炸土豆

炸土豆饼

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之

食材配方

主料：

土豆

面粉

油

糖

做法 共10个步骤

1.土豆去皮，

2.放进锅里蒸熟，

3.掏成土豆泥，

4.加糖，面粉，

5.揉匀，

6.做成丸子，

7.压扁放进面包糠里裹上面包糠，

8.再放进油锅里油炸，

9.翻面，

10.炸香即可。

芹菜土豆条的做法

主料：芹菜200克、大土豆1个、猪肉100克

配料：植物油一大勺、食盐少许、小葱1根、胡萝卜(红)少许、花椒少许、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽1勺

芹菜土豆条的做法步骤：

1.小葱切碎，打算切末，猪肉切条，土豆去皮洗净切粗条，芹菜去掉叶子洗净切大段。

2.锅内无水加油热锅，大约六分热的时候加入花椒，然后加入蒜末、葱末，炒香，葱末不要全部放进去，留一半哟。

3.加入肉段。

4.喜欢吃辣的，可以加2块干辣椒，翻炒均匀。

5.加入土豆条。

6.加入一勺生抽，如果有胡萝卜的话，可以加一点胡萝卜条，既有营养，颜色还比较好看，大火翻炒均匀。

7.当土豆条炒制颜色均匀加入芹菜，大火翻炒均匀。

8.摊平，加入1碗水。

9.盖上盖子炖煮十分钟左右，打开盖子，大火收汁即可。

10.装盘，再撒上一点点葱末，非常简单的一道家常菜就完成了。

芹菜土豆条的做法小贴士：

1、炖煮的时候要随时留意汤汁，防止水太少干锅底。

2、最后一定要留点汤水大火收干，如果没有可再添一点水。

3、降压降脂，芹菜含有一种酸性物质，能抑制尼古丁和茶碱引起的血压升高。

4、芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

第一次炸土豆丸子，没经验，油温果然很难控制，炸的有些过头了，颜色很深，但是我喜欢哈~~非常香口~明天可能满脸痘痘了~~爱容易上火的孩纸···唉~~

材料：

土豆500g，黑胡椒粉5g，淀粉20g，盐5g，葱少许，，

炸土豆丸子的做法的做法步骤：

步骤1，材料准备好

步骤2，葱切碎备用

步骤3，土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟

步骤4，蒸好的土豆趁热压成泥

步骤5，再调入盐和胡椒粉

步骤6，放入生粉拌匀

步骤7，搅拌好的样子

步骤8，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~）

步骤9，锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子

步骤10，大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花，沾着吃，口感没那么腻~

步骤11，生粉就是玉米淀粉

第一次参加试用申请，就中了，表示很惊奇很兴奋，菰米这个东西大多数时候是煮粥，但实际上它的韧性很好，很有咬头，不管煮粥入菜都是可以的

材料：

菰米适量，大土豆1个，猪肉适量，胡萝卜1根，面粉少许，鸡蛋1个，十三香少许，盐少许，鸡精少许，食用油适量，大蒜2瓣，料酒少许，

＃超能量菰米试用之菰米土豆肉饼＃的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材

步骤2，菰米事先用清水浸泡4小时，方便烹煮

步骤3，将菰米放入高压锅，上气后压30分钟，如果不浸泡，则要多煮一会。可以多煮一点，放在冰箱备用。煮的时候多放水，防止干锅，煮好后倒掉多余水分即可。如图煮的侧边裂开就可以了

步骤4，胡萝卜切丁

步骤5，入水焯熟

步骤6，土豆入高压锅压熟，剥皮，压成泥

步骤7，猪肉剁碎

步骤8，大蒜剁成泥

步骤9，将蒜泥拌入肉中，倒入少许生抽，料酒，少许十三香，搅拌均匀腌制

步骤10，所有准备好的食材大合照

步骤11，将土豆泥，菰米，胡萝卜丁，肉末，面粉，一个鸡蛋搅拌在一起，加入盐，十三香，鸡精调味

步骤12，锅中倒油，油热后将搅拌均匀的土豆泥搓成大圆球，放入锅中压成饼，饼要略微有厚度，煎熟装盘即可

薯条是小朋友最爱的零食之一，将土豆换个吃法，不仅更好看而且更美味哦！

材料：

1个土豆，

黄金土豆丸子的做法步骤：

1，土豆蒸熟去皮压成泥，加入盐花椒粉拌匀。

2，搓成圆球形。

3，裹上一层鸡蛋液。

4，再蘸一层面包糠。

5，油锅烧至七成热下入土豆丸子，保持中火炸至表面金黄即可。

6，可蘸食番茄酱或自己喜欢的酱料。

7，成品1

8，成品2

9，成品3