只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“大麦小米玉米粥”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：大麦1/4杯，小米1/4杯，玉米碎1/4杯，大米1/4杯，
辅料：：清水2/3煲，
大麦小米玉米粥的做法步骤：
1.把材料准备好，淘干净；
2.放在一锅里煮，放大半锅水，等水烧开时会有一层浮沫，用密网筛撇去；
3.慢火煮，不时要搅拌一下；
4.一直熬到粥粘稠即可。
小贴士：
一、材料可以按自己喜欢的来搭配，可加些苡米、苕实和红豆绿豆等；
二、粥很容易粘锅底，要时不时搅拌搅拌；
三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售，用普通的粗玉米粉Grits也可以。
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小米玉米粥的做法
小米玉米粥，简单的用料，简单的做法，却是不简单的营养！
材料：
小米150克，玉米碎80克，水适量，，
小米玉米粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备小米和玉米碎。
步骤2，将小米和玉米碎淘洗干净。
步骤3，将小米和玉米碎放锅内，加水。
步骤4，将锅放炉上开大火煮。
步骤5，煮开后，转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠。
步骤6，营养的小米玉米出锅了，按自已的喜好放进冰糖，开喝吧。
小米玉米粥（早餐）的做法
适合孕前准妈咪准爸爸吃！小米和玉米它们其中的，蛋白质、脂肪，钙，胡萝卜素，维生素B1及B2的含量，都是大米及面粉所不及的，是健脑，补脑的有益营养主食！
材料：
小米适量，玉米碎适量，白糖个人口味添加，，
小米玉米粥（早餐）的做法的做法步骤：
步骤1，玉米碎，超市有买
步骤2，小米，超市买
步骤3，不要放太多料哦，因为煮完会涨的，小米与玉米碎各取一半（个人喜欢吃那样多点，比例可调整）洗干净，记得倒水时注意别让小米撒出来了，可用家里豆浆机过滤网过滤。入锅放水，按下煮粥键，
步骤4，多水就稀（口感不好），刚好这样就对了！煮好后才放白糖哦。
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