，苹果1个，红萝卜1个，
辅料：：莲子20克，百合5克，沙参3条，蜜枣2粒，
滋润靓汤的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.羊肚菌、莲子百合先用清水浸泡一会儿。
3.猪展肉放锅里焯水。
4.苹果、红萝卜去皮（今天的红萝卜小小个）大的一个够。
5.猪展肉焯水后洗净切块。
6.苹果、红萝卜一起切块备用。
7.食材清洗干净。
8.将洗净的所有食材放入锅中。
9.加入适量的清水。
10.盖上盖子大火烧开。
11.烧开后将其捞出，（这汤比较清）然后盖上锅盖继续大火煲20分钟左右，转中火煲半小时。
12.大约煲一个小时左右汤就好了，加入适量的盐调味即可。（盐尽量少放，汤本身比较清甜）
13.大约煲一个小时左右汤就好了，加入适量的盐调味即可。（盐尽量少放，汤本身比较清甜）
14.成品，滋润清甜的味道。
97Msw.com相关知识
靓颜汤
食材明细：
主料：：红豆适量，薏米适量，花生适量，红枣适量，
靓颜汤的做法步骤：
1.将红豆薏米红枣花生放在水中泡约一个小时，然后放入适量水在高压锅中炖半个小时
2.煮熟后就出锅啦，因为红枣本身就具有甜味，我就没有放糖啦，喜欢甜味的也可以放上糖
3.也可以用豆浆机打成糊糊喝哟，特别的方便呢，可以随时随地来一碗哟！
【小森妈妈菜谱】滋润养颜靓汤-虫草花阿胶乌鸡汤
食材明细：
主料：：虫草花适量，乌鸡半只，阿胶1块，红枣适量，桂圆肉适量，枸杞适量，
辅料：：黄酒适量，食盐适量，
【小森妈妈菜谱】滋润养颜靓汤-虫草花阿胶乌鸡汤的做法步骤：
1.乌鸡先焯水，去除血污。
2.将阿胶拍碎。
3.处理好的阿胶放入炖盅内，并倒入适量黄酒。
4.将两者搅拌一下。
5.放入乌鸡。
6.加入适量的水。
7.放入处理好的材料。（虫草花、红枣、桂圆肉、枸杞）
8.盖上盖子，炖两小时。
9.加点盐调味，就可以美美的喝起来啦~
小贴士：
Q：虫草花煲汤之前到底要不要清洗？
A：虫草花的营养价值在其孢子头上的孢子粉。孢子粉是易溶于水的，一浸水，虫草花营养的70%都已溶于水里面了，所以建议最好是不浸水。
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