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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过整理,小编为你呈上南瓜玉米汤,但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细:

主料::玉米数根,南瓜一小块,排骨400g,

辅料::马蹄少许,

配料::盐适量,鸡精适量,

南瓜玉米汤的做法步骤:

1.玉米南瓜马蹄洗净,玉米切小段,南瓜去皮切小块备用。

2.排骨洗净备用。

3.高压锅加适量清水,把全部材料放进去,加盖大火煮至上气,转小火煮40分钟。

4.下气后开盖,调入盐和鸡精即可食用。

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龙骨玉米汤


食材明细:

主料::龙骨500克,马蹄400克,玉米400克,红萝卜700克,

辅料::盐适量,鸡精适量,

龙骨玉米汤的做法步骤:

1.龙骨洗净,马蹄去皮洗净,备用

2.锅内注入清水,将马蹄,龙骨放入锅里

3.盖上盖,大火煮到上气改小火10分钟。

4.红萝卜,玉米洗净,红萝卜去皮切小块,玉米切小段

5.将切好的玉米,萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。

6.枸杞用清水泡洗干净,等汤煮好时,加进去,略煮,加上调料即可

7.出锅

小排玉米汤


食材明细:

主料::小排500g,玉米500g,竹笋200g,

辅料::盐适量,

小排玉米汤的做法步骤:

1.小排放锅里焯水

2.焯好水的小排洗净放入高压锅

3.竹笋切滚刀块洗净后放入高压锅

4.把玉米切段后也放入高压锅

5.盖上盖子煮,等有气体排出时,调小火闷一会就好了

骨头玉米汤


食材明细:

主料::猪腿骨一根,玉米一根,

辅料::枸杞适量,葱姜适量,

配料::盐适量,料酒适量,白糖适量,

骨头玉米汤的做法步骤:

1.猪骨洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。

2.姜切片,葱切段备用。

3.玉米切块备用。

4.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。

5.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。

6.放入玉米和枸杞,中小火继续炖煮。

7.炖1个半小时后,放入适量盐调味即可。

小贴士:

汤中材料可以换成藕、花生、红枣等等。

炖汤的时间控制在2个小时左右,太长了也不好。

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