鱼露烩南瓜

食材明细：

小银耳一朵，南瓜150g（差不多是2杯半），水约1100ml

南瓜银耳露的做法步骤：

第1步银耳洗净，加水泡发，去除底部黄色的部分，撕小朵放入豆浆机。南瓜去籽，切黄豆大的小块，放入豆浆机。

第2步倒入水，接通电源，选择五谷或者米糊功能。15分钟后，银耳露就做好了，可以趁热倒入冰糖，也可以放凉后加蜂蜜等调味。

小贴士：

1、出来南瓜，紫薯和红薯做银耳露都不错哦。2、如果买的南瓜很甜，其实不加糖也很好喝。3、总觉得冰糖放入豆浆机太硬，一般都是做好后加，很快就融化了。4、银耳要买上乘的，没有被硫磺熏过的才好。5、我的银耳来自这里：蔬香世家：http://www.veg100.com/

食材明细：

绿豆，南瓜

绿豆南瓜露的做法步骤：

1，绿豆洗净，放入冷水锅里煮。

2，开锅后，以小火多沸腾一会儿，绿豆皮就会浮上来，撇去浮上来的绿豆皮。当然，你要是喜欢吃绿豆皮，省去这一步好了，而且绿豆连皮吃，其实更有营养。

3，撇去绿豆皮后，把去皮切块的南瓜放入。

4，将南瓜煮软后关火。

5，捞出南瓜和绿豆一起放入搅拌机中，打成泥，然后放回汤锅中拌均即可。南瓜很甜，就不需要再放糖了。

食材明细：

主料：：小南瓜1个，

辅料：：牛奶500ml，

南瓜牛奶露的做法步骤：

1.准备食材。

2.南瓜去皮，去籽，切小块。

3.将南瓜块入蒸锅蒸熟。

4.将蒸熟的南瓜放入果汁机杯子中。

5.加入牛奶。

6.果汁机搅打细腻即可。

7.浓稠度可以自己调整，早餐来这样一杯南瓜牛奶露，非常舒服。

食材明细：

蛋4颗，泰国鱼露1大匙，香油1/2茶匙，糖1/8茶匙

鱼露蒸蛋的做法步骤：

1.蛋打散成蛋液。

2.取一深盘，将调味料拌匀放入，再与作法1的蛋液混合均匀，放入蒸笼以中火蒸约8分钟即可。

食材明细：

水20㏄，味淋1茶匙，日式鱼露酱油2大匙，糖1/4匙

鱼露汁的做法步骤：

1、取一碗，加入所有材料混合调匀即可。

2、应用于凉面酱料。