食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？小编特别为你收集的“给馒头一个华丽的变身之一------爱心的诱惑”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：馒头两个，鸡蛋三个，
辅料：：火腿两三片，
配料：：食盐适量，
给馒头一个华丽的变身之一------爱心的诱惑的做法步骤：
1.1.准备所有食材，鸡蛋三个，火腿切两片，馒头两个（图片上是三个后来因大宝不回来吃饭我就只用了两个）...
2.2.馒头切成一样厚的馒头片...
3.3.馒头片上放个心型片沿边切成心形备用...
4.4.鸡蛋三个打入碗中备用...
5.5.将火腿切成小丁粒...
6.6.将火腿丁放入蛋碗中加放适量的食盐搅拌均匀...
7.7.平底锅加入倒入适量的食用油...
8.8.将切好的心形馒头过蛋液中过一下放入锅双面煎出浅焦黄待用。注：馒头不要在蛋液中泡时间过长，那样馒头容易变形...
9.9.将剩下浸泡馒头的火腿蛋液倒入平底锅中煎成蛋饼，这个只能煎一面噢所以火不能放太大，当蛋饼底略有定型时把刚煎好的心形馒头摆放在蛋饼上，小火煎至蛋饼完全成形即出锅了...
小贴士：
1.注意馒头过蛋液的时候不要泡太长时间，馒头中浸入太多的的蛋液煎的时候容易变形。。。
2.煎好的心型馒头一定要在蛋饼没有完全成型之前入，不然蛋饼和心形馒头可是分离的噢。。。
3.因为是单煎饼一定要注意不要把蛋煎糊了。。。
4.装盘时注意不要把蛋饼弄破了，否则可以不好看了
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一个馒头引发的多种吃法
如果手里的钱，只够买馒头，而你又想吃别的，可以尝试以下方法，且建议大家集思广益，举一反三。
想吃饼的时候，把馒头拍扁了当饼吃；
想吃面的时候，拿梳子把馒头梳几下当面吃；
想吃冰淇淋的时候，把馒头放在冰箱里冻冻再吃；
想吃海鲜的，把馒头放在鞋子里面闷闷在吃；
想吃饼干的时候，把馒头烤脆了在吃；
想喝奶的时候，把馒头上面拧个揪揪，再嘬着吃；
想吃方便面的时候，把馒头从下面掏空，再把掏出来的馒头渣放在里面，用水泡着吃；
想吃肉的时候，把馒头捏成猪的形状在吃；
想吃火锅的时候，把馒头切成片，放在开水里，捞着吃；
想吃香肠的时候，把馒头搓成条再吃；
想吃螃蟹的时候，把馒头从上面掀开再吃；
想吃汉堡的时候，把馒头包在纸里,再把纸打开，再吃；
想吃香蕉的时候，把馒头皮剥了再吃；
想吃鸡腿的时候找根筷子穿着馒头吃；
想吃包子时，把馒头瓤抠出来再塞进去吃；
想吃洋葱的时候，在馒头里放点芥末再吃；
想吃麦片的时候，把馒头捏碎，在压扁，再泡水吃。
一个番茄面（给懒人）
食材明细：
主料：：番茄1个，面条100克，肉末20克，
辅料：：生抽2勺，盐1/4茶匙，鸡精1勺，芝麻油1勺，辣椒油1勺（选用），藤椒油1勺（选用），胡椒1/4勺（选用），
一个番茄面（给懒人）的做法步骤：
1.（醒目！！调料的量请看后方说明，菜谱的只是一般比例！！）煮面，将一个洗好的番茄放入沸水。同时取一个面碗，放入适量盐，鸡精，生抽，白胡椒，芝麻油等调料（个人推荐藤椒油）。这时等番茄烫软（裂口好去皮即可），去皮，放入碗中，用铁勺捣烂，越细越好~
2.面煮熟，关火。先用汤勺盛两至三勺煮开的面汤至碗里，用筷子搅拌并尝味道，再酌情加汤或者调料。汤汁比平时口味稍重为宜。
3.捞起面条和喜欢的蔬菜~
4.撒上肉末~也可以用午餐肉/beefcorn/一切可以实用的肉，菜代替≥﹏≤
5.拌好开吃(☆_☆)（至于有没有汤汁，可能跟面的多少有关系，也可能跟番茄的情况有关，具体见窍门。我的话用的比天朝市场偏小的沙拉番茄，所以不怎么有汤汁了，不过汤汁都不会多就是了，番茄味都会挺浓的！差异最多就是口感~咱都这么忙了就不纠结啦◑▂◐）
小贴士：
调料的量随意写的，具体情况根据番茄的大小来，开始试的时候宜少不宜多！逐步添加到后面就有经验了~
加盐可以先少加，待番茄汤汁浓度适宜再调味也不迟~
肉末可以一次多炒点存在冰箱，这样又放心又不怕没肉吃啦~
水量和番茄的大小用的来说成比例的，也跟番茄本身味道的浓淡有关系，所以具体的量我并没有写，但通常来讲除了盐胡椒都是一到两勺
番茄品种也有影响，如果烫过会变粉（即使外层吃起来也有颗粒感），就代表更容易附上面条，这样的话调料的味道就可以调淡点~
番茄本来比较软也不用烫太长时间，这样吃起来口感也不一样，总的来说汤汁会更顺滑~
剩馒头的华丽变身--馒头布丁
食材明细：
主料：：过夜冷馒头适量，
辅料：：鸡蛋1个，淡奶油适量，蜂蜜适量，各种坚果适量，
剩馒头的华丽变身--馒头布丁的做法步骤：
1.准备材料。
2.将馒头切成小丁。
3.鸡蛋打散与淡奶油 蜂蜜混合搅拌均匀。
4.将馒头放到奶汁中。
5.然后倒入到容器中（烤瓷）。
6.撒上坚果。
7.放进预热过的烤箱中210度25分钟。
一个南瓜
食材明细：
主料：：南瓜300g，糯米粉300g，面粉300g，绿豆100g，
辅料：：白砂糖适量，
一个南瓜的做法步骤：
1.首先，100克绿豆搭配200克水高压锅压制15分钟～变成颗粒均匀的绿豆沙再拌入适量白砂糖?绿豆爱绵一点就多加水，初试者还是干点好包哈?ི。
2.虽然食材没有做到精准的一比一，不过也差不多了，蒸熟放凉的南瓜泥比想象的有水分，所以和面阶段不要着急加水，不断揉搓，加水慢一点，少一点就不会失手哈，这次口感不错，配比可以照抄啦✅。
3.南瓜面团剂子做好之后摘一段下来摊成一张面皮，包入适量甜豆沙，根据自己的感觉来，新手少包点OK的……
4.布姐上阵，我给打了个底然后口传诀窍：包紧，轻轻搓成椭圆形?布姐秒变小能手啦❤️❤️。
5.搓好椭圆之后在瓜蒂的位置放上一枚枸杞干✅
6.再用牙签压出南瓜的纹路～
7.像这样～所以皮子太薄也不可以哦?
8.上热锅大火蒸制15分钟后光火静置5分钟以上再出锅╰?╮
9.布姐找到她的大作「一个南瓜」?
10.颜值打动你了吗？
11.一看就是新手，皮子厚出天际???
小贴士：
垫纸我就地取材。
端午还剩了一点粽叶正好用上???
【肉酱馒头派】给自己多一个快乐理由去吃馒头
食材明细：
主料：：馒头一个，
辅料：：肉酱半碗，黑胡椒粉少许，沙拉酱少许，芝士片一片，青椒两个，
【肉酱馒头派】给自己多一个快乐理由去吃馒头的做法步骤：
1.【肉酱馒头派】准备材料：馒头、肉酱、青椒、芝士片、黑胡椒粉、沙拉酱。
2.将馒头切片备用，馒头片厚度自定。
3.再切好的馒头片上抹上沙拉酱。（沙拉酱没有也可以不放，或者抹上其他自己喜好的口味酱料亦可。）
4.青椒洗净切成圈和肉酱一起放在馒头片上。
5.芝士片掰成小片码在馒头派上，最后撒点黑胡椒粉。
6.入微波炉中火三分钟左右，芝士片融化即可。
小贴士：
【CSY温馨提示】
给你一个馒头，你爱咋滴就咋滴！
根据每家微波炉功率不同控制烤制时间和火力。【我家微波炉君够霸气，所以中火控制就行了。】
一个鸭子的晚餐
食材明细：
主料：：鸭子一只 约1500g，
辅料：：节瓜500g，红枣几颗，姜一小块，
配料：：酒适量，自制调味一小勺，生抽适量，
一个鸭子的晚餐的做法步骤：
1.宰杀后清洗干净鸭子和半肥瘦的猪肉放进锅里。
2.拿几颗红枣洗干净，将姜拍开切碎
3.将红枣、姜、酒、盐放进鸭子的肚子里，锅里加上水，开火煮。
4.猪肉煮到没有血水就捞出放在冰箱里了，今天晚上吃不到它（之所以煮鸭子时放猪肉是因为会起到增鲜，去腥的作用）。
5.鸭子煮熟后捞出放凉。
6.这是鸭血，是摊主帮忙宰杀后留下的，等一下放进去煮汤
7.鸭血整个放汤里煮熟捞出
8.切成小块备用
9.鸭子的胗、肝、心、肠切成好放少许盐、酒、姜腌入味。
10.节瓜切片待用
11.将腌好的鸭内脏和节瓜片放进刚才煮鸭子的汤里，煮开后放进切成块的鸭血一起，再煮开，汤就煮好。（试一下如果够味的话就不用放盐了，因为腌鸭子内脏时放有盐，再有鸭肚子里也放有盐）
12.鸭子放凉后斩块摆盘（不好意思，刀工不太好）。
13.这是我家吃鸭子的配料，我们叫他柠檬酱，冰箱里常备有。（自家腌制的咸柠檬、糖、醋、姜、蒜一起用搅拌机搅碎后放冰箱里备用）
14.将柠檬酱放进小碟里加入生抽就行了。
给肠胃一个清新吧--自制酸奶
食材明细：
主料：：酸奶100克，
辅料：：牛奶3盒，
给肠胃一个清新吧--自制酸奶的做法步骤：
1.准备鲜奶3盒，酸奶1杯。
2.用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
3.将纯牛奶倒入容器内。
4.再倒入酸奶（做引子）。
5.用勺子搅拌匀。
6.将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。
7.接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。
8.刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。
9.加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美
小贴士：
铃子有话说：
1.我这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。
2、我也做过，可以在发酵前加入糖，同样成功的。
3.酸奶做引子，尽量用原味，不要用有水果颗粒
一个小时馒头上桌（视频）
视频：http://v.youku.com/v_show/id_xmjg2ntgxnzi0.html
原料
低筋面粉300克
调料
白糖30克，盐3克，耐高糖酵母3克，水150克
（这里如果你没有耐高糖酵母，可以用普通酵母，但糖和盐就不用放了。配方是普通面粉300克，水150克，酵母3克）
蒸锅尺寸
28厘米
馒头数量
10个（如果紧着点蒸，双层可以蒸一斤面粉的量）
做法
1，酵母先融化在水中，然后加入面粉以及其他调料
2，充分揉均
3，形成一个光滑的面团
4，分成相等的10个小剂子
5，将其滚圆
6，蒸笼上刷油
7，放入馒头坯子
8，先将水加热至40度左右，盖盖进行醒发。现在是夏天大约28度左右是20分钟。
9，然后醒发至大了一圈
10，冷水上锅，蒸20分钟。关火后3分钟开盖。
11，然后取出来，这是内部组织。
小贴士：
1，制作馒头的面和水的比例很重要。水是宁少不能多。
2，面一定要揉至光滑。夏天酵母容易发酵。所以控制在20分钟最好。切开面团内部组织，应该是没有气孔。
3，醒也很重要。如果不醒直接蒸，那么酵母的作用还没有形成。肯定出来就是死面。所以一般目测是两倍大为宜。这里我用的是20分钟，如果是冬天，还要根据个人经验延长醒发时间。
4，如果喜欢吃更松软的。可以加少许泡打粉。
5，要想馒头表面好看，蒸好后。要3分钟后开盖。
6，一个小时馒头上桌不是神话，相信你也可以做到。
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