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“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着社会的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编花时间专门编辑了食疗大全:分享一个口齿留香的秘诀 用电饭煲怎么做蛋糕?,欢迎大家参考阅读。

让你口齿留香的自制蛋糕秘诀

方法一

材料:鸡蛋4个,低筋面粉100克,牛油30克,沙糖3汤匙,盐少量,醋少量。

做法:将鸡蛋分开蛋清和蛋黄,用打蛋器将蛋清打至白色泡沫(倒转时不会流出来)。加热牛油,倒入蛋黄内,加糖、盐、醋调味,并上下翻滚搅拌,再加入面粉,继续搅拌。搅拌差不多的时候,分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内,倒入电饭煲,加热约20分钟即可。

小诀窍:用布将电饭煲的出气口堵上,防止漏气。

方法二

材料:低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许。

做法:蛋清和蛋白分开。分开之后先将蛋白打发,分三次,每次都放入2/3白砂糖,打发成奶油状时,就倒过来不留即可。将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋。蛋清分2次倒入面糊内,搅匀。电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出。按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟差不多吧)。打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可。

方法三

材料:鸡蛋,醋,糖,面粉,酸奶。

做法:准备好几个新鲜鸡蛋,然后把鸡蛋清和鸡蛋白分离,再放入干净干燥的盘子装着留备用。在蛋黄里加入一半白糖倒入100g酸奶再加入70g面粉拌匀。拌成这样就差不多了。在蛋白中滴入几滴白醋,朝一个方向打发,打到起粗泡。再加入剩余白糖的一半,打到它湿性发泡时,加入最后剩下的那一半白糖继续打发发泡。打到这样就可以了,可以立起来。把蛋白和蛋黄糊拌在一起。蛋白分三次搅拌均匀加入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌转动盆子,倒入蒸盘中,震2下,让气泡跑出来。可以看出完全没有气泡了。包好保鲜膜。蛋糕放入蒸锅,可以提前做上水。蛋糕出炉。加馅料就可以吃了。

方法四

材料:鸡蛋4个,酸奶1杯,面粉70克,白醋几滴,白糖40克,食用油2勺。

制作步骤:先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。先来拌蛋黄糊,在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀拌一拌,就是这样子了,这一步很简单。把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。打到这样就可以了,直立的小尖角。把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来。包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟。蒸好之后,倒出来了,大功告成。

方法五

材料:低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量。

做法:将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。蛋清加入白糖,用打蛋器打至发泡成奶油状,蛋白能够竖立成形为宜。电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,防止粘锅。把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的方式搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌均匀后倒入电饭锅,加盖按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子干净没有稠液就熟了。等蛋糕凉些就拿出来,放入冰箱降温,放奶油的时候才不会被热化掉。蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,这样就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上水果装饰一下就完美了。

结语:以上就是小编为您介绍的电饭煲做蛋糕的方法,这对于喜欢吃蛋糕的人来说,这真是极好的。看了上面说的电饭煲做蛋糕的方法以及怎么做蛋糕,以后足不出户就能吃到美味的蛋糕了。

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电饭煲做蛋糕


食材明细:

低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许

电饭煲做蛋糕的做法步骤:

1、蛋清和蛋白分开

2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可

3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋

4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀

5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出

6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)

7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可

感冒咳嗽一个月如何食疗


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的演变,国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗的态度是什么呢?经过收集,小编为您献上感冒咳嗽一个月如何食疗,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

造成咳嗽的因素有很多,其中感冒是最常见造成咳嗽的因素,各种类型造成咳嗽的程度也是不一样的。在生活中,很多人出现感冒之后,虽然感冒被治好了,但是咳嗽持续了一个月之久,跟正常的生活造成了严重的影响。那么,感冒咳嗽一个月如何食疗?下面咱们就来详细了解一下吧。

1、玉竹粥:玉竹15g鲜者加倍,粳米50g 。用法:将玉竹洗净,切碎,加水煎汤取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程,停1周再行第2疗程

2、百合梨糖:百合10g(鲜百合更好,用量加倍),梨1个,白糖15g。将百合洗净,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次顿服。1日2次。

3、花生煲冰糖:花生米100~150g,冰糖适量。将花生米洗净,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米饮汤,1日分3次吃完。

4、银耳羹:银耳5g,鸡蛋1个,冰糖60g,猪油适量。将银耳用温水浸泡约30分钟,待发透后,摘除杂质,洗净并分成片状,然后加适量水煮开,并用文火再煎2小时,待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化,打入鸡蛋,并兑入清水少行搅匀后,入锅中煮开,并搅拌,将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内,起锅时,加入少许猪油。

5、蔗浆粥:新鲜甘蔗若干,粳米50g。将粳米加入400ml煮成稀粥,然后将新鲜甘蔗洗净切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。

6、大蒜白糖汁:大蒜头15g,白糖30g。将大蒜头去皮,捣烂,加白糖和开水约500ml,浸泡5小时即可服用。每日1剂,分3次服,连服4~5天。

7、松子仁粥:松子仁20g,糯米50g,蜂蜜适量,将松子仁捣成泥状,与糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后调入蜂蜜,早晚分2次温热服食。

上面就是对感冒咳嗽一个月如何食疗的介绍,希望对大家的认识有帮助。咳嗽给我们的生活造成了极大的影响,在出现这种情况的时候,可以采取这些食疗的方式,效果是非常不错的。另外,如果情况比较严重的时候,建议到正规的医院进行诊治,避免造成更大的影响。

感谢您阅读“97美食网”的《食疗大全:分享一个口齿留香的秘诀 用电饭煲怎么做蛋糕?》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了用电饭煲做蛋糕专题,希望您能喜欢!