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随着条件的不断提升，现在每一个家庭每天都能平均吃上一个鸡蛋，所以对于很多每天都能吃上一个鸡蛋的家庭，想全面了解一下一个鸡蛋的营养有哪些？下面就为很多想了解这方面知识的朋友，全面介绍了一个鸡蛋的营养有哪些？你可以全面了解一下。
一个鸡蛋的营养无法计算，给你每一百克鸡蛋的营养成分：
能量114千卡、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、叶酸113.3微克、胆固醇585毫克、维生素A234微克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.27毫克、烟酸0.2毫克、维生素E1.84毫克、钙56毫克、磷130毫克、钾154毫克、钠131.5毫克、碘27.2微克、镁10毫克、铁2毫克、锌1.1毫克、硒14.34微克、铜0.15毫克、锰0.04毫克
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。
补充优质蛋白质：
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
有助减肥：
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
保护视力：
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
一个鸡蛋的营养有哪些？相信很多人已经通过以上的介绍，详细了解了一个鸡蛋的营养有哪些？在全面了解以后？为了保障自己身体的健康，一天一定要保证一个鸡蛋，只有保证一个鸡蛋，才能让自己身体的营养不会缺乏，这样才能使自己身体更健康。
97Msw.com相关知识
一个鸡蛋的营养价值有多少呢
鸡蛋是我们日常生活中比较常见的食物，它具有很高的营养价值，能够基本满足人体所需要的营养需求。除了蛋壳以外，它的蛋清和黄的营养都是很高的，因此在食用的时候不要挑食，蛋清和黄都要吃，这样的营养才会更加均衡，另外鸡蛋要煮熟了吃，不能生吃，生吃是不利于身体健康的。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
蛋白
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。
蛋黄
蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。
以上的内容可以看出，它的蛋白质与多种维生素是非常高的，偏激点说，如果你不爱做饭就吃一个鸡蛋也可以基本满足人体的营养需求的。因此鸡蛋与黄瓜相配往往成分一些人士做为减肥的食谱，而且在不影响健康的影响下达到减肥的目的。
一个鸡蛋的营养价值都有什么
鸡蛋是很多人爱吃的，吃鸡蛋对身体没有损害，不过在吃鸡蛋的时候，要注意要适量进行，很多人吃鸡蛋的时候都是随意，这样会导致身体胆固醇过高，使得身体出现异常情况，鸡蛋含有的营养元素较多，它含有丰富的蛋白质和胆固醇，对一个鸡蛋的营养价值都有什么呢，下面就详细介绍下。
一个鸡蛋的营养价值：
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
蛋白
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。
蛋黄
蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。
"鸡蛋(均值)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]
热量(千卡) 144 硫胺素(毫克) .11 钙(毫克) 56
蛋白质(克) 13.3 核黄素(毫克) .27 镁(毫克) 10
脂肪(克) 8.8 烟酸(毫克) .2 铁(毫克) 2
碳水化合物(克) 2.8 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .04
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 1.84 锌(毫克) 1.1
维生素A(微克) 234 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .15
胡罗卜素(微克) 1 钾(毫克) 154 磷(毫克) 130
视黄醇当量(微克) 74.1 钠(毫克) 131.5 硒(微克) 14.34
在对一个鸡蛋的营养价值认识后，吃鸡蛋的时候，都是可以根据自身需求进行，孩子在身体成长的时候，每天都是要吃一个鸡蛋，这样对孩子身体成长才会有帮助，而且经常吃鸡蛋，能够提高孩子身体体质，因此鸡蛋是孩子不错选择
鸡蛋每天吃一个对身体有好处吗
鸡蛋是我们日常生活中一种常见的营养食物。它富含丰富的蛋白质，是人们滋补身体最常吃的。鸡蛋的吃法有多种多样，无论是煮食还是炒食或者其他的吃法，都非常受人们的欢迎。而从人们身体健康来说，鸡蛋虽好，但是却不能多吃，多吃反而无益。那么鸡蛋每天吃一个对身体有好处吗？
鸡蛋的好处：
1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。
4.预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
5.延缓衰老鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
那么每天吃几个鸡蛋合适呢？从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。所以一天一个鸡蛋绝对对身体是有好处的。
从上边的介绍我们知道了鸡蛋的有点，也知道了每天吃一个鸡蛋对身体是非常好的。所以在日常生活中，我们应该每天补充一个鸡蛋，这样长期的坚持下去，我们人体的抵抗力将会加强。由于鸡蛋有非常多的疗效，所以建议每人每天吃一个鸡蛋。
一天吃一个鸡蛋好吗？
我们大家都吃过鸡蛋吧，鸡蛋的营养是特别的丰富，而且价格也相对比较便宜，所以就受到广大朋友的喜欢，有些人一天就吃了很多个鸡蛋，觉得有营养就要多吃，那么鸡蛋吃的越多越好吗？一天应该吃几个鸡蛋好呢？吃鸡蛋其实是和年龄有关系的，下面我们一起来看看。
营养健康 | 鸡蛋的营养成分
一天吃几个鸡蛋好？首先我们来看看一个鸡蛋的营养有多少。一个中等大小的鸡蛋，平均大约重50g，能够提供脂肪5g、蛋白质6g、热能72千卡、钙23mg、铁1.2mg、磷89mg、硫胺素0.07mg、尼克酸0.04mg、核黄素0.13mg、胆固醇300mg等。
营养健康 | 一天吃几个鸡蛋好
1-2岁的宝宝
1-2岁的宝宝，一天吃一个鸡蛋就够了，最多一个半，切记不要超过两个哦。这是因为鸡蛋中含有比较高的营养，鸡蛋一旦吃多了宝宝是没有办法吸收的，就会引起消化不良，甚至会阻碍其它营养元素的吸收。
3岁以上的儿童
三岁以上的儿童，一天吃鸡蛋不要超过两个就可以了，早上蒸一个鸡蛋羹给孩子吃，这样不仅能够充分的吸收营养，还能够增强孩子的食欲。父母们一定要记住，不要给孩子吃生鸡蛋，因为鸡蛋是一种难以消化的食物，吃生鸡蛋对孩子的身体不好。
成人
由于年龄段的不同因此食用量也就不一样。每天吃1—2个鸡蛋是最符合身体健康需要的，而且鸡蛋还是最经济实惠的力量训练辅助食品之一。一般情况下老人每天吃1—2个，中青年每天吃2个，重体力的劳动者，每天可吃2—3个是最好的。
现在大家都应该知道吃鸡蛋的好处以及营养价值了吧，鸡蛋吃的适当对身体是有好处，下面小编再为大家介绍几种鸡蛋的做法，像是韭菜鸡蛋，鸡蛋榨菜，鸡蛋饼以及冬瓜鸡蛋汤以及番茄鸡蛋等，口感都是很好，是不是开始流口水了呢？回家赶紧动手起来吧。
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