香满屋南瓜包

食材明细：

主料：：高粉250克，糖30克，全蛋32克，盐2克，酵母3克，奶粉8克，牛奶142克，奶油30克，

辅料：：奶油25克，糖25克，全蛋25克，牛奶25克，椰蓉40，

[满屋椰香]------椰蓉吐司的做法步骤：

1.称量好所有食料。

2. 制作椰蓉馅：奶油软化后加入糖。

3. 打发......。

4.分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。

5. 分2次加入牛奶，搅拌至吸收。

6.加入椰蓉。

7.搅拌均静置备用。

8. 将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。

9. 揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段

10.发酵至2-2.5倍大小。

11.发好的面团。

12. 将面团排气后擀成长方形。

13. 均匀的铺上椰蓉馅。

14.从一侧卷起。

15. 纵向从中间切开。

16.切面向上，扭成8字形，两端捏紧。

17. 放入吐司模。

18.放入烤箱，启动发酵功能，最后发酵至九分满。

19.190度中下层，40分钟左右。

很爱南瓜的味道，每次碰到老南瓜都要买上一个，除了做菜一定要做的就是南瓜面包。

南瓜的加入不仅让面包带有的南瓜的香甜，更给面包带出漂亮的黄色。

面包组织十分松软，轻轻一按就能回弹，整体带着淡淡的奶香，丝丝的甜，感兴趣的朋友可以试一试，好味道值得一做。

天然酵母系列--奶香南瓜餐包

原料:金像高筋面粉330g,天然酵母140g(做法见这里),蒸熟的南瓜泥140g,牛奶75-90g(根据面团状况适当增减）,盐5g,太古细砂糖60g，炼乳25g,奶粉16,，燕子酵母2-4g（根据室温和自己的时间酌情添加）,总统无盐黄油40g

奶香南瓜餐包的做法

1.以上全部混合用面包机揉30分钟至扩展状态（可以拉开大片膜，破洞边缘有齿）。

2．放置温暖处发酵至两倍大。

3.等分成12份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

4.取一个松弛好的面团,擀成长椭圆形。

5.将擀好的椭圆形一头捏起，自上而下卷起，捏紧封口。

6.将捏紧封口的面团，整理成纺锤状。

7.将整理好的面团，摆放到烤盘中，放置温暖处发酵。

8.预热烤箱180摄氏度10分钟。

9.放入发酵好的面团放入烤箱中层，180摄氏度烤制18-20分钟。

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

食材明细：

五花肉，料酒，盐，生抽，老抽，姜片，冰糖，鸡精

满屋尽带焖肉香的做法步骤：

1.这个不用一滴水一滴油的焖肉做法是从电视上看来的，做法是将肉切块放在碗里，加料酒、盐、老抽、生抽、姜片、冰糖、鸡精腌制20分钟。

2.把碗用纸封口，放在空的锅里，锅里不放任何东西，加盖焖45分钟即可。

3.为了让肉更酥，我多焖了大约15分钟。（其实是不小心睡着了。。。。。）结果锅就烧穿了。。。。5555我悔不当初啊。。。。

小贴士：

不过，这种悲痛在1又二分之一分钟后就抛到九霄云外了，原因是我打开了封口，满屋的焖肉飘香啊。被封住的肉不加一滴油，为的就是保留了肉的原汁原味，并且把所有的香味都封在碗里。真是超级无敌正点。尤其是肉皮，又软又糯，会化开来的感觉。~~~嗯~~好好吃哦~

食材明细：

主料：：南瓜500克，干银耳10克，

辅料：：蜂蜜一勺，椰子粉一袋，枸杞数颗，

#吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳的做法步骤：

1.蜜观南瓜干银耳

2.银耳清水漂洗银耳如有蒂请去掉，洗后浸泡在水里备用，南瓜取500左右，南瓜去皮去瓤切片

3.捞起银耳

4.取喜欢的盘子把南瓜片摆成圆形，一层一层的直到摆完所有南瓜片，把银耳放在中间

5.银耳放完刚刚好，半成品都很有颜值了

6.去一袋椰子粉

7.南瓜和银耳上舀上适量椰子粉撒在南瓜和银耳上，剩下的备用

8.加盖水开后上大气蒸15分钟

9.下面我们准备糖汁，一勺蜂蜜再加入剩余的椰子粉，搅拌均匀

10.再加入少许的枸杞，备用

11.时间到了一股南瓜清甜的香味扑鼻而来

12.将南瓜盘里蒸出的蜜汁加入17步骤的碗里，把没有融化的椰子粉尽量搅拌融化，然后舀上蜜汁淋再银耳上

13.来上一勺，甜甜蜜蜜，椰香满口还有浓郁椰香的蜜汁喝，我想在酒桌上一定比大鱼大肉更受欢迎！

小贴士：

1.南瓜不要切太薄 2.若喜欢吃原味清单的甜蜜可以不需调蜜汁浇淋 3.原材料简单，操作简单，易上手，成品高颜值，又健康值得收藏一试。

食材明细：

大白菜叶5片，红萝卜1根，金针菇100克，虾米少许，韭菜50克，盐适量，鸡粉适量，干贝汁适量

金银满屋的做法步骤：

1.大白菜洗净后焯水。

2.红萝卜去皮后刨成丝；金针菇去根洗净后焯水；虾米用清水浸软洗净；韭菜洗净后包留几条焯熟备用其余切碎。

3.将红萝卜丝、金针菇、虾皮、韭菜碎放入盘中，加入适量盐、鸡粉、干贝汁搅拌均匀做成馅。

4.用大白菜叶将馅包好，用焯熟了的韭菜作绳子绑好。

5.隔水蒸5分钟即可。