周末闲着无聊,用家里仅剩的菜,做个饭。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
豆瓣酱1勺,土豆一个,芸豆一把,葱姜蒜适量,五花肉适量,,
炖土豆芸豆的做法的做法步骤:
步骤1,土豆切块
步骤2,芸豆切段
步骤3,葱姜蒜切好备用
步骤4,一颗大料备用
步骤5,豆瓣酱
步骤6,锅里加油,加入葱姜蒜,加入五花肉,加入大料,加入豆瓣酱,炒出红油,加入芸豆翻炒,再加一点点碱
步骤7,加入土豆一起炒,炒到七分熟,加入水,大火煮开,改为小火慢炖,大约7.8分钟就好了。成品忘记拍照,不过味道还不错哦~
材料:
猪蹄两只,芸豆一小碗,生姜适量,盐,葱,料酒,胡椒,,
芸豆炖猪蹄的做法的做法步骤:
步骤1,猪蹄洗净,用水烧开出去血水。
步骤2,炒锅放油,烧热后加入生姜片,猪蹄,料酒爆炒。
步骤3,炒几分钟,然后加入开水用砂锅炖,大概小火2个小时,放盐,胡椒,起锅放葱
步骤4,做好的成品
材料:
猪梅肉少量,土豆适量,芸豆适量,盐少量,花椒粉少量,料酒适量,大酱适量,大葱少量,
土豆炖芸豆的做法的做法步骤:
步骤1,芸豆摘成适量大小土豆滚刀切块肉切小片
步骤2,热锅烧油油热后将猪梅肉葱一起下锅加少量盐花椒粉
步骤3,肉翻炒至变色后加入切好的芸豆和土豆翻炒预防粘锅可先放少量水加入料酒大酱少量盐
步骤4,芸豆稍微软一些之后加水没过菜即可
步骤5,盖上锅盖炖着就可以啦中火炖到汤汁收的差不多的时候大火收汁
步骤6,装盘美味的土豆炖芸豆就做好啦
都是我女儿爱吃的参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
土豆200g,芸豆200g,五花肉10g,盐1g,大葱1g,姜1g,大蒜1g,花椒0.5g,老抽1勺,,
芸豆炖土豆的做法的做法步骤:
步骤1,土豆,芸豆切好备用
步骤2,葱,姜,蒜,五花肉用油爆香,放老抽,然后放土豆和芸豆,炒一会放水炖大约10分钟!
步骤3,最后用淀粉和水调的汁收锅!
很常见的东北家常菜了,做起来简单,吃起来美味!
材料:
五花肉,芸豆,土豆,,
家常炖芸豆的做法的做法步骤:
步骤1,芸豆洗净掰好,长度适中,土豆去皮,用小勺挖成块状,切好葱花,五花肉。
步骤2,点火,倒入适量油,锅热后即加入大料(掰碎约两块左右),放入葱花姜丝和五花肉,适量酱油,翻炒至上色。
步骤3,上色后放如2-3勺豆瓣酱调味,放入芸豆,翻炒直至其变成翠绿色,期间应使用小火或适当放入少量水防止大酱糊锅。
步骤4,芸豆变色后放入水(用量控制在使其刚好没过芸豆),放入土豆。关盖用中火小炖(炖至使锅中剩有少量汤水时),放入少量鸡精,关火装盘。
食材明细:
主料::芸豆适量,猪肉适量(瘦),
辅料::葱适量,姜适量,植物油适量,十三香适量,豆瓣酱可放可不放,
炖芸豆的做法步骤:
1.准备食材,芸豆清洗干净,肉改刀切块,葱姜切片。
2.锅热倒油,油热放十三香,葱姜,爆香,准备放肉块。
3.葱姜爆香后放肉炒至变色。
4.肉炒至变色后放芸豆,炒至变色,这时可以放适当量的豆瓣酱。翻炒均匀。
5.翻炒一会到开水,水量和菜一齐即可,大火烧开,转小火慢炖,我一般最少炖半个小时以上。可根据菜量多少决定炖菜时间。中途可看下锅,以防干锅了。
6.成品
小贴士:
这就是普通炖芸豆,如果不喜欢放豆瓣酱,可以用酱油哦。
感谢您阅读“97美食网”的《炖芸豆的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨炖芸豆专题,希望您能喜欢!