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1.营养糙米大麦粥
食材明细:
糙米1小把,大麦米1小把,胡萝卜,菠菜,盐,牛肉粉,植物油,虾皮
营养糙米大麦粥的做法步骤:
1.将糙米及大麦米淘净后,加油、盐、水提前腌制,必须腌制8小时以上;
2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火;
3.熬制浓稠后加入菠菜;
4.最后加入牛肉粉调味;
小贴士:
1、糙米及大麦米很难煮烂,所以必须腌制的时间必须要久一些,腌米的水要多些,让米能充分吸收水分而泡发。 2、这个粥煲的时间要久一些,通常要一个半点,方能熟烂。 3、不要忽略煲粥的锅,最好是选用锅体较厚,锅身较高的。 4、在煲粥的过程中要经常搅拌。 5、用电器类熬制出来的锅自是不能与煤气所熬制媲美。
2.红枣薏米大麦粥
食材明细:
主料::薏米30克,
辅料::大麦适量,红枣20克,花生米20克,黑米10克,大米10克,小米10克,
红枣薏米大麦粥的做法步骤:
1.将薏米,大麦米提前泡1个小时。
2.将黑米,大米,小米淘洗干净。
3.将花生米在水中泡一会,去皮。
4.将薏米,大麦米,花生米,黑米,大米,小米分别放入锅中。
5.大火烧开。
6.小火慢煮30分钟。
7.将大红枣放入锅中。
8.在煮5分钟。
9.装入碗中即可上桌食用了。
3.薏仁绿豆大麦粥
食材明细:
大米适量,大麦仁适量,绿豆适量,薏仁适量
薏仁绿豆大麦粥的做法步骤:
第1步.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时,然后入锅熬煮,直到绿豆皮开始脱落;放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的,所以不用看火,偶尔搅动一下就可以)。
第2步可以适量放入一些红枣、枸杞等,注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿,否则最后大米熟了,可是其他三种料还有硬心。
小贴士:
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症;但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘,性凉。能清热除烦,利小便,解毒的作用。
4.薏仁绿豆大麦粥(1)
食材明细:
大米,薏仁,绿豆,大麦仁
薏仁绿豆大麦粥的做法步骤:
1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时,然后入锅熬煮,直到绿豆皮开始脱落。
2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的,所以不用看火,偶尔搅动一下就可以)。
3.可以适量放入一些红枣、枸杞等,注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿,否则最后大米熟了,可是其他三种料还有硬心。
小贴士:
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症;但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘,性凉。能清热除烦,利小便,解毒的作用。
5.薏仁绿豆大麦粥的做法
材料:
大米适量,大麦仁适量,绿豆适量,薏仁适量,
薏仁绿豆大麦粥的做法的做法步骤:
步骤1,.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时,然后入锅熬煮,直到绿豆皮开始脱落;
步骤2,放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的,所以不用看火,偶尔搅动一下就可以)。
步骤3,可以适量放入一些红枣、枸杞等,注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿,否则最后大米熟了,可是其他三种料还有硬心。
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更新时间:2023/11/03