药食同源：一个橘子=五味“药”

厨房是制作美食的地方，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材有了自己的归宿，而调料在此也不甘“寂寞”，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。以下由小编为大家精心整理的“药食同源：一个橘子=五味“药””，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

药食同源：一个橘子=五味“药”

橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人必不可少的水果。我想告诉大家的是，别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是天然药物。

橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

西米百合橘子粥

陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

橘络保护血管。橘子里白色网状的丝络，叫橘络，因为其中含有一种名为芦丁的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。

制陈皮

橘核缓解痛经。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厉害，可以用到10克。

橘肉生津止渴。橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

陈皮酸梅汤

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老人养生要重视一个"慎"字——慎食慎药慎激动

老人养生要重视一个"慎"字——慎食慎药慎激动

老人养生要重视一个慎字慎食慎药慎激动

随着时代的进步，众多的老年人口也越来越重视养生，同时也越来越容易步入养生的误区。其实，对老人来说，养生要重视一个字：慎。

慎激动：

情绪激动历来是老年健康的天敌。上了年纪的老人，尤其是患有心脑血管疾病者，慎防过度激动。

因为激动会使心跳加快，血压升高，使已经硬化的心脑血管发生破裂出血而引起中风和心肌梗塞。

老人们要养成平静的心态，多散步，怡情自乐，增添晚年情趣。

慎食：

俗话说：爽口物多必作疾，忍口慎食可免灾。老年人脾胃虚弱，消化力不强，食多则胃饱满，易生积滞，积久化热，则会耗津伤阴。

老人吃饭，首先把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，每餐在固定时间吃。

其次，吃饭至少保证20分钟，最后，建议多吃些凉拌菜和粗粮。

慎药：

老年人肝脏解毒功能和肾脏排毒功能均有所减退，故药品除病情急需外，应尽量少用，更不能多种药物一齐混杂着用。

不要一感冒就吃几粒抗生素，不要动不动就到医院输液，以防产生耐药性。中药也不要用太多，是药三分毒。

有的老人认为，人参、鹿茸是补药之王，未经医生指导，自己购买常服，结果出现了口干咽燥、鼻出血等症状。

药食同源！盘点能辅助治病的11种食物

药食同源！盘点能辅助治病的11种食物

中医讲究药食同源，所以食物也是治病良方。如果你不慎感冒或备受失眠的困扰，补救的好办法可能就在冰箱里，而不是在药房里。最近，美国MSN健康网站总结了具有治疗作用的食物处方，平时一些小病小痛完全可以靠吃食物治疗。以下为你盘点能治病的11种食物。

1.喝酸奶缓解过敏性鼻炎。

最近一项研究表明，酸奶中含有的益生菌有助于减轻过敏性鼻炎导致的流鼻涕和眼睛发痒等症状；同时酸奶可增强人体免疫力，还不会像其他药物那样让人昏昏欲睡。每天都喝酸奶等乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。

日本厚生劳动省研究组近日公布的一项研究结果显示，如果人们每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。喝酸奶就有这方面的效果。

据当地媒体日前报道，厚生劳动省研究组从去年11月到今年4月把患花粉症的89名过敏性鼻炎患者分成两个组，让其中的44人每天食用含50毫克特定的乳酸菌食品（相当于100克酸奶），而另外的45人则食用不含乳酸菌的食品。

在食用特定的乳酸菌食品的半年期间，研究组让他们分别记录打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频度和对日常生活的影响程度等，并进行血液检查，然后把两者进行对比。其结果表明，不食用乳酸菌的一组在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重了，而另一组却没有太大变化。

研究组主任研究员冈本说：因为酸奶是食品，价格又便宜，可长期安全食用。但因为它不是药品，必须要长期饮用效果才明显。

2.牛油果降低胆固醇。

牛油果即鳄梨，素有森林奶油之称，可见其营养价值之高。它含有11种维生素，并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质，研究还发现，牛油果可以改善坏胆固醇水平，帮助人们抵御心血管疾病。

①可降低血液中的胆固醇

牛油果被营养学家评价为最营养的水果之一，在西餐中常用它来做沙拉，因此被称为生菜之王。国外一项研究发现，牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪替换成健康版，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。

要想降低血液中的胆固醇，其中一个好办法就是食用牛油果。一项发表在《美国心脏病协会期刊》上的研究成果显示，每天食用牛油果持续5个星期以后，受试者血浆中低密度脂蛋白（俗称坏胆固醇）水平下降了13%。

②牛油果的营养价值

牛油果属于能量密集型水果，脂肪含量特别高，但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。也正是因为这些脂肪，使得牛油果的维生素E与β胡萝卜素含量比其它的水果高而且好吸收。牛油果还它含有11种维生素，并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质，能够全方位提供各种营养，每千克热量是一般水果的2～3倍。它还含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质。也就是说，一般水果有的优点牛油果都有，而一般水果没有的优点牛油果也有。

3.吃鸡蛋预防糖尿病。

大部分人每天都应该吃一个鸡蛋，鸡蛋含人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近，是一种理想的天然补品。正常情况下，老年人每天吃1个鸡蛋为宜，鸡蛋中丰富的钙质对老年人的骨质疏松特别有效。用脑过度者、处在生长发育期的、生长旺盛的人群每天可吃2个鸡蛋。至于糖尿病患者能否吃鸡蛋要因人而异，如果是单纯性的血糖升高，血压血脂正常的，每天可吃一个鸡蛋，但鸡蛋不能用油煎或炸，最好是水煮的。另一种糖尿病合并高血脂、冠心病或脑血管病、肾脏病的，则要测胆固醇的高低来选择是否能吃鸡蛋或少吃鸡蛋黄，这部分人群最好在医生或营养师的指导下来吃鸡蛋。

每周食用4个鸡蛋有助于预防糖尿病。发表在《美国临床营养学杂志》上的这项研究成果表明，与不吃鸡蛋的男性相比，多吃鸡蛋的男性罹患2型糖尿病的风险降低了38%。

4.两勺蜂蜜止咳嗽。

蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜水可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。美国宾夕法尼亚州立大学一项研究发现，两茶勺蜂蜜缓解儿童咳嗽的效果甚至超过非处方止咳药，美国加州谢夫诊所所长约翰拉普玛博士表示，蜂蜜的抗氧化活性和抗菌属性有助于缓解咽部发炎。

但是需要注意的是，蜂蜜味甘性平，虽然适用于肺燥咳嗽，不但不适宜痰饮咳嗽，更恐敛邪于内，加重病情。而且未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。因为蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议，在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

5.增加骨密度的食物。

①含钙食物：

增加骨密度可以多吃含钙食物，比如一杯牛奶包含300毫克的钙，一杯酸奶含有450毫克的钙，奶油、奶酪也能帮助补充一天所需的钙。

②含锌食物：

多吃含锌的食物可以增加骨密度，含锌的食物有如肉类、鱼虾、牛奶、鸡蛋、大豆以及贝壳

③含维生素D的食物：

维生素D能促进人体对钙的吸收和利用，促进钙沉积在骨骼中。那么就多吃这些，如蛋黄、鱼、肝脏等。另外就是多鼓励晒太阳。因为日常所需要的维生素D，除食物供给一小部分外，主要是通过日光照射而获得的。

④含维生素A的食物：

维生素A丰富的食物有动物肝脏、蛋类、奶油；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A，因此多吃胡萝卜也很好。

酵母菌一般有很高的营养价值，特别是含有较多蛋白质，很多B族维生素、核酸和矿物质，同时也能产生一些保健功能活性物质。维生素B群可控制人体的代谢功能，保持正常的神经作用。维生素B2与维生素B6对皮肤是很重要的维生素。维生素B12有防止贫血的作用，且有促进肠内维生素合成的作用，所以对肠或肝功能不强的人有增强体力的效果。

而且酵母富含B族维生素和矿物质铬，有助于控制血糖。一项发表在《医学与生物学中的微量元素杂志》上的研究成果表明，受试者在食用酵母后，酵母中的铬可显著降低其空腹血糖水平。

7.对防流感有效的食物。

流感是一种常见的流行性疾病，尤其是春天、天气逐渐变暖及湿润的的气候更容易孳生传染病菌，在人体对病毒的抵抗力下降的时候，疾病可以乘虚而入。这时，我们该如何通过饮食来增强自己的抗病能力呢？得了感冒后的饮食原则是：选择容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、牛奶等;多吃含维生素C、维生素E及红色的食物，如西红柿、葡萄、枣、橘子等;多喝白开水。

针对不同种类的感冒，最好采取不同的饮食原则：

①风寒感冒宜多吃发汗、散寒食品，如大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等，祛除寒气。美国最新研究指出，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。

②风热感冒宜多吃有助于散热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜根、薄荷、茶叶、杨桃等。适量地生吃一些梨，或用鲜梨汁与大米煮粥，趁热食用，疗效也很好。这个古老的验方现在被科学证明的确可以治疗感冒和流感。研究表明，鸡汤所具有的抗炎作用有助于清理鼻道，舒缓发炎肿胀的喉咙。

8.核桃延缓老年痴呆。

核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸,另外还含有多种抗氧化剂,如维生素C和维生素E,可以对抗让人体衰老的氧自由基。核桃仁的长相很像人的大脑,所以有吃核桃补脑的说法。这是因为,核桃含有大量补脑益智的营养成分,如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。

纽约州立发育障碍基础研究所的研究发现，核桃中含有的大量欧米伽3脂肪酸能延缓阿尔茨海默病的发病进程。每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。

9.奶酪帮你赶走失眠。

一碗奶酪能让人获得良好的睡眠，因为它含有大量的色氨酸，这种氨基酸能引起睡意。美国国立睡眠基金会的研究者发现，把富含色氨酸的食物与碳水化合物搭配食用，会让大脑更容易获取到这种氨基酸，所以你可以把奶酪与饼干或面包一起食用。

奶酪的营养价值：每千克奶酪制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。

①奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。

②奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg，其钙磷比值约为1.5~2.0/1，而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

③奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，实际可消化率为97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。

④奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。

10．燕麦降压降脂。

食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸附体内的坏胆固醇并排出体外。

燕麦的其他功效与作用

①燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

②经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

③燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。

④它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

⑤燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

药食兼备 细说草莓

厨房是生产美食的基地，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料放大了食材的美味，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。小编特别编辑了“药食兼备 细说草莓”，相信一定会对你有所帮助。

药食兼备 细说草莓

草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。

草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草萄中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草萤还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

草莓又是良好的园林和庭院花草，近年来普遍引种。它的生长期长，季节变化明显，早春二三月，新叶破士而出，形成翠绿的“地毯”；三四月白花朵朵镶嵌在绿叶层里如同白玉嵌入翡翠，繁星点点，一派春天气息；五六月红果累累，使绿色草层生机盎然；深秋红叶铺满大地，观赏价值很高。此外，草毒还可盆栽观赏，赏绿叶、白花、红果，最后还可尝果，既饱眼福，又饱口福。

祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考：

1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；

2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；

3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；

4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；

5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；

6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

最后需要提醒人们的是，草莓外应有刺，出于表面粗糙，污物不易洗去，且易被病菌污染，有的草莓还沾有化肥、农药等有害物质，因此食前一定要仔细清洗干净，必要时须用0、 01%高锰酸钾溶液浸泡消毒。还有，草莓中含有的草酸钙较多，对于草酸钙引起的尿路结石病人，不宜吃得过多。

健康养生 食五味有讲究

厨房是国人呆得较多的一个场所，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料则放大了食材的味道 ，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。小编为大家呈上收集和整理的健康养生 食五味有讲究，相信你能从本文中找到需要的内容。

健康养生 食五味有讲究

人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。中医养生认为，为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。

甜：中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。

酸：中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。

苦：古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”，“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治疗水肿病。

辣：中医认为，辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用，可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

咸：为五味之冠，百吃不厌。中医认为“咸入肾”，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。

一颗洋葱8味药 防病功效要知道

一颗洋葱8味药 防病功效要知道

洋葱让人爱恨交加，它是很多长寿老人的必吃菜，它能软化血管、降血粘稠，然而，家庭主妇不喜欢它，因为处理起来会掉眼泪，而且那种辛辣的味道也不是人人能接受。其实，除了这些洋葱还有更多你不知道的秘密。

洋葱这些功效你未必知道

1、补钙健骨。洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

4、解油腻。做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

5、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。

6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。

7、预防感冒。洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

8、减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

香酥洋葱圈

吃洋葱的注意事项

一、在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

二、要在暗处储存。买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

三、常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。

韭菜花洋葱鸡丝

四、炒焦一点，风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。

五、生洋葱带出清凉感。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

洋葱拌木耳

感冒药不能与什么同食

感冒是一种比较常见的疾病,通常我们都会自行服药来进行治疗。那么大家是否又知道感冒药不能与什么同食呢?下面我们一起来看看。

1、酒

在服用感冒药期间不能够饮酒,因为酒精能喝很多感冒药之间发生相互作用,不仅可能减轻药物疗效,还可能产生毒副作用,严重时可危及生命安全。如含有扑热息痛成分的感冒药可被酒精催化为有毒的物质,加重肝损伤等。

2、绿豆

绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。

3、可乐

感冒药和可乐千万不能一起喝。可乐和感冒药同时吃不会中毒,但是不要这样喝。可乐属碳酸饮料,一般的感冒药特别是西药,基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(碱性),这两种成份可能与碳酸(酸性)反应。此外,也不可以饮酒,可能会加重毒性。

4、咖啡

吃感冒药是禁止喝咖啡的,有些感冒药中所含有苯丙醇胺可以与咖啡因产生不良反应,导致血压急剧升高,甚至可能会危及生命安全。此外,吃感冒药喝咖啡还容易加剧胃肠道不适,造成腹痛等不适。

5、蜂蜜

吃感冒药的时候不能和蜂蜜一起吃。很多感冒药都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药期间,不宜同时服用蜂蜜。同理,凡是含蜂蜜的中成药,都不宜和上述感冒药同服。另外,蜂蜜主要通过润肺来达到止咳作用,感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋补,最好不要喝蜂蜜。

胶囊药过期4个月能吃吗

一、胶囊药过期4个月能吃吗二、胶囊对人的身体有害吗三、服用胶囊切记的禁忌胶囊药过期4个月能吃吗

1、胶囊药过期4个月能吃吗

对于过期的药品,即使是刚过期1天的药,最好也不要服用。一些人常抱有侥幸心理,认为只要外观和气味没有改变,药品过期几天也没啥大事,可以继续服用,其实这种做法并不妥。

因为,多数药物生产出来后,在存储的过程中约效会慢慢降低,根据相关标准,药品的药效降低到一定程度,即被认定为失效。如果是西药的话,化学结构还可能发生变化,分解成其他产物,而这些分解的产物对身体会产生不良的反应。

2、如何对待过期剩药

抗生素注射液不要随便用,抗生素属于处方药,必须在医护人员监护或指导下使用,尤其是可导致严重过敏性休克的青霉素类和头孢菌素类抗生素,更须小心使用。

细查易分解变质药品的外观,有些药品容易受到光线、温度、湿度、微生物的影响而变质,再次使用存留的这些药物前,要仔细检查药品有无裂片、变色、花斑、粘连、结块、沉淀、异味等。

3、随便丢弃过期药带来的危害

过期药处理不当,不仅会危害人们的健康,而且还会污染家庭及生态环境。其次,如果随意丢弃过期药品,还将对环境造成污染。药品有毒分解物溶解后,会污染土地和水源,会破坏人和动植物的生物链。因此,过期药品需要进行专业无害化销毁。最后一个危害可能是最大的。如果过期药品流入到不法商贩或不法医疗机构手中,他们转卖给农村等偏远地区的病人,将给患者治疗带来难以预计的后果。

胶囊对人的身体有害吗

用胶囊装的药物,一般都是对食道和胃粘膜有刺激性的粉末或颗粒,或口感不好、易于挥发、在口腔中易被唾液分解,以及易吸入气管的药。这些药装入胶囊,既保护了药物药性不被破坏,也保护了消化器官和呼吸道。去掉胶囊壳可能会造成药物流失、药物浪费、药效降低。

另外,有些药物需要在肠内溶解吸收,胶囊是一种保护，保护药物不被胃酸破坏。医药上指用特种成膜材料制成的囊状物,把内容物或按剂量装入其中,便于吞服。

胶囊分类通常有硬胶囊和软胶囊之分。硬胶囊又称空心胶囊,由帽体两部分组成，软胶囊是成膜材料和内容物同时加工成产品的。大蒜胶囊硬胶囊根据原材料分,胶囊一般包括,明胶胶囊,明胶胶囊是世界上最受欢迎的两节式胶囊。胶囊由两节精密加工的胶囊壳组成。

囊体部分有一个锥形边缘,在高速填充机上可顺利地封装胶囊。双重锁合环系统可使胶囊在填充前预琐合,填充药物后则完全套合在一起。

服用胶囊切记的禁忌

忌干吞，强咽干吞胶囊，导致胶囊的明胶吸水后附着在食管上，局部药物浓度过高，危害食管，造成黏膜损伤甚至溃疡。

忌剥开，有些药易被口腔中的酶分解,如果剥掉外壳吃会失效。对胃肠道刺激性较强的药，剥开吃可能引起胃痛。如果病人服用胶囊类药物确有困难，一般的胶囊可以剥开服用，但肠溶胶囊和缓释胶囊类药物，必须完整吞服，才能使药物以均衡的剂量释放，发挥最佳药效。如果剥去胶囊，把药物倒出来服,将破坏胶囊的缓释特性，达不到缓释的目的。

忌用热水送服，送服胶囊不宜选热水，以免胶囊壳软化，附着在食道上，加快药物释放速度，影响起效时间。

正确服用方法，取一杯100毫升左右，温度适中的白水(凉开水或温开水)，采取站姿或挺胸坐姿，先喝一口水，润润喉咙和食管，然后把胶囊含入口中，再喝一口水，将头向后略仰，将胶囊与水一同咽下，接着将剩余的水喝完，确保将胶囊冲进胃内。

哪些药经期不能吃

一、哪些药经期不能吃1.哪些药经期不能吃呢2.经期不能做什么3.经期要注意什么二、经期吃什么食物好三、经期有哪些饮食禁忌哪些药经期不能吃1、哪些药经期不能吃呢

1.1、止血药

止血药如安洛血、维生素K等,能降低毛细血管的通透性,促使毛细血管收缩,使用后会引起经血不畅。此外,还应慎用具有较强止血作用的中药或中成药。

1.2、抗凝血药

抗凝血药可引起月经过多,甚至大出血,经期应避免使用,如香豆素、肝素、溶栓剂等。

1.3、性激素类药物

女性的性激素合成及代谢平衡与月经周期密切有关,因此,不可在经期使用性激素类药物,以免造成月经紊乱。如雄激素能导致月经减少、停经、周期不规律等,黄体酮(孕激素)能导致乳房胀痛或阴道不规则出血。

1.4、泻药

泻药如硫酸镁、硫酸钠下泻作用较剧,可引起反射性盆腔充血,故经期应该禁用;其他肠胃动力药,也应该慎用或忌用。

1.5、减肥药

减肥药中多含有抑制食欲的成分,如果在经期应用,可能导致月经紊乱、多尿或排尿困难,或出现心慌、焦虑等,更有甚者会出现闭经。

2、经期不能做什么

2.1、不宜剧烈运动

月经期间,由于性腺的变化,必然会影响到女性的免疫系统,使人的精力、体力以及抗病能力都会有所降低。如果这时从事长跑、跳跃、投掷及扣球等负重量、消耗量较大的运动,不仅会增加经期的不适,而且可引起经量过多和经期延长。

2.2、不宜体检

经期除了不适宜做妇科检查和尿检,同样不适宜做血检和心电图等检查项目。由于此时受荷尔蒙分泌的影响,难以得到真实数据。

2.3、不宜穿紧身裤

月经期间穿臀同小的紧身裤,会使局部毛细血管受压,从而影响血液循环,增加会阴摩擦,很容易造成会阴充血水肿。

2.4、不宜性生活

月经期间,子宫内膜脱落出血,子宫腔的表面有伤口,且宫口开放。同时,在经血的中和作用下,阴道的酸度降低,防御病菌的能力减弱。

2.5、不宜捶打腰背

若是这时用力捶打腰背,则会使局部受到震动刺激,导致盆腔进一步充血、血流加速,致使经量增多,于是引起月经过多或经期延长。

2.6、不宜贸然拔牙

月经期间人体子宫内膜可释放出较多的组织激活物质,能把血液中的纤维蛋白溶酶原激活为具有抗凝血作用的纤维蛋白溶酶,使人体的出血倾向加大。

3、经期要注意什么

做好经期卫生工作:首先要注意经期卫生,不能盆浴,每天要清洗外阴部,一人一盆专用。内裤要晒干,用电熨斗烫过再穿,卫生纸质量要好,避免引起感染。

多吃新鲜蔬果:月经期间不要喝冰水,多吃新鲜蔬菜水果,多摄取高蛋白物质。可以适当吃些巧克力或者红糖水调剂一下心情。不要吃过酸过辣的东西。

保持愉快心情:月经期间注意保持心情的愉悦,可以适当散散步。

劳逸结合:月经期可照旧工作、学习,以及进行一般的体力劳动,这样可保证盆腔的血液循环,从而减轻腰背酸痛及下腹不适,避免剧烈、繁重的脑力及体力劳动。还要保证充足睡眠,以保持充沛精力。

经期吃什么食物好

月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此在月经干净后1～5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。

月经期间,还应补充一些有利于“经水之行”的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。

经期有哪些饮食禁忌

1、忌生冷食物

中医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。

月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。

2、忌食酸辣刺激食品

月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

茶药与茶疗

茶药与茶疗

茶的性味与归经

性味理论认为，甘则补而苦则泻。

典籍记载，茶的归经是入心、脾、肺、肾五经。

【性味】有温凉之分。

【归经】归心、肺、胃经。

茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系， 而且都与神农氏这一传说有关。

由于祁龙泡茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有茶药（见唐代宗大历十四年王国题写的茶药）一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有茶，即药也的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。但近代的习惯，茶药一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。 由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的：茶为万病之药。

茶不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。

清火去疾

中国明代李时珍（公元1518～1593）所撰的一本药物学专著《本草纲目》，成书于明万历六年（公元1578）。李时珍自己也喜欢饮茶，说自己每饮新茗，必至数碗。书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述，对茶的药理作用记载也很详细，曰：茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。认为茶有清火去疾的功能。

按照茶的功效分：

一叶茶：清肝利胆、降血脂血糖，适合糖尿病患者饮用。

路丁茶：降血压、降血糖．提高人体免疫力

金桔果：健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘。

苦丁茶：降血脂、降血压、降血糖。

薄荷茶：消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。

柠檬草：镇静、帮助消化。

金沸花：明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热。

蕃楸草茶：降血压血脂血糖、清热解毒。

薰衣花：润肺养颜、美肤。　

菩提子：减轻关节痛、肌肉酸痛、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑。

茉莉花茶：调整荷尔蒙分泌、舒缓紧张、治疗腹痛、润肠。

刺五加茶：抗疲劳、抗衰老、调节内分泌、增强免疫力等。

金盏花：治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火。

紫蜀葵：清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏 。

花茶：散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。

青茶：润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。

绿茶：生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。

牡丹花茶：调血清血、活化细胞、盗汗、月经失调。

红茶：生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

欧石楠：消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉。

咖啡也可以当“药”？

咖啡也可以当“药”？

作为一种外来热带植物，咖啡在我国很晚才被引种，中医药典籍中也鲜有记载。不过近年来，位列世界三大饮料之一的咖啡逐渐受到国人的喜爱，成为时尚美味的重要日常饮料。今天我们就从中医角度谈谈咖啡的性味，及其与健康的关系。

咖啡果冻

从中医角度来讲，咖啡具有特殊的芳香与苦味，中医认为，芳香类物质多有提神醒脑的功能，苦味多入心经，常饮咖啡有提神醒脑、消除疲劳的作用，非常适合上班族。现代医学研究也认为，咖啡易通过血脑屏障，刺激中枢神经，可使头脑更为清醒，反应灵敏，提高工作效率。

咖啡性辛温，辛能散湿，温能助阳，因此有助肾阳、利水的作用，可以提高排尿量，改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等性温的中药相似，因此现代有中医配合咖啡（日常饮用）调治湿热痢疾或前列腺增生伴有湿热者，效果不错。尤其前列腺增生患者，常饮咖啡还有止痛和抗增生作用。

咖啡还可以加速代谢，有熄风止痉的功效。中风、帕金森等以昏厥、震颤、麻痹为主要表现的病症，均属中医风证、痉证范畴，可适量饮用咖啡。现代有中医研究认为，将蚕豆与咖啡配合服用，可以有效控制震颤，防治帕金森。

咖啡虽好，饮用也应有度，建议每天清晨饮用1杯即可，过量饮用会影响正常的睡眠，降低妇女受孕几率，还可能造成骨质疏松。此外，喝咖啡时最好加一点牛奶，尤其中老年人，不但能起到稀释作用，让口味更佳润滑，还可以防止骨钙流失，预防骨质疏松。

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