野生栽培线椒演变

食材明细：

主料：：猪肉片200克，绿线椒300克，

辅料：：红线椒4～5根，老抽一茶勺，盐一茶勺，味精少许，鸡精适量，

线椒炒肉的做法步骤：

1.扁肉

2.加入老抽，再加入线椒

3.炒至将熟时加入以上调料

材料：

金线莲15g，鸭胗2个，纯净水适量，盐适量，

金线莲（野生）炖鸭胗的做法的做法步骤：

步骤1，金线莲、鸭胗洗干净入炖盅上锅大火炖开，关小火炖熟即可。

食材明细：

主料：：萝卜干100g，

辅料：：线椒适量，清水适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，

线椒炒萝卜干的做法步骤：

1.萝卜干炒之前用水泡一个小时左右

2.把泡好洗净的萝卜干切成丁，线椒切成末

3.热油锅，一切好线椒爆出香味

4.把萝卜干丁放入一起爆炒，然后加入一点清水和盐煮下，在继续炒一会

5.加鸡精即可出锅

食材明细：

主料：：线椒适量，鸡蛋3个，

辅料：：盐适量，鸡精适量，五香粉适量，

下饭菜、线椒炒鸡蛋的做法步骤：

1.材料图

2.线椒切小段

3.加入鸡蛋

5.搅拌均匀

6.热锅放油

7.倒入搅拌好的鸡蛋辣椒

8.不断翻炒

9.成型后再翻炒一分钟

10.出锅

食材明细：

咸肉300克，食用油适量，老抽适量，辣酱适量，料酒适量，线椒适量，葱姜蒜适量，小红椒3个

线椒辣炒咸肉片的做法步骤：

第1步备料：咸肉、线椒咸肉洗净焯水后捞出切薄片，线椒切丝

第2步咸肉切片，最好像纸一样薄葱姜蒜切片，小红椒切段

第3步热锅冷油爆炒小红辣椒再加上葱姜蒜爆香

第4步放入咸肉炒香，放入辣椒酱炒咸肉要炒透明

第5步加入线椒炒加入老抽上色，咸肉、辣椒酱、豆瓣酱都咸，不用放盐，放入少许清水煮一下即可

第6步盛出装盘

小贴士：

不管咸肉或者五花肉切片必须切薄片