香满屋，南瓜包

“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你是不是在研究这些菜谱呢？小编陆续为大家整理了香满屋，南瓜包，仅供参考，大家一起来看看吧。

食材明细：

南瓜泥100克，中筋面粉200克，泡打粉1小匙，牛奶30毫升，糖1.5大匙，盐0.5小匙，色拉油2小匙，全蛋液60克，小苏打0.5小匙，面粉20克

香满屋，南瓜包的做法步骤：

1.南瓜用保鲜袋装好，放微波炉，高火2-3分钟，取出用勺子压成泥即成南瓜泥

2.面粉，泡打粉，苏打粉混合均匀，过筛，将糖，盐加入，拌匀

3.全蛋液中加入色拉油，牛奶拌匀，和南瓜泥一块加入到面粉中，搅成面糊(比较稀，不太团)

4.案板铺上20克面粉，将面糊倒在上面，滚上一层面粉(这样就不沾手了，会好操作了)

5.滚上面粉后，切成小分，作成圆形，表面滚一层面粉，排到烤盘上，用厨房剪刀在面团上适当剪几刀即可烤箱预热190度，中层，大约20分钟左右，出香味，表皮上色足够即可

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金银满屋

食材明细：

大白菜叶5片，红萝卜1根，金针菇100克，虾米少许，韭菜50克，盐适量，鸡粉适量，干贝汁适量

金银满屋的做法步骤：

1.大白菜洗净后焯水。

2.红萝卜去皮后刨成丝；金针菇去根洗净后焯水；虾米用清水浸软洗净；韭菜洗净后包留几条焯熟备用其余切碎。

3.将红萝卜丝、金针菇、虾皮、韭菜碎放入盘中，加入适量盐、鸡粉、干贝汁搅拌均匀做成馅。

4.用大白菜叶将馅包好，用焯熟了的韭菜作绳子绑好。

5.隔水蒸5分钟即可。

南瓜包

食材明细：

材料Ａ：1斤，材料Ｂ：2/3杯，笋丁3大匙，香菇3朵，蒜末1/2大匙，调味料Ａ：3大匙，沙拉油2大匙，调味料Ｂ：2杯，在来米粉1杯，太白粉1/3杯，水1又1/2杯，调味料Ｃ：适量，调味料Ｄ：1小匙，酱油1/2大匙，糖1/2大匙，胡椒粉2小匙

南瓜包的做法步骤：

(1)将南瓜洗净去皮去籽，切片后放入电锅或蒸笼蒸熟(约需25∼30分钟)，取出后立刻压成泥，与调味料Ａ、Ｂ一起拌匀成面糰，水要慢慢加入。

(2)将做好的面糰分成两等份，一份先蒸熟(约蒸15分钟)，取出后与另外一份揉匀，再分成12个小面糰，外表先涂上少许沙拉油。

(3)将材料Ｂ准备好，香菇泡软后切丁。将锅预热，加入沙拉油，先放入蒜末、香菇丁爆香，再放入笋丁、绞肉拌炒至熟，再加入调味料Ｄ，翻炒均匀后，即为内馅，盛起备用。

(4)将每份南瓜面糰展压成圆形，中心盛入内馅，由周围向内心包好，再用牙签于表面上压出米字交叉后，中央略捏出小圆形球，南瓜包外型即完成，依序做好12个。

(5)放入蒸笼或电锅中蒸约25∼30分钟(蒸之前，水要先烧滚)，盛起放入盘中，即可食用。

南瓜蜜枣包

食材明细：

蜜枣，面粉，南瓜

南瓜蜜枣包的做法步骤：

1.做法和南瓜馒头差不多，分别就是面发好后，把面团切成小块后，每块搓圆压扁后，把蜜枣包进去，收口向下，然后再次搓成圆形。

2.拿把比较薄的水果刀，用刀背在包子上压出南瓜的纹路，醒几分钟后，

3.上蒸笼前再次用刀背依着之前的纹路从底下往上把纹路再压一次，蒸好的纹路就会很清楚。

4.给馒头换个漂亮的造型，放个蜜枣，吃腻了馒头的小朋友相信也会喜欢上这个可爱的小“南瓜”

南瓜餐包

食材明细：

高筋面粉400克，牛奶180克，鸡蛋1只，南瓜馅150克，糖30克，盐1克，黄油15克，黑芝麻少许

南瓜餐包的做法步骤：

第1步把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟发酵至2到2.5倍

第2步排空气分9小团醒15分取一面团压扁放上南瓜馅

第3步收口揉成圆团8.放入烤盘进行第二次发酵

第4步发酵至2倍涂上蛋液散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟20分钟出烤箱放凉

感谢您阅读“97美食网”的《香满屋，南瓜包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题，希望您能喜欢！