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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以美食起到的作用不是一般的大。美食对于你的意义是什么呢?经过收集并整理,小编为你呈上虾泥豆腐怎么做好吃 虾泥豆腐,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

虾泥豆腐

日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具

食材配方

主料:

日本豆腐

2块

虾仁

50g辅料:

适量

适量

料酒

适量

生粉

适量

酥炸粉

适量

做法 共8个步骤

1.准备的材料。

2.虾仁洗净剁成泥。

3.虾泥中加入料酒、盐和生粉。

4.将豆腐切成厚片。

5.虾泥涂抹在豆腐上,夹在两片豆腐中间。

6.裹上酥炸粉。

7.不粘锅中倒入油,油热放入豆腐,小火煎至两面金黄。

8.出锅上桌。

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火腿虾泥冬瓜怎么做好吃 火腿虾泥冬瓜的做法


火腿虾泥冬瓜

冬瓜具有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。家中定期就会做点冬瓜汤、炒冬瓜之类的东西,今天

食材配方

主料:

冬瓜

400g

火腿

100g

虾肉

60g

辅料:

适量

适量

鲍鱼汁

适量

蒸鱼豉油

适量

适量

做法 共15个步骤

1.准备冬瓜

2.冬瓜切成1cm的厚片,中间切开,切勿切断

3.所有冬瓜处理完毕

4.准备自制午餐肉(制作过程详见“自制午餐肉罐头”)

5.准备虾仁,挑虾线,洗净

6.虾肉剁成虾泥,加盐调制均匀

7.冬瓜内分别加上火腿和虾泥

8.全部处理完毕

9.撒上蒜碎

10.勾芡汤汁大火蒸10分钟

11.准备鲍鱼汁及蒸鱼豉油

12.鲍鱼汁及蒸鱼豉油调制的汤料倒于锅中加热

13.准备水淀粉

14.勾芡后的汤汁

15.浇在冬瓜火腿虾泥上

虾蓉蒸豆腐-首发怎么做好吃 虾蓉蒸豆腐-首发


虾蓉蒸豆腐-首发

这道菜的简单是你想象不到的 不用烹炸炝炒,一点油烟都没有,轻轻松松搞定一道美味 而且调料也简单到只剩下一种——蒸鱼豉油 但是不要小看这道菜菜哟 虾本身已经很鲜美

食材配方

主料:

新鲜虾仁

12只

嫩豆腐

1盒辅料:

蒸鱼豉油

20ml

食用油

5ml

葱花

适量

做法 共9个步骤

1.嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中

2.虾仁去掉虾线洗净沥干水分

3.将虾仁剁成虾蓉

4.将虾蓉抹平在豆腐上

5.放入蒸锅中大火蒸开,小火蒸15分钟以上

6.蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了,但是豆腐会析出很多水分

7.倒掉水分

8.撒上葱花,倒上蒸鱼豉油

9.在锅内烧热一勺油,泼在葱花上即可

鲜虾豆腐汤怎么做好吃 鲜虾豆腐汤


鲜虾豆腐汤

食用豆腐的好处: 1. 豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。   2.豆腐可以改善人体脂肪结构 3.食用豆腐可以预防和抵制癌症。  4.食用豆腐可以预防

食材配方

主料:

豆腐

200g

100g辅料:

葱花

适量

鸡汤

适量

适量

做法 共6个步骤

1.水豆腐备好,虾备好

2.锅中放入鸡汤

3.煮开后,倒入鲜虾

4.滚开后,放入豆腐

5.待虾变红色,加入葱花

6.加盐调味,出锅。

鲜虾酿豆腐怎么做好吃 鲜虾酿豆腐的做法


鲜虾酿豆腐

女儿向来都爱吃豆腐,但我不喜欢吃,所以很少买豆腐,只有她要求的时候才给她做一次。我这妈妈当得是不是有点坏,只挑自己喜欢吃的做,嘻嘻。

食材配方

主料:

嫩豆腐

肥猪肉

生抽

香油

鱼露

美极鲜酱油

玉米淀粉

胡椒粉

菜心

做法 共8个步骤

1.准备好材料。

2.虾去头去虾线、肥猪肉切小块。

3.将虾仁、肥肉剁成馅。

4.在剁好的虾馅中加入适量的生粉、盐,然后用手沾水,抓起虾馅使劲在案板上摔,大概三十下左右,然后放冰箱冷冻一下,这样口感会更好。

5.豆腐切成小块,在中间挖个小坑。

6.将虾馅放入坑中,顶上放一粒枸杞作为装饰,然后放锅中大蒸三到五分钟。

7.制做豉油汁,把盐、生抽、鱼露、美极鲜、糖、胡椒粉和几滴香油调均,倒入锅中煮开即可。 蒸好后倒掉盘中水份,然后把豉油汁倒入盘中,将灼好的菜心放盘边,烧少许热油淋在豆腐上面,撒葱花即可。

8.有点失策了,最后一步忘拍图了。

猪肝虾泥饼


猪肝补肝明目,养血,虾肉补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛,两者含丰富的铁和钙,常吃可防治缺铁性贫血

材料:

5只虾,10克猪肝,1片生姜,适量胡萝卜,适量豌豆,适量盐,1勺淀粉,

猪肝虾泥饼的做法步骤:

1,将虾做成虾泥

2,胡萝卜、豌豆切碎

3,猪肝用清水浸泡十分钟,用刀刮成肝泥,将所有材料混合搅拌均匀

4,平底锅内加入适量油,开小火将猪肝虾泥炸至两面变色可出锅

菌菇豆腐鲜虾汤怎么做好吃 菌菇豆腐鲜虾汤


菌菇豆腐鲜虾汤

家里的主食今天是炒饭,于是配了一个快手汤。用的材料有鲜虾,豆腐,还有菌菇。这几款食材易熟也鲜美,我极喜欢拿它们来煮汤。喜欢这同样食材的朋友,你们也可以参考一下哦

食材配方

主料:

鲜虾

150g

豆腐

300g

菌菇

100g

辅料:

适量

适量

冬菜

适量

适量

做法 共8个步骤

1.备料鲜虾,豆腐,菌菇,葱。

2.热锅加油,将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。

3.汤锅加水煮开。

4.将煎好看豆腐下锅,再将泡洗好的菌菇下锅。

5.煮至汤底出味后,再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。

6.加适量细盐调味。

7.煮至汤底重开,鲜虾熟透后,关火加适量冬菜提味即可。

8.这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。

肉丸鲜虾炖豆腐怎么做好吃 肉丸鲜虾炖豆腐的做法


肉丸鲜虾炖豆腐

这次下酒菜的活动就要结束了~~~还真有些留念这个活动呢! 因为在这个活动中,我又重温了一遍父亲的点滴往事。父亲的爱,在我的心里又过了一次。 真想继续怀念父亲~~

食材配方

主料:

豆腐

1块

猪肉糜

100g

鲜虾

100g

丝瓜

1根辅料:

适量

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

适量

做法 共14个步骤

1.准备食才

2.丝瓜去皮洗净,切滚刀块备用

3.猪肉糜用料酒,盐,糖,姜末,鲜抽,淀粉搅拌好

4.锅里倒400克油,7分热,把肉馅用左手虎口捏成丸子,右手用调羹刮入油锅

5.炸成金黄,捞出控油备用

6.把锅里油倒出,留底油,把豆腐切块放入

7.煎成金黄盛出

8.取烧锅,放入豆腐

9.放入丝瓜

10.放入肉丸子

11.放入洗净的鲜虾

12.加料酒,姜,葱结,蒜末,水,鲜抽,大火煮开,小火炖10分钟

13.加盐,胡椒粉,炖2分钟

14.加鸡精,葱花即可

南瓜泥花卷怎么做好吃 南瓜泥花卷


南瓜泥花卷

南瓜泥花卷,有没有觉得很像黄玫瑰。哈哈。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的

食材配方

主料:

面粉

250g

南瓜泥

250g辅料:

适量

适量

做法 共11个步骤

1.老南瓜去皮。

2.蒸熟。

3.掏成南瓜泥。

4.面粉适量。

5.加将面粉,南瓜泥,加糖揉匀。

6.手上抹油,再次揉匀。

7.分成同等份。

8.擀成皮,如图。

9.层叠。

10.叠好的面皮从中切断,将面皮一片片地拧匀拧成花叶,如图。

11.放进蒸锅蒸熟即可。

绿豆泥煎饼怎么做好吃 绿豆泥煎饼


绿豆泥煎饼

绿豆泥煎饼:喝腻了绿豆汤?尝尝这个 绿豆因其良好的药用价值被李时珍称为“济世良谷”,其性味甘寒具有清热解毒、利尿消肿、解热止渴及明目降压功效。对皮肤症状有较好的

食材配方

主料:

绿豆

160g

肉馅

100g辅料:

绿豆芽

80g

适量

灯笼椒

各适量

2g

芝麻油

5g

胡椒粉

0.5g

3g

白芝麻

10g

做法 共7个步骤

1.绿豆泡开至涨:大约10个小时以上,沥干水份

2.绿豆芽在开水中烫一下捞出沥去水份冷凉

3.把沥好水的绿豆放入调理机打成泥

4.肉馅儿加入盐、芝麻油、葱末、胡椒粉、白芝麻拌匀

5.把拌好的肉馅儿一起加入绿豆泥中用工具或手拌匀

6.平底锅上火加入少许植物油,抓出一小块绿豆泥轻轻压成饼状把切好的灯笼椒丝排在豆泥上

7.小火两面煎到微微发金黄即可。最后可用圆形整形器整形,不整也可。

红薯泥花卷怎么做好吃 红薯泥花卷


红薯泥花卷

红薯泥做多了,不知道还能做什么,想起以前经常给儿子做的糖饼,不知道能不能做成甜花卷呢,试试?

食材配方

主料:

面粉

300g

辅料:

酵母粉

适量

大枣

3颗

红薯泥

适量

做法 共11个步骤

1.煮好的红薯檊成的泥

2.大枣切碎

3.将红薯泥和大枣搅拌在一起,加了2勺糖。糖可不放。放在一边待用

4.面粉300g

5.在面粉里放入适量的酵母粉

6.活成面团醒发半小时,成蜂窝状即可

7.将红薯泥平铺在擀好的面饼上

8.卷起

9.切成等分

10.水平旋转180度,拧成花状

11.放入蒸锅大火烧开15分钟即可出锅

蓝莓山药泥怎么做好吃 蓝莓山药泥


蓝莓山药泥

山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用担心啦。

食材配方

主料:

山药

蓝莓果酱

做法 共7个步骤

1.山药 蓝莓果酱

2.山药去皮切条

3.放入蒸锅蒸熟

4.蒸好的山药装入保鲜袋压碎

5.压好的山药泥放入碗中

6.取出适量的蓝莓果酱用少量的饮用水化开

7.淋在山药泥上即可

虾怎么做好吃


处理好的虾与料酒、胡椒粉、盐腌制1分钟后,依次裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠,再放入油锅内炸成金黄色。最后将炸好的虾捞出装盘,一份美味的黄金蝴蝶虾就完成了。

黄金蝴蝶虾的制作方法

准备食材:明虾、面包糠、淀粉、鸡蛋、料酒、盐、孜然。

1、去掉虾头和虾肠,保留尾巴最后那一节,鸡蛋打散备用。

2、处理好的虾与料酒、胡椒粉、盐腌制1分钟左右。

3、腌制好的虾依次沾上淀粉、鸡蛋液、面包糠后起锅烧油,把虾放入锅内炸成金黄色。

4、最后将炸好的炸捞出装盘一份美味的黄金蝴蝶虾就做好了。

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