每天一个橙子不得胃癌
澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现,每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。
柑橘类水果是水果第一大家族,包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源,也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称,在所有的水果当中,柑橘类中所含 的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质, 还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
橙子皮炒肉丝实际上,柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量,比不上鲜枣;若论黄酮类物质的含量,比不上山楂;若论类胡萝卜素的含量,比不上木瓜和芒果。然而,柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食,在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。柑橘类水果的营 养共性很强,价格高的、进口的品种并不就比价格便宜的国产品种营养更好。
柑橘类水果的果皮里含有大量果胶,其中的芳香油有开胃效果,橘瓣皮中含有大量膳食纤维,橘络有止咳化痰的效果。然而,这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。
橙子鸡丁柑橘类水果也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上,各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。不能因为本来爱吃橙子,因为追求营养更是每天都吃上几斤,那样容易患上橘皮病,使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。
最后需要注意的问题是,如果仅仅喝橙汁,橙子的保健效果就会大打折扣。因为在加工橙汁过程中,维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素损失很多,而果胶以外的其他膳食纤维几乎就全部损失了。
西柚橙子汁每天需要一杯红酒减肥又美颜
我们都知道葡萄酒的好处多多,也有很多女星爆出用葡萄酒养颜,那么葡萄酒到底有哪些神奇的功效呢,营养专家表示,葡萄酒具有很多种的功效和作用,增强记忆力、促进食欲、软化血管、防止老年痴呆以及保护视力等,对于女性来说,葡萄酒还具有独特的减肥和美容功效。
据说,法国的女子常常是皮肤红润、身材苗条,这与葡萄酒的风靡有很大关联。不管此说是否真实,但是有一点不可否认,葡萄酒的确是女性美容养颜的很重要的饮品。葡萄酒是由葡萄果实或者果汁酿造而成的,果香浓郁,常常受到女性朋友的青睐。在法国,葡萄酒文化甚是浓郁,法国的淑女也会常常饮一杯葡萄酒。那么今天就来看看,葡萄酒对女性到底有什么功效呢。
红酒雪梨葡萄酒功效促进减肥
对于现在热衷减肥的女性来说,葡萄酒绝对是可以选择的饮品之一。有研究发现,葡萄酒中含有一种物质可以抑制脂肪的形成,而且在每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。这可是减肥妹子的福音哪!但是同样要记住,葡萄酒虽然是可以一抑制对脂肪的吸收,单终究也含有许多的热量和酒精,葡萄酒也是酒,在饮用的时候也要有个适度的原则,这样才会对身体好儿不会伤害身体健康。也不违背我们喝葡萄酒美容养颜的初衷。
自酿红酒葡萄酒功效美容养颜
研究发现,红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少女性喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。一些明星在揭秘自己保养身体的方法的时候,也有不少人提到说每晚睡前喝一点红酒,这样的做法实际上是有所依据的,葡萄籽抗衰老是公认的,葡萄果汁以及果皮中也含有抗氧化和衰老的物质,这些物质如果被合理运用,就会起到美容养颜的作用,但是葡萄酒毕竟也是酒类,有一定的酒精浓度,所以在饮酒的时候注意量的把握也是重要的
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