鲜虾泥汉堡

食材明细：

主料：：大虾2只，

辅料：：丝瓜半个，

丝瓜鲜虾泥的做法步骤：

1.准备大虾和半个丝瓜。

2.丝瓜去皮切片上锅蒸熟。

3.大虾去虾线下锅煮熟。

4.煮熟的大虾去皮放入料理机放入蒸熟的丝瓜，打成泥。

5.倒入碗中。

6.成品图。

食材明细：

主料：：高筋粉160g，发酵粉1勺，盐适量，少许适量，黄油25g，砂糖15g，水适量，蛋夜适量，芝麻适量，

辅料：：鲜虾25尾，鱼松芋头饼4个，料理酒2勺，丘比酱1勺，胡椒适量，栗子粉1勺，面粉适量，面包粉适量，油适量，包菜适量，熟鸡蛋1个，欧芹适量，

香脆鲜虾汉堡包的做法步骤：

1.面包的做法是将A的材料揉成面团后进行一次发酵。

2.分割。

3.静置，二次发酵，烤成的顺序完成。

4.进烤箱前表面涂上蛋液。

5.沾上芝麻即可。

6........

7.烤箱的温度为200度烤17分钟。

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9.将虾去腹部，背部虾线，用盐水洗净。

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12.然后将9的一半与鱼松芋头饼加入搅拌机里搅碎。另一半虾仁切碎。

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14.然后取出，放入剩下的一半碎切的虾仁，放入B中剩下的调味料。

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18.然后放入冰箱里冷藏20分钟。

19.取出后分成4等份，然后按照C中的顺序进行操作。

20.......

21.170度的油炸5，6分钟。

22.取出控干油分备用。

23......

24.包菜切碎，用冷水泡10分钟左右，控干。

25.鸡蛋捣碎，加入E中的材料搅拌均匀。

26.然后把面包切开，放入炸好的鲜虾包，然后上面放上24的包菜。

27.然后放入25的鸡蛋。

28.然后放上丘比酱即可。

食材明细：

主料：：面包适量，猪肉适量，虾适量，

辅料：：生菜适量，火腿适量，小番茄适量，洋葱适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，沙拉酱适量，生粉适量，

鲜虾猪肉汉堡包的做法步骤：

1.超市买的汉堡包面包，及其他辅助材料。

2.猪肉一小块搅拌机打成肉末，加生粉，盐，鸡精调味搅拌，捏成与面包大小差不多的圆形，备用。鲜虾几枚剥壳洗净，备用。平底锅烧热，少油，将肉饼入锅小火煎，并将鲜虾放在其上。一面煎好后翻面，继续煎（此时也可以用牙签在肉饼上扎一扎，这样比较容易煎透）。

3.将洋葱，生菜，番茄都过热水焯一焯，捞起放一旁凉一凉且沥水。切两片火腿，备用。然后就是依次码好：面包-火腿片-生菜-洋葱-番茄-沙拉酱（我选的芝麻味的，我的最爱）-肉饼-沙拉酱-番茄-洋葱-生菜-火腿片-面包。完工。早餐吃饱吃营养，一天干活都不累，(*^__^*)

山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。

材料：

主料：虾适量，山药适量，

辅料：芦笋适量，胡萝卜适量，杏仁适量，芥末适量，胡椒粉适量，黄油适量，白葡萄酒适量，，

山药泥芦笋鲜虾的做法步骤：

1. 山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。

2. 鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。

3. 锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。

4. 锅内放黄油，炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆，码放鲜虾、芦笋，迷迭香点缀增香。

食材明细：

去壳鲜虾若干只，小土豆3，沙拉酱适量，辣椒酱适量，盐适量，白胡椒粉适量

鲜虾土豆泥的做法步骤：

第1步土豆洗净切片后上锅蒸熟，用勺子过筛碾成土豆泥备用水中放入盐及白胡椒粉，水开后放入鲜虾焯熟备用

第2步土豆泥按个人口味加入沙拉酱及辣椒酱调匀后，取适量大小一个包入一只鲜虾即可

小贴士：

喜欢吃辣的朋友还可以加入红剁椒，这样颜色更丰富，不喜欢吃辣椒的可以加入其它自己喜欢的食材，切成细末即可